IKARIMI Beizlachs »Basilikum-Orange«
34,99€ · 69,98 € /kg
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IKARIMI Beizlachs »Basilikum-Orange«
Für diese aromatisch fruchtig-herbe Lachsdelikatesse verwenden unsere Genussexperten ausschließlich Filets von IKARIMI-Lachsen. Die nordnorwegischen Lachse zeichnen sich durch eine feste Konsistenz mit zartem Schmelz, eine schöne Farbe und hervorragenden Geschmack aus.
In der Bremerhavener Manufaktur angekommen, werden die Lachsseiten zunächst mit Salz und Zucker gebeizt, sodass das Fleisch Wasser abgibt und zart und würzig wird. Anschließend toppen unsere Genussexperten den gebeizten Fisch mit Basilikum und Orangenzesten. Auf diese Weise entsteht in sorgfältiger Handarbeit und aus besten Rohwaren eine Beizspezialität mit intensivem Lachsaroma, die zart und saftig mit raffiniertem Akzent überzeugt.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
808 kJ
/
194 kcal |
4.040 kJ/970 kcal
|
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
11,6 g
3,0 g
|
58,0 g
15,0 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
1,6 g
1,6 g
|
0,0 g
8,0 g
|
|
Eiweiß
|
20,7 g
|
103,5 g
|
|
Salz
|
2,8 g
|
14,0 g
|
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
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Kundenbewertungen
Ø 4.83 / 5 aus 92 Bewertungen
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April 2024
Zum Brunch
War ruck-zuck weg. Alle haben gedacht-selbstgemacht!!
Dezember 2023
Köstlich
Köstlich fein abgestimmter Lachs. Immer wieder gerne
Dezember 2023
Lecker!
Die Qualität ist als sehr gut zu bezeichnen, um den Geschmack der Orangen noch etwas hervorzuheben empfehle ich das Orangenöl der Ölmühle Hartmann.
November 2023
sehr gut
Sehr zu empfehlen, werde ich wieder kaufen
August 2023
toller Geschmack
das leicht fruchtige Aroma ist köstlich
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