
Seezunge
Frisch. Ausgenommen. Mit Kopf. Aus Wildfang. 400-500 g. Wir berechnen das tatsächliche Gewicht, maximal jedoch 500 g.
Verfügbar
Seezunge
Die Seezunge ist ein kulinarischer Schatz aus der Nordsee und gilt als edelster unter den Plattfischen. Das weiße Fleisch ist delikat, lieblich und so zart, das es auf der Zunge zergeht. Wie alle Plattfische ist auch die Seezunge nachtaktiv und macht im Dunklen Jagd auf Muscheln und kleine Krebstiere. Tagsüber vergräbt sie sich im sandigen Meeresboden und ist für Fressfeinde nahezu unsichtbar.
Die in der Nordsee gefangenen Seezungen werden frisch ausgenommen und lassen sich hervorragend im Ganzen Braten, eignen sich aber ebenso zum Pochieren, Dämpfen oder Dünsten.
ProduktInformationen
Herkunft: |
Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4), genauer Nordsee. Fanggeräte-Kategorie: mit Schleppnetzen.* |
Haltbarkeit & Lagerung: | Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C |
Zutaten: | SEEZUNGE |
Allergene: | Fisch |
Lateinische Bezeichnung: | Solea solea |
Hersteller: | Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven |
Lieferung möglich per: |
Deutsche See Logistik
Abholung
|
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Wissenswertes
Gebratene Seezunge
Die Königin unter den Plattfischen schmeckt pur einfach am besten. Wir zeigen euch, wie ihr die Seezunge nur mit Butterschmalz und einer Prise Salz ganz leicht goldbraun bratet. Dazu Schwarzwurzel-Ragout - fertig ist das nussige Traumpaar.
Seezunge filetieren
Seezunge filetieren: Wir zeigen euch, wie ihr ganz einfach an das feine, leicht nussige Fleisch der Seezunge kommt.
HAUPTGERICHT
SEEZUNGE MIT WINTERSALAT & KAPERN-BUTTER

Kundenbewertungen
Seezungenbestellung
sehr frisch, gut zu filetieren, sie hätten etwas größer sein können, waren aber im Rahmen der zugesagten Range
Frisch Fisch
Mega lecker und Frisch!!!!!!!!
Absolute Spitze
Tolle Qualität.Werde es immer wieder einmal bestellen.
Sehr gut
Sehr frisch geliefert. Perfekter Geschmack der Seezunge.
Qualität Lieferservice
Sehr gute Qualität und zuverlässiger Lieferservice
Super frisch !
Wir haben zum ersten Mal bei deutsche See bestellt! Fisch war perfekt, mit Caviar sogar. Diese Woche erwarten wir unsere zweite Bestellung mit Seezunge und den anderen Köstlichkeiten
Leider recht klein
Bestellt waren 3 Seezungen à 400- 500g, geliefert wurden aber Tiere unter 300g! Sie lagen in einer Plastikschüssel auf Eis, die der Fahrer aber sofort wieder mitnehmen wollte. So musste ich rasch ein Gefäß zum Umfüllen organisieren. Wären die Fische z.B.in einer Tüte verpackt gewesen, wäre die Anlieferung stressfrei gewesen.Mit der Frische war ich sehr zufrieden.
Qualität sehr gut, Liefermenge zu klein
Wenn man eine mind. 400 gr schwere Seezunge bestellt und sich bei der Menüplanung darauf einstellt, dann ist ein 300 gr-Exemplar definitiv zu klein. An Heiligabend dann noch umzuplanen ist nicht ganz leicht.
perfekter Fisch
hervorragende Seezunge - TOP Qualität!
Alles prima!
Die Seezungen waren frisch und die Lieferung hat einwandfrei geklappt. Qualität und Service hat seinen Preis, das muss man einrechnen. Ich habe mich über den leckeren Fisch gefreut und würde hier wieder bestellen.
Guter fisch
Leider war der Fisch sehr klein und hat kaum für 3 Personen gereicht . .Ich hätte mir gewünscht, dass man mich vorab kontaktiert hätte ,um ggfs. Noch mehr zu kaufen .
Wunderbar
Pünktliche und freundliche Lieferrung, 1A Qualität und vernünftiger Preis. gern wieder!
Seezunge
Hatte mir mehr versprochen. Alles ziemlich dünn und voller Gräten.
Tolle frische Fische
Frisch und einfach lecker, super Qualität und die beste Alternative wenn man nicht selbst zum Angeln raus fahren kann :-)
Qualität vom Feinsten
Super frisch. Gab es Heiligabend. War ein Highlight und sehr lecker
Einfach super
QUALITÄT UND LIEFERSERVICE waren einfach super.Vielen Dank!
Seezunge
Der Fisch war absolut frisch und wurde pünktlich geliefert.
Frischer Fisch
Die Seezunge war gut gekühlt und pünktlich geliefert worden und hat ausgezeichnet geschmeckt. Besonders gefallen hat mit die Video-Anleitung zum aMan bziehen der Haut.
Schöne frische Fische
Eine Seezunge ist etwas klein geraten. Für uns ist Wildfang wichtig.
Top Ware!
Sehr schnelle Lieferung, gute Verpackung
Seezunge
Alles in Ordnung. Gerne wieder.
Wir sind sehr zufrieden
Gute Ware, prompte Lieferung frei Haus.
sehr schnelle Lieferung
Die Qualität war sehr gut, sehr frisch. Leider hatte 1 Seezunge 400 Gr. die andere 460 Gr. der Geichtsunterschied war unserer Meinung nach zu groß, weil wir die auch unterschiedlich lang braten mussten. Wir werden jedoch wieder bei deutschesee kaufen. Vielen Dank
Seezunge wie vom Kutter, nur schon ausgenommen
Frischer geht es nicht, ließ sich gut häuten Dank Anleitung auf Homepage Deutsche See, werden wir sicher wiederholen
Lecker
Geschmack und Frische sind einwandfrei. Aber der Fisch war sehr klein geraten. Seezungen können etwas größer ausfallen.
Top
Sehr gut! Ware Top! Lieferung vorbildlich!
Seezunge
Exzellente Produkte und Service. Sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis.
Gute Qualität
Wunderbar große Seezungen. Sehr lecker !!!
Perfekt!
Ausgezeichnet, zwei tolle frische Fische, die soooooowas von lecker waren.....hmmmm! 20 Minuten im Backofen bei 210° - und ein Traum!
Sehr gut
Sehr lecker und frisch. Ich hatte nur die Haut abgezogen und auf dem Grill gegart. Etwas Knoblauchbutter dazu, ein echter Genuss.
ALLES BESTENS
Pünkliche und schnelle Lieferung - 1a Ware
Frisch und sehr gut!
Wir waren begeistert. Nur 1 Seezunge war nicht sehr üppig für 2 Personen
Toller Fisch
Die Seezunge war toll! Leider ist sie nicht küchenfertig, so dass man noch die Haut von beiden Seiten abziehen muss und den Rogen entfernen. Als Laie ziemlich arbeitsintensiv und nicht so appetitlich. Aber als sie fertig war, echt echter Genuss!
Seezunge Abholung in Dresden
Sehr gute, frische Ware. Ebenso freundliche und kompetente Bedienung. Sehr empfehlenswert!
Ein super Fisch
Die Haut ließ sich einfach abziehen und nach dem Grill super lecker
Besser geht es kaum
Pünktlich, freundliche Fahrer, sorgfältige Verpackung, die Fischqualität war super! Wir waren rundum zufrieden.
Wilfried Mahlstedt
Sehr gute Ware bin sehr zufrieden und werde sie weiter empfehlen
perfekte frische
Frisch und lecker, prompte Lieferung.
Frische Fische!
Wie immer, frische Ware und ein sehr freundlicher Anlieferservice. Gerne wieder.
Gebratene Seezunge
Hervorragend im Geschmack Super Qualität
Seezunge
Wir waren super, super zufrieden. Vom ganzen Bestellvorgang, inklusive toller Beratung. Die zog sich bis zur Lieferung durch. Wir bestellen wieder! Liebe Grüsse an das gesamte Team. MfG Fam. Dinse
Unsere empfehlungen
66,66 € / kg
Frisch, Küchenfertig ausgenommen, ohne Kopf, Nordostatlantik
Zum Produkt
67,48 € / kg
Tiefgekühlt. Gelbflossen-Thun. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als...
Zum Produkt
74,95 € / 100g
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt
43,46 € / kg
Frisch. Mit Haut. Von Hand filetiert. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Zum Produkt
66,66 € / kg
Tiefgekühlt. Wildfang aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Rogen und ohne...
Zum Produkt
93,72 € / kg
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
Zum Produkt
29,79 € / kg
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen. Aus einer ASC-zertifizierten...
Zum Produkt
20,26 € / kg
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen. Aus einer ASC-zertifizierten...
Zum Produkt
124,97 € / kg
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
Zum Produkt
87,60 € / kg
Tiefgekühlt. Mit Panzer. Roh. Glasiert. 12-20 Beine/ Scheren (ca. 100 g - 300 g...
Zum Produkt
44,44 € / kg
Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. Einzeln entnehmbar. 11-17 Stück je...
Zum Produkt
124,69 € / kg
Tiefgekühlt, Ohne Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
Zum Produkt
47,79 € / kg
Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der...
Zum Produkt
30,00 € / kg
Lebend. Von der Ostküste der Ile d Oléron, Charente-Maritime, Frankreich....
Zum Produkt
254,89 € / kg
Tiefgekühlt. Hummer aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. Roh, mit...
Zum Produkt
56,36 € / kg
Frisch, Center Cut, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Küchenfertig
Zum Produkt
4,99 € / kg
Frisch, Aus dem deutschen Wattenmeer, MSC-zertifiziert, 75 - 95 Stück je Schale
Zum Produkt
99,99 € / kg
Tiefgekühlt. Roh. Mit Kopf und Schale. Einzeln entnehmbar. 6-8 Stück.
Zum Produkt
23,62 € / kg
Tiefgekühlt. Hering aus MSC-zertifizierter nachhaltigen Fischerei in der Nordsee....
Zum Produkt
49,80 € / kg
Gebeizt und kaltgeräuchert, Mit Heidelbeeren und Blütenblättern, Geschnitten, Aus...
Zum Produkt
87,19 € / kg
Tiefgekühlt, Von Hand filetiert, Praktisch grätenfrei, Mit Haut
Zum Produkt
44,43 € / kg
Von Hand gebeizt. Kaltgeräuchert. In feine Scheiben geschnitten.
Zum Produkt
74,75 € / kg
Saiblingsfilet mit Haut kaltgeräuchert über Buchenholz und Islandmoos, ganze...
Zum Produkt
109,50 € / 100g
Tiefgekühlt, Ohne Haut. Praktisch grätenfrei, Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt
Auf dem laufenden bleiben
Melden Sie sich jetzt für den Deutsche See Newsletter an und erhalten Sie laufend neue Rezepte und exklusive Angebote von Deutsche See.
Ich möchte zukünftig über Informationen zu neuen Produkten, Aktionen und leckeren Rezepten der Deutsche See GmbH per E-Mail informiert werden. Diese Einwilligung kann am Ende jeder E-Mail widerrufen werden. Die Hinweise zum Datenschutz habe ich zur Kenntnis genommen.