Tia Maraa Austern No. 3 · 75g
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Tia Maraa Austern
Diese einzigartige Irische Felsenauster wird die ersten Jahre ihres Lebens in Irland ausschließlich unter ökologisch sauberen Bedingungen des rauen Atlantiks angebaut. Um den klimatischen Bedingungen ihres Territoriums gerecht zu werden, schmieden Tia Maraa Austern eine besonders harte Schale. Nach ca. 3-4 Jahren wird die Tia Maraa nach Frankreich verlegt, wo sie Dank der exzellenten Tradition der Familie Gillardeau, ihr endgültiges Aroma erhält. Neben französischem Know-How bei der Zucht, kommen die Austern vor dem Verkauf noch in die Süsswasser-Bassins von Marenne-Oléronum den Salzgehalt zu reduzieren.
Die Kombination aus den irischen Gewässern des rauen Atlantiks und den klaren Austernbecken in Marennes-Oléron verleiht der Tia Maraa einen außergewöhnlichen Geschmack. Sie ist eine sehr vollfleischige Auster mit einer guten Balance aus feiner Mineralität, cremiger Süße und einem nussigen Aroma.
| Frisch / Tiefgekühlt | Frisch |
| Wildfang / Zucht | Zucht |
| Art | Austern |
| Anzahl der Austern im Korb | 12 Stück |
| Austerngröße | Mittel (75-100g) |
| Veredelung | Natur |
| Zubereitung | Rohverzehr |
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
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Gibt es Austern auch schon geöffnet zu kaufen da ich mich immer schwer tue beim öffnen?
Geöffnete Austern gibt es leider nicht, da Sie nach dem Öffnen sehr schnell absterben. Vom Kundenservice am 27. Dezember 2022Kundenbewertungen
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5 - 10 von 47 Bewertungen
Februar 2024
Sehr lecker
Die Austern waren wirklich ein Genuss! Sie Bestellung war problemlos und die Lieferung sehr zuverlässig! Kann es nur empfehlen! Gerne wieder
Februar 2024
Guter Geschmack
Die Austern sind sehr mild, geschmacklich gut, aber im Gegensatz zu anderen Austernarten sehr schwer zu öffnen.
Dezember 2023
Leckere kleine Austern
Sehr lecker, fest im Fleisch nicht glibberig und schmeckt nicht fischig.
Dezember 2023
EInwandfrei
Gute und frische Ware schnell und pünktlich geliefert! Besser geht es eigentlich nicht, und der Preis ist auch sehr fair!
Oktober 2023
Empfehlenswert
Sehr gute Qualität. Groß und angenehm im Geschmack!
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