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»Keltischer Räucherlachs« · Mit Paprikanote

Unser keltischer Räucherlachs mit Paprikanote steht für erstklassige Qualität und verantwortungsvolle Herkunft. Mild geräuchert und mit einer feinen Paprikanote veredelt, überzeugt er durch sein herzhaftes Aroma und seinen zarten Biss. In feine Scheiben geschnitten, ist er perfekt für Genießer, die bewussten Fischgenuss schätzen und schmeckt sowohl klassisch pur auf einem knackigen Brötchen als auch als Topping auf einem frischen Salat, zu Pasta oder auf einem würzigen Flammkuchen.

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar.
Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett. 

Lat. Bezeichnung:
Salmo salar
Artikelbeschreibung:
Lachs mit Paprikanote, über Buchenholz mild geräuchert, in Scheiben, aufgetaut, vakuumverpackt
Herkunft:
Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .*
Zertifikat:
Aus einer GLOBALG.A.P. zertifizierten verantwortungsvollen Aquakultur.
Zutaten:
LACHSFILET, Salz, Gewürze, Paprika, Tomatenpulver, Raucharoma, Buchenholzrauch, Schutzkultur
Allergene:
Fisch
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
823 kJ / 197 kcal
823 kJ / 197 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
13,0 g
2,0 g
13,0 g
2,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,1 g
0,1 g
0,1 g
0,1 g
Eiweiß
20,0 g
20,0 g
Salz
2,5 g
2,5 g
Zutaten:
LACHSFILET, Salz, Gewürze, Paprika, Tomatenpulver, Raucharoma, Buchenholzrauch, Schutzkultur
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Vega Salmon GmbH
Skandinavien-Bogen 6-8, 24983 Handewitt

Zubereitung

Genuss-Ratgeber: Lachs, König der Fische
Lachs ist einer der vielseitigsten Fische überhaupt. Sein festes, saftiges Fleisch schmeckt gedämpft, gegrillt oder gebraten, aber auch geräuchert oder gebeizt. Roh als Sushi oder Sashimi, punktet Lachsfilet mit seiner leuchtend orangenen Farbe und dem herrlich zarten Schmelz. Wir führen Lachse mit unterschiedlicher Herkunft im Sortiment. So können Sie beim Kauf entscheiden, auf welche der individuellen Stärken Sie den größten Wert legen.
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Lecker! Heute gibt es feinen Räucherlachs: Auf die Stulle, in der Bowl, im Crêpes oder mit Salat – das Multitalent schmeckt immer!

Kundenfragen und -antworten

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Kundenbewertungen

Ø 4.8 / 5 aus 123 Bewertungen, davon 24 mit Kommentare


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4 - 5 von 24 Bewertungen

Juni 2025

Daumen hoch!

Super verpackt, super pünktlich, sehr lecker, gern immer wieder

Mai 2025

Zum Frühstück eine gute Idee

Mit Brötchen und Spiegelei lecker

April 2025

Ein besonderer Leckerbissen

Ich liebe es herzhaft und würzig und das war genau mein Geschmack

April 2025

Außergewöhnlich

Eine Alternative, ein geglückt Geschmacksexperiment

April 2025

lecker

Dieser Räucherlachs schmeckte uns gut. Allerdings hätten die Würzung und das Marinadeöl etwas weniger sein können, weil es den Lachsgeschmack überdeckte. Bei der vorherigen Lieferung dagegen war alles in Ordnung und sehr lecker.

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