(84)

Lachsstremel »Bunter Pfeffer«

Geräuchert

Genussfertig, praktisch grätenfrei, mit Haut

Saftig-zarte Lachsstreifen mit aromatischen gestoßenen Pfefferkörnern

Schmeckt besonders gut auf einem krossen Baguette oder zu Kartoffelsalat

120g

6,99 € 58,25 € /kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

✓ Der Artikel ist verfügbar.

Gekühlte Lieferung zum Wunschtermin bis an die Haustür
Ab 149€ Versandkostenfrei
Über 47.000 Bewertungen bei Trusted Shops (4.8/5)
Sichere Zahlung per Rechnung, PayPal oder Kreditkarte

Lachsstremel »Bunter Pfeffer«

Im heißen Rauch intensiviert sich der kräftige Lachsgeschmack, des in Streifen – auf Norddeutsch „Stremel“ – geschnittenen Lachsfilets. Vor dem Räuchern nur mit Salz gebeizt und mit einer aromatischen gestoßenen Pfefferkörnern versehen, verwandelt sich der Lachs in eine typisch nordische Räucherdelikatesse.

Besonders gut kommen die zarte Konsistenz und das rustikale Raucharoma bei Zimmertemperatur zur Geltung. Daher nehmen Sie den Stremellachs am besten ca. 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank. Köstlich zu einer Scheibe gebuttertem Toast, pur oder als raffiniertes Topping auf Salaten, Bowls oder Flammkuchen.

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.

Lagerung

Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar.

Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Lat. Bezeichnung:

Salmo salar

Artikelbeschreibung:

Lachsstremel, mit Haut, praktisch grätenfrei, mit einer Auflage aus gestoßenem Pfeffer, heißgeräuchert, unter Schutzatmosphäre verpackt

Herkunft:

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .^*

Zutaten:

LACHSFILET, Salz, Karotten, SENFSAAT, rote Paprikaflocken, Pfeffer schwarz, Zwiebel, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware

Allergene:

Fisch, Sellerie, Sesam, Schalenfrüchte, Senf

Nährstoffe	pro 100 g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	904 kJ / 217 kcal	1.085 kJ / 260 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	13,0 g 3,3 g	15,6 g 4,0 g
Kohlenhydrate davon Zucker	1,6 g 1,4 g	1,9 g 1,7 g
Eiweiß	23,1 g	27,7 g
Salz	2,0 g	2,4 g

Zutaten:

LACHSFILET, Salz, Karotten, SENFSAAT, rote Paprikaflocken, Pfeffer schwarz, Zwiebel, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Zubereitung

Pulled-Salmon-Crostini

Pulled Lachs auf Brotsalat

Stremellachs mit Bärlauch-Risotto

Kürbistarte mit Stremellachs

Warmer Blechsalat mit Lachsstremel

Lachsstremel auf Gurken-Spinatsalat mit Himbeeren und Dill

Mehr Rezepte anzeigen

Pulled-Salmon-Crostini

Pulled Lachs auf Brotsalat

Stremellachs mit Bärlauch-Risotto

Kürbistarte mit Stremellachs

Warmer Blechsalat mit Lachsstremel

Lachsstremel auf Gurken-Spinatsalat mit Himbeeren und Dill

Brunch-Bowl mit Stremellachs

Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

Mehr erfahren >

Kundenfragen und -antworten

Fragen und -antworten

Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:

Bitte geben Sie eine valide Frage ein.

Bitte geben Sie Ihre E-Mail-Adresse ein, damit wir Sie benachrichtigen können, sobald Ihre Frage von unserem Kundenservice beantwortet wurde:

Bitte geben Sie eine valide E-Mail Adresse ein.

Die Hinweise zum Datenschutz habe ich zur Kenntnis genommen.

Kundenbewertungen

Ø 4.83 / 5 aus 84 Bewertungen, davon 19 mit Kommentare

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

Anmelden

Sortiert nach

2 - 5 von 19 Bewertungen

Britta K.

Januar 2025

mein Favorit

sehr fein auf frisches Butterbrot

Joachim S.

Dezember 2024

Sehr lecker, Würde ich wieder kaufen.

Andrea S.

Juli 2024

Leckerer Lachs

Der Pfeffermix ist sehr lecker und gar nicht scharf. Auf zartem Lachs. Sehr gut!

Michael A.

April 2024

Gut und Lohnenswert

Geschmack ist sehr gut ! Es lohnt sich immer.

Silvia R.

Februar 2024

Sehr gut

Ebenso die Geschmacksrichtung mit Pfeffer einfach Spitze

Passend zu diesem Produkt

Antipastisalat · 350g

Frisch · 350g

6,99 €

19,97 € / kg

Farmersalat · 400g

Frisch · 400g

4,99 €

12,48 € / kg

Gurken-Wasabi-Salat · 400g

Frisch · 400g

5,99 €

14,98 € / kg

Sommernudelsalat · 400g

Frisch · 400g

4,99 €

12,48 € / kg

Kartoffelsalat Dijon · 400g

Frisch · 400g

4,99 €

12,48 € / kg

Gurkensalat in Joghurtdressing · 400g

Frisch · 400g

4,99 €

12,48 € / kg

Orientalischer Couscous-Kichererbsen-Salat · 400g

Frisch · 400g

4,99 €

12,48 € / kg

Stonewall Kitchen »Roasted Garlic Aioli«

290g

12,99 €

44,79 € / kg

Mehr Produkte anzeigen

Accessory Items

Antipastisalat · 350g

Eine mediterrane Kombination aus gebackenem Gemüse wie Zucchini, gelber und roter Paprika, Karotten und sonnengetrockneten Tomaten, in einer aromatischen Kräutervinaigrette.

6,99 €

19,97 € / kg · 350g

Farmersalat · 400g

Feine Karottenstreifen, Selleriestreifen und Porree, in einem cremigen Dressing mit Salatmayonnaisen.

4,99 €

12,48 € / kg · 400g

Gurken-Wasabi-Salat · 400g

Erfrischender Salat mit knackigen Salatgurken, frischer Blattpetersilie und einem angenehm scharfen Wasabi-Crème fraîche-Dressing.

5,99 €

14,98 € / kg · 400g

Sommernudelsalat · 400g

Nudelsalat mit Lauchzwiebeln und sommerlichen Früchten in einem leichten Buttermilch-Dressing.

4,99 €

12,48 € / kg · 400g

Kartoffelsalat Dijon · 400g

Kartoffelwürfel mit grobem Senf, in einem cremigen, leicht scharfen Senfdressing mit Mayonnaise.

4,99 €

12,48 € / kg · 400g

Gurkensalat in Joghurtdressing · 400g

Gurkensalat mit Zwiebeln, in einem mit Dillspitzen abgestimmten Joghurtdressing

4,99 €

12,48 € / kg · 400g

Orientalischer Couscous-Kichererbsen-Salat · 400g

Couscous mit Kichererbsen, Karotten, Zucchini, Auberginen und Minze, in einem orientalisch gewürzten Dressing.

4,99 €

12,48 € / kg · 400g

Stonewall Kitchen »Roasted Garlic Aioli«

Langsam über Feuer geröstete Knoblauchzehen, dazu ein Schuss Essig und Senf

12,99 €

44,79 € / kg · 290g

Räucheraal

Geräuchert · 250g

16,99 €

67,96 € / kg

Makrelenfilet heißgeräuchert

Geräuchert · 200g

4,99 €

24,95 € / kg

Lachsstremel heißgeräuchert

Geräuchert · 120g

6,99 €

58,25 € / kg

Rauchgarnelen Naturell

Geräuchert · 150g

6,99 €

46,60 € / kg

Accessory Items

Räucheraal

Heißgeräuchert. Genussfertig. Sauber ausgenommen. Saftig und zart.

16,99 €

67,96 € / kg · 250g

Makrelenfilet heißgeräuchert

Heißgeräuchert. Saftig-zartes Makrelenfilet. Genussfertig. Mit Haut.

4,99 €

24,95 € / kg · 200g

Lachsstremel heißgeräuchert

Heißgeräuchert. Saftig-zarte Lachsstreifen mit Haut. Praktisch grätenfrei.

6,99 €

58,25 € / kg · 120g

Rauchgarnelen Naturell

Heißgeräucherte Garnele (Seawater). Aus ASC-zertifizierter verantwortungsvoller Zucht. Ohne Kopf und Schale. Entdarmt. Mild im Eigengeschmack und mit intensiver Rauchnote.

6,99 €

46,60 € / kg · 150g