Räucheraal
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Räucheraal - Aal heißgeräuchert online kaufen
Durch seinen hohen Fettgehalt von etwa 30 Prozent eignet sich der Aal ideal zum Räuchern. Sein aromatisches Fleisch zergeht nach der Veredelung mit Salz und Buchenrauch förmlich auf der Zunge. Eine einzigartige, kräftige Räucher-Delikatesse, die Sie am besten pur oder auf einem gebutterten Stück Schwarzbrot genießen.
Tipp: Nehmen Sie den geräucherten Aal etwa 20 Minuten vor dem Genießen aus dem Kühlschrank - bei Zimmertemperatur entfaltet sich sein volles Aroma.
Deutsche See ist Mitglied der Initiative zur Förderung des Europäischen Aals e.V. (IFEA).
Sie können dieses Produkt auch bedenkenlos für einige Tage einfrieren.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
1.218 kJ
/
291 kcal
|
3.045 kJ / 728 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
25,6 g
6,0 g
|
64,0 g
15,0 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
15,7 g
|
39,2 g
|
|
Salz
|
1,3 g
|
3,2 g
|
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:
Wie Aal auftauen
Wenn Sie tiefgefrorenen, verpackten Aal haben, dann lässt sich dieser am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen. Vom Kundenservice am 09. Juli 2026Wo wurden die Aale gefangen ?
Sie finden die Herkunft im Shop unter dem Reiter " Zutaten und Nährstoffe " Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kann man den Räucheraal einfrieren?
Sie können den Aal nach Erhalt einfrieren, dieser wird frisch ausgeliefert. Wir empfehlen Ihnen, nicht länger als 3 Wochen einzufrieren. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Verkaufsstände in Berlin
Den Aal können Sie nur Online bei uns im Shop erwerben. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
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51 - 5 von 334 Bewertungen
Oktober 2022
gute Qualität
Sehr guter Geschmack, Lieferung perfekt
Oktober 2022
AALE lecker
Die Aale waren sehr schmackhaft. Gerne wieder....
Oktober 2022
klasse Aal
saftig und sehr lecker, nicht zu fettig.
Oktober 2022
Köstlichkeit
Der Aal, den ich von Ihnen erhielt, war von ausgezeichneter Qualität. Er hat mir viel besser gemundet, als der Aal, den ich im Sommer an einem Fischstand an der Ostsee bekam.
September 2022
Fast vergessene Köstlichkeit
Aal hatten wir schon sehr lange nicht mehr, von einem gelegentlichen Fischbrötchen an der See einmal abgesehen. Was für ein Versäumnis! So viel ganz eigenständiger Geschmack, der auf der Zunge zergeht, gehört in Zukunft häufiger auf den Tisch. Wir hatten ihn rustikal an Bratkartoffeln. Passt!
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