Seezunge

Seezunge

Frisch. Ausgenommen. Mit Kopf. Aus Wildfang. 400-500 g. Wir berechnen das tatsächliche Gewicht, maximal jedoch 500 g.

Artikel-Nr.: 83032

Verfügbar

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ca. 500 g
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Seezunge

Die Seezunge ist ein kulinarischer Schatz aus der Nordsee und gilt als edelster unter den Plattfischen. Das weiße Fleisch ist delikat, lieblich und so zart, das es auf der Zunge zergeht. Wie alle Plattfische ist auch die Seezunge nachtaktiv und macht im Dunklen Jagd auf Muscheln und kleine Krebstiere. Tagsüber vergräbt sie sich im sandigen Meeresboden und ist für Fressfeinde nahezu unsichtbar.

Die in der Nordsee gefangenen Seezungen werden frisch ausgenommen und lassen sich hervorragend im Ganzen Braten, eignen sich aber ebenso zum Pochieren, Dämpfen oder Dünsten.

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ProduktInformationen

Herkunft:

Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4), genauer Nordsee. Fanggeräte-Kategorie: mit Schleppnetzen.*

Haltbarkeit & Lagerung: Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: gekühlt bei 0 °C bis +2 °C
Zutaten: SEEZUNGE
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Solea solea
Hersteller:

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Lieferung möglich per:
Deutsche See Logistik
Abholung

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Wissenswertes

Gebratene Seezunge

Die Königin unter den Plattfischen schmeckt pur einfach am besten. Wir zeigen euch, wie ihr die Seezunge nur mit Butterschmalz und einer Prise Salz ganz leicht goldbraun bratet. Dazu Schwarzwurzel-Ragout - fertig ist das nussige Traumpaar.

Seezunge filetieren

Seezunge filetieren: Wir zeigen euch, wie ihr ganz einfach an das feine, leicht nussige Fleisch der Seezunge kommt.

HAUPTGERICHT

SEEZUNGE MIT WINTER­SALAT & KAPERN-BUTTER

Kundenbewertungen

Ø 4.68 / 5.00 aus 143 Bewertungen davon 41 Kommentare
15.12.2020

Seezungenbestellung

sehr frisch, gut zu filetieren, sie hätten etwas größer sein können, waren aber im Rahmen der zugesagten Range

27.01.2020

Frisch Fisch

Mega lecker und Frisch!!!!!!!!

24.01.2019

Absolute Spitze

Tolle Qualität.Werde es immer wieder einmal bestellen.

16.01.2021

Sehr gut

Sehr frisch geliefert. Perfekter Geschmack der Seezunge.

13.01.2021

Qualität Lieferservice

Sehr gute Qualität und zuverlässiger Lieferservice

12.01.2021

Super frisch !

Wir haben zum ersten Mal bei deutsche See bestellt! Fisch war perfekt, mit Caviar sogar. Diese Woche erwarten wir unsere zweite Bestellung mit Seezunge und den anderen Köstlichkeiten

29.12.2020

Leider recht klein

Bestellt waren 3 Seezungen à 400- 500g, geliefert wurden aber Tiere unter 300g! Sie lagen in einer Plastikschüssel auf Eis, die der Fahrer aber sofort wieder mitnehmen wollte. So musste ich rasch ein Gefäß zum Umfüllen organisieren. Wären die Fische z.B.in einer Tüte verpackt gewesen, wäre die Anlieferung stressfrei gewesen.Mit der Frische war ich sehr zufrieden.

29.12.2020

Qualität sehr gut, Liefermenge zu klein

Wenn man eine mind. 400 gr schwere Seezunge bestellt und sich bei der Menüplanung darauf einstellt, dann ist ein 300 gr-Exemplar definitiv zu klein. An Heiligabend dann noch umzuplanen ist nicht ganz leicht.

28.12.2020

perfekter Fisch

hervorragende Seezunge - TOP Qualität!

28.12.2020

Alles prima!

Die Seezungen waren frisch und die Lieferung hat einwandfrei geklappt. Qualität und Service hat seinen Preis, das muss man einrechnen. Ich habe mich über den leckeren Fisch gefreut und würde hier wieder bestellen.

28.12.2020

Guter fisch

Leider war der Fisch sehr klein und hat kaum für 3 Personen gereicht . .Ich hätte mir gewünscht, dass man mich vorab kontaktiert hätte ,um ggfs. Noch mehr zu kaufen .

28.12.2020

Wunderbar

Pünktliche und freundliche Lieferrung, 1A Qualität und vernünftiger Preis. gern wieder!

28.12.2020

Seezunge

Hatte mir mehr versprochen. Alles ziemlich dünn und voller Gräten.

27.12.2020

Tolle frische Fische

Frisch und einfach lecker, super Qualität und die beste Alternative wenn man nicht selbst zum Angeln raus fahren kann :-)

27.12.2020

Qualität vom Feinsten

Super frisch. Gab es Heiligabend. War ein Highlight und sehr lecker

27.12.2020

Einfach super

QUALITÄT UND LIEFERSERVICE waren einfach super.Vielen Dank!

17.12.2020

Seezunge

Der Fisch war absolut frisch und wurde pünktlich geliefert.

16.12.2020

Frischer Fisch

Die Seezunge war gut gekühlt und pünktlich geliefert worden und hat ausgezeichnet geschmeckt. Besonders gefallen hat mit die Video-Anleitung zum aMan bziehen der Haut.

16.12.2020

Schöne frische Fische

Eine Seezunge ist etwas klein geraten. Für uns ist Wildfang wichtig.

16.12.2020

Top Ware!

Sehr schnelle Lieferung, gute Verpackung

14.12.2020

Seezunge

Alles in Ordnung. Gerne wieder.

08.12.2020

Wir sind sehr zufrieden

Gute Ware, prompte Lieferung frei Haus.

18.11.2020

sehr schnelle Lieferung

Die Qualität war sehr gut, sehr frisch. Leider hatte 1 Seezunge 400 Gr. die andere 460 Gr. der Geichtsunterschied war unserer Meinung nach zu groß, weil wir die auch unterschiedlich lang braten mussten. Wir werden jedoch wieder bei deutschesee kaufen. Vielen Dank

11.11.2020

Seezunge wie vom Kutter, nur schon ausgenommen

Frischer geht es nicht, ließ sich gut häuten Dank Anleitung auf Homepage Deutsche See, werden wir sicher wiederholen

31.10.2020

Lecker

Geschmack und Frische sind einwandfrei. Aber der Fisch war sehr klein geraten. Seezungen können etwas größer ausfallen.

01.10.2020

Top

Sehr gut! Ware Top! Lieferung vorbildlich!

20.09.2020

Seezunge

Exzellente Produkte und Service. Sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis.

15.09.2020

Gute Qualität

Wunderbar große Seezungen. Sehr lecker !!!

02.09.2020

Perfekt!

Ausgezeichnet, zwei tolle frische Fische, die soooooowas von lecker waren.....hmmmm! 20 Minuten im Backofen bei 210° - und ein Traum!

29.07.2020

Sehr gut

Sehr lecker und frisch. Ich hatte nur die Haut abgezogen und auf dem Grill gegart. Etwas Knoblauchbutter dazu, ein echter Genuss.

15.07.2020

ALLES BESTENS

Pünkliche und schnelle Lieferung - 1a Ware

14.04.2020

Frisch und sehr gut!

Wir waren begeistert. Nur 1 Seezunge war nicht sehr üppig für 2 Personen

12.02.2020

Toller Fisch

Die Seezunge war toll! Leider ist sie nicht küchenfertig, so dass man noch die Haut von beiden Seiten abziehen muss und den Rogen entfernen. Als Laie ziemlich arbeitsintensiv und nicht so appetitlich. Aber als sie fertig war, echt echter Genuss!

28.12.2019

Seezunge Abholung in Dresden

Sehr gute, frische Ware. Ebenso freundliche und kompetente Bedienung. Sehr empfehlenswert!

23.12.2019

Ein super Fisch

Die Haut ließ sich einfach abziehen und nach dem Grill super lecker

02.12.2019

Besser geht es kaum

Pünktlich, freundliche Fahrer, sorgfältige Verpackung, die Fischqualität war super! Wir waren rundum zufrieden.

17.09.2019

Wilfried Mahlstedt

Sehr gute Ware bin sehr zufrieden und werde sie weiter empfehlen

04.08.2019

perfekte frische

Frisch und lecker, prompte Lieferung.

28.01.2019

Frische Fische!

Wie immer, frische Ware und ein sehr freundlicher Anlieferservice. Gerne wieder.

26.01.2019

Gebratene Seezunge

Hervorragend im Geschmack Super Qualität

24.01.2019

Seezunge

Wir waren super, super zufrieden. Vom ganzen Bestellvorgang, inklusive toller Beratung. Die zog sich bis zur Lieferung durch. Wir bestellen wieder! Liebe Grüsse an das gesamte Team. MfG Fam. Dinse

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