Matjes Doppelfilets (Neufang 2026) mit Zwiebeln
3,99 € 36,27 € /kg
Frisch filetierte Matjes Doppelfilets - Der Neufang ist da!
Matjesfilets zeichnen sich durch ihre ganz besondere Zartheit aus. Die entsteht durch die Veredelungsmethode, bei der ausschließlich Heringe mit einem Fettgehalt von mindestens 12 Prozent und die weder Milch noch Rogen produziert haben, in Salzlake reifen. Dabei erzeugt ein Enzym aus der Bauchspeicheldrüse den charakteristischen Matjes-Schmelz.
Für die frischen Matjes Doppelfilets setzt Deutsche See ausschließlich auf Heringe aus Fischfang, der die Kriterien des MSC-Umweltstandards erfüllt. In der praktischen zwei Kammer-Verpackung mit Zwiebeln (separat verpackt) sind sie perfekt für die kleine Mahlzeit zwischendurch.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
713 kJ
/
171 kcal
|
784 kJ / 188 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
12,0 g
2,7 g
|
13,2 g
3,0 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
1,8 g
1,0 g
|
2,0 g
1,1 g
|
|
Eiweiß
|
15,0 g
|
16,5 g
|
|
Salz
|
2,4 g
|
2,6 g
|
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:
Kann man Matjes einfrieren ohne Geschmacksverlust?
Da jeder Matjes der im Handel gekauft wird, bereits einmal tiefgefroren war, raten wir vom erneuten einfrieren ab. Sie können im Online Shop aber auch TK Matjes kaufen, diesen finden Sie mit der Artikelnummer 05777. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
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5 - 5 von 50 Bewertungen
Oktober 2024
Exellent!
Hatte 10 Packs bestellt die schnell gekommen sind. Hätten etwas besser noch gekühlt sein können (hatten bei der Lieferung ca 10 Grad), hat aber von der hervorragenden Qualität nichts eingebüßt. Zart und ein sensationeller Geschmack. Nächste Saison wieder! Definitiv
September 2024
Einfach köstlich
Sehr zart und schmackhaft Da hat man vollen Geschmack!
August 2024
Matjesfilets mit Zwiebeln
Meine Lieblings Matjesfilets, es gibt keine besseren
Juli 2024
Super toll
Kenne dieses Produkt schon viele Jahre. Ist egal ob bei REAL oder Netto Discount, immer super gut. Leider ist ein Kauf so nichtmehr möglich , daher Deutsche See. Schnelle und Zügige Lieferung, gut verpackt und schmeckt.
Juni 2024
Haring Haring endlich wieder Nieuwe!
So frisch - so lecker - ein fetter Fang! :-)
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