Seezunge mit Wintersalat & Kapern-Butter Rezeptvorschlag

Seezungenfilets mit Linsen & Estragonkartoffeln Rezeptvorschlag

Gedämpfte Seezungenröllchen Rezeptvorschlag

Seezunge auf Schwarzwurzel-Ragout Rezeptvorschlag

Seezungenröllchen mit Fjordforellenfarce Rezeptvorschlag

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83032

Seezunge

Deutsche See GmbH

(66)

Frisch. Ausgenommen. Mit Kopf. Aus Wildfang. 400-500 g. Wir berechnen das tatsächliche Gewicht, maximal jedoch 500 g.

ca. 500 g

27,99 € · 55,98 € /kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Seezunge

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ca. 500 g

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Seezunge

Die Seezunge ist ein kulinarischer Schatz aus der Nordsee und gilt als edelster unter den Plattfischen. Das weiße Fleisch ist delikat, lieblich und so zart, das es auf der Zunge zergeht. Wie alle Plattfische ist auch die Seezunge nachtaktiv und macht im Dunklen Jagd auf Muscheln und kleine Krebstiere. Tagsüber vergräbt sie sich im sandigen Meeresboden und ist für Fressfeinde nahezu unsichtbar.

Die in der Nordsee gefangenen Seezungen werden frisch ausgenommen und lassen sich hervorragend im Ganzen Braten, eignen sich aber ebenso zum Pochieren, Dämpfen oder Dünsten.

Solea solea

Lat. Bezeichnung

Aus einer Fischerei/Aquakultur im Nordostatlantik (FAO 27.4) , genauer Nordsee.^*

Herkunft

Fang mit Schleppnetzen.^*

Fanggeräte-Kategorie

Frisch. Ausgenommen. Mit Kopf. Aus Wildfang. 400-500 g. Wir berechnen das tatsächliche Gewicht, maximal jedoch 500 g.

Produkthighlights

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zutaten:

SEEZUNGE

Allergene:

Fisch

Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C

Lagerung

Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

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Zubereitung

Seezunge mit Wintersalat & Kapern-Butter

Seezungenfilets mit Linsen & Estragonkartoffeln

Gedämpfte Seezungenröllchen

Seezunge auf Schwarzwurzel-Ragout

Seezungenröllchen mit Fjordforellenfarce

Die Königin unter den Plattfischen schmeckt pur einfach am besten. Wir zeigen euch, wie ihr die Seezunge nur mit Butterschmalz und einer Prise Salz ganz leicht goldbraun bratet. Dazu Schwarzwurzel-Ragout - fertig ist das nussige Traumpaar.

Kundenbewertungen

Ø 4.64 / 5 aus 66 Bewertungen

10 von 66 Bewertungen

4.64 von 5 Sternen

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Oliver W.

Dezember 2020

Tolle frische Fische

Frisch und einfach lecker, super Qualität und die beste Alternative wenn man nicht selbst zum Angeln raus fahren kann :-)

Hans B.

Dezember 2019

Ein super Fisch

Die Haut ließ sich einfach abziehen und nach dem Grill super lecker

Jana D.

Januar 2019

Seezunge

Wir waren super, super zufrieden. Vom ganzen Bestellvorgang, inklusive toller Beratung. Die zog sich bis zur Lieferung durch. Wir bestellen wieder! Liebe Grüsse an das gesamte Team. MfG Fam. Dinse

Harald L.

November 2020

Seezunge wie vom Kutter, nur schon ausgenommen

Frischer geht es nicht, ließ sich gut häuten Dank Anleitung auf Homepage Deutsche See, werden wir sicher wiederholen

Joelle F.

Dezember 2020

perfekter Fisch

hervorragende Seezunge - TOP Qualität!

Jessica K.

Dezember 2020

Qualität vom Feinsten

Super frisch. Gab es Heiligabend. War ein Highlight und sehr lecker

Giuseppe G.

Januar 2019

Absolute Spitze

Tolle Qualität.Werde es immer wieder einmal bestellen.

Marion L.

September 2020

Gute Qualität

Wunderbar große Seezungen. Sehr lecker !!!

Jens M.

Dezember 2020

Einfach super

QUALITÄT UND LIEFERSERVICE waren einfach super.Vielen Dank!

Salvatore C.

März 2021

Super Qualität

Super Qualität und Lieferung wie vereinbart. Bestellen regelmäßig und sind jedes Mal rundum zufrieden.

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