0,00 €

Hummer · 2 Stück

checkmark
Tiefgekühlt
checkmark
Zwei ganze Hummer – ideal portioniert für zwei Personen
checkmark
Nachhaltig gefangen im Nordwestatlantik (MSC-zertifiziert)
checkmark
Fleisch sauber & schonend vom Panzer vorgelöst
checkmark
Perfekt für feine Küche – zart, saftig & vielseitig zuzubereiten
Beutel

69,99 € 63,63 € /kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

✓ Der Artikel ist verfügbar.

In Ihrer Region nicht verfügbar
  • Gekühlte Lieferung zum Wunschtermin bis an die Haustür
  • Ab 149€ Versandkostenfrei
  • Über 47.000 Bewertungen bei Trusted Shops (4.8/5)
  • Sichere Zahlung per Rechnung, PayPal oder Kreditkarte

Hummer · 2 Stück

Feinster Hummergenuss für zwei: Unsere rohen Hummer werden im Nordwestatlantik (Kanada) nachhaltig gefangen und tragen das MSC-Siegel für verantwortungsvollen Fischfang. 

Durch ein spezielles Hochdruckverfahren wird das Fleisch schonend und sauber vom Panzer gelöst – so bleibt die feine, saftige Textur vollständig erhalten. Die Hummer bleiben ganz, mit Kopf und Schale, und sind glasiert sowie tiefgefroren, um Frische und Aroma optimal zu bewahren. 
Dank der vorgelösten Struktur lässt sich das Fleisch besonders leicht entnehmen – ideal für eine mühelose Zubereitung zu Hause. 

Mit zwei Hummern pro Packung ist dieses Produkt perfekt portioniert für ein genussvolles Dinner zu zweit. Ob sanft gedämpft, gegrillt oder im Ofen gebacken – dieser Hummer steht für edlen Geschmack, feine Textur und kulinarischen Luxus.

Bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 3 Monate haltbar.
Mindesthaltbarkeit
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
Lat. Bezeichnung:
Homarus americanus
Artikelbeschreibung:
Ganz, roh, mit Hilfe von Hochdruck sauber und schonend vom Panzer gelöst, glasiert, einzeln entnehmbar, tiefgefroren
Herkunft:
Aus einer Fischerei im Nordwestatlantik (FAO 21) , genauer Kanada.*
Fanggeräte-Kategorie:
Fang mit Reusen und Fallen.*
Zertifikat:
MSC Logo
MSC-C-50070
Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei.
MSC-Produkte
Zutaten:
HUMMER
Allergene:
Krebstiere
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
301 kJ / 71 kcal
3.311 kJ / 781 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1,0 g
0,2 g
11,0 g
2,2 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,5 g
0,1 g
5,5 g
1,1 g
Eiweiß
15,0 g
165,0 g
Salz
1,4 g
15,4 g
Zutaten:
HUMMER
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren. Vor dem Zubereiten auftauen. Auf 70 °C Kerntemperatur erhitzen und mind. 2 Min. halten
Hinweise
Deutsche See GmbH
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Zubereitung

Topf · 12-15 Minuten
Zunächst den Hummer für ca. 30 Minuten in kaltem Wasser auftauen lassen. Den aufgetauten Hummer direkt im Anschluss in einen großen Topf (ca. 3 L Inhalt) mit kochendem Salzwasser geben. Das Wasser hört dadurch auf zu kochen. Sobald das Wasser wieder anfängt zu kochen, den Topf sofort vom Herd ziehen und den Hummer für ca. 12-15 Minuten garziehen lassen.
Hummer zubereiten
Tiefgekühlten Hummer perfekt zubereiten – so geht‘s: Vom Auftauen des rohen Hummers über das Kochen bis hin zum Auslösen des kostbaren Hummmerschwanz- und Scherenfleischs.
Mehr erfahren >

Kundenfragen und -antworten

Fragen und -antworten

Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:

Bitte geben Sie eine valide Frage ein.
Die Hinweise zum Datenschutz habe ich zur Kenntnis genommen.

Passend zu diesem Produkt

Hummerschere
Stück
22,99 €

Cocktailsauce
145ml
3,99 €

27,52 € / kg

Maldon · Meersalzflocken
125g
4,99 €

39,92 € / kg

»Meeresfrüchte Gewürz« Gewürzzubereitung
50g
8,99 €

179,80 € / kg

Natives Olivenöl extra · Jordan
500ml
13,95 €

27,90 € / l

Natives Bio-Olivenöl extra · Jordan
500ml
15,95 €

31,90 € / l

Aioli Sauce
145ml
3,99 €

27,52 € / kg

Mehr Produkte anzeigen

Accessory Items

Hummerschere
Edelstahl-Hummerschere (19 cm) für präzises Schneiden und Knacken. Langlebig, rostfrei und ergonomisch. Perfekt für Profis.
22,99 €

Stück

Cocktailsauce
Als Dip für Meeresfrüchte, zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, für Sandwiches und Wraps oder als Dressing für Salat.
3,99 €

27,52 € / kg · 145ml

Maldon · Meersalzflocken
Handgeerntetes Meersalz aus Essex. Einzigartige Textur, milder Geschmack. Perfekt für Gourmets und anspruchsvolle Gerichte.
4,99 €

39,92 € / kg · 125g

»Meeresfrüchte Gewürz« Gewürzzubereitung
Mit leichter Schärfe, feiner Säure und würzigen Noten ist der Mix die perfekte Begleitung für Hummer, Muscheln, Pulpo & Co.
8,99 €

179,80 € / kg · 50g

Natives Olivenöl extra · Jordan
Fruchtig-mildes Jordan Olivenöl der höchsten Güteklasse nativ extra (Klasse 1) aus den Olivensorten Adramitiani und Kolovi. In der 500 ml Flasche.
13,95 €

27,90 € / l · 500ml

Natives Bio-Olivenöl extra · Jordan
Fruchtig-mildes Jordan Bio-Olivenöl aus den Olivensorten Adramitiani und Kolovi. In der 500 ml Flasche. Höchste Güteklasse nativ extra (Klasse 1)
15,95 €

31,90 € / l · 500ml

Aioli Sauce
Würzige Aioli zu gebratenem oder gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, für Sandwiches und Wraps oder Burger.
3,99 €

27,52 € / kg · 145ml

Hummer
Tiefgekühlt · ca. 550g
39,99 €

72,71 € / kg

Hummer halbiert · 2 Hälften · vorgelöst
Tiefgekühlt · 400g (zwei Hälften, je ca. 200g)
44,99 €

112,48 € / kg

Hummerschwanz- und Scherenfleisch
Tiefgekühlt · ca. 330g
72,99 €

221,18 € / kg

Langustenschwänze · 2 Stück
Tiefgekühlt · 500g (2 Stück)
69,99 €

139,98 € / kg

Alaska-Königskrabbenbeine und -scheren · roh
Tiefgekühlt · 900g (Abtropfgewicht)
166,99 €

185,54 € / kg

Gekochte Königskrabbenbeine und -scheren · halbiert
Tiefgekühlt · 360g (Abtropfgewicht)
49,99 €

138,86 € / kg

Bundle »Surf & Turf«
0,77 kg (Alle Artikel zusammen)
82,99 €

107,78 € / kg

Mehr Produkte anzeigen

Accessory Items

Hummer
Tiefgekühlt. Roh. Mit Schale. Mit Hilfe von Hochdruck schonend vorgelöst.
39,99 €

72,71 € / kg · ca. 550g

Hummer halbiert · 2 Hälften · vorgelöst
Tiefgekühlt. Roh. Vorgelöst. 2 Hälften
44,99 €

112,48 € / kg · 400g (zwei Hälften, je ca. 200g)

Hummerschwanz- und Scherenfleisch
Tiefgekühlt. Roh. Vakuumverpackt. 2 Portionen mit jeweils Schwanz- und Scherenfleisch.
72,99 €

221,18 € / kg · ca. 330g

Langustenschwänze · 2 Stück
Tiefgekühlt. 2 Stück. Schonend handgetaucht. Roh. Mit Panzer. Einzeln entnehmbar.
69,99 €

139,98 € / kg · 500g (2 Stück)

Alaska-Königskrabbenbeine und -scheren · roh
Tiefgekühlt. Roh. Mit Schale. Glasiert. Einzeln entnehmbar. Gefangen im Nordostatlantik (Barentssee)
166,99 €

185,54 € / kg · 900g (Abtropfgewicht)

Gekochte Königskrabbenbeine und -scheren · halbiert
Tiefgekühlt. Gekocht. Mit Schale. Halbiert. Glasiert. Einzeln entnehmbar. Gefangen im Nordostatlantik (Barentssee).
49,99 €

138,86 € / kg · 360g (Abtropfgewicht)

Bundle »Surf & Turf«
Tiefgekühlt. 2 Hummerhälften, 2 Rinderfilets und »Surf & Turf« Gewürzzubereitung.
82,99 €

107,78 € / kg · 0,77 kg (Alle Artikel zusammen)

Beutel

69,99 €

63,63 € / kg

Das könnte Ihnen auch gefallen

Das könnte Ihnen gefallen

Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 320g (2 Filets)
12,49 €

39,03 € / kg

Hummer
Tiefgekühlt · ca. 550g
39,99 €

72,71 € / kg

Fines de Claire Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 90g
29,88 €

30,00 € / kg

Beurre de Homard · Hummerbutter
90g
6,99 €

77,67 € / kg

Kabeljau-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Portionen)
9,99 €

33,30 € / kg

Hummer halbiert · 2 Hälften · vorgelöst
Tiefgekühlt · 400g (zwei Hälften, je ca. 200g)
44,99 €

112,48 € / kg

Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt · 200g
17,99 €

89,95 € / kg

Hummerschwanz- und Scherenfleisch
Tiefgekühlt · ca. 330g
72,99 €

221,18 € / kg

Thunfisch-Steak
Tiefgekühlt · 1 Stück, ca. 160-200g
8,99 €

44,95 € / kg

Groix et Nature · Hummer Rillettes
100g
12,99 €

129,90 € / kg

Bio-Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Stück)
15,99 €

53,30 € / kg

»Hummer Samtsuppe« Sterne im Glas · 630ml
Frisch · 630ml
26,90 €

42,70 € / l

Sylter Royal Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 70g
36,84 €

43,86 € / kg

Bundle »Surf & Turf«
0,77 kg (Alle Artikel zusammen)
82,99 €

107,78 € / kg

Deutsche See »Thunfisch in Aufguss« · 185g
185g (ca. 140g Abtropfgewicht)
2,79 €

15,08 € / kg

»Hummer Samtsuppe mit weißer Trüffelcreme« Sterne im Glas · 630ml
Frisch · 630ml
34,49 €

54,75 € / l

Gillardeau Austern · Spéciales de Claire · ca. 75g
Frisch · 12 Austern, je ca. 75g
44,88 €

49,87 € / kg

Rotbarsch-Filets
Tiefgekühlt · 270g (2 Portionen)
7,99 €

29,59 € / kg

Mehr Produkte anzeigen
Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 320g (2 Filets)
12,49 €

39,03 € / kg

Hummer
Tiefgekühlt · ca. 550g
39,99 €

72,71 € / kg

Fines de Claire Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 90g
29,88 €

30,00 € / kg

Beurre de Homard · Hummerbutter
90g
6,99 €

77,67 € / kg

Kabeljau-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Portionen)
9,99 €

33,30 € / kg

Hummer halbiert · 2 Hälften · vorgelöst
Tiefgekühlt · 400g (zwei Hälften, je ca. 200g)
44,99 €

112,48 € / kg

Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt · 200g
17,99 €

89,95 € / kg

Hummerschwanz- und Scherenfleisch
Tiefgekühlt · ca. 330g
72,99 €

221,18 € / kg

Thunfisch-Steak
Tiefgekühlt · 1 Stück, ca. 160-200g
8,99 €

44,95 € / kg

Groix et Nature · Hummer Rillettes
100g
12,99 €

129,90 € / kg

Bio-Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Stück)
15,99 €

53,30 € / kg

»Hummer Samtsuppe« Sterne im Glas · 630ml
Frisch · 630ml
26,90 €

42,70 € / l

Sylter Royal Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 70g
36,84 €

43,86 € / kg

Bundle »Surf & Turf«
0,77 kg (Alle Artikel zusammen)
82,99 €

107,78 € / kg

Deutsche See »Thunfisch in Aufguss« · 185g
185g (ca. 140g Abtropfgewicht)
2,79 €

15,08 € / kg

»Hummer Samtsuppe mit weißer Trüffelcreme« Sterne im Glas · 630ml
Frisch · 630ml
34,49 €

54,75 € / l

Gillardeau Austern · Spéciales de Claire · ca. 75g
Frisch · 12 Austern, je ca. 75g
44,88 €

49,87 € / kg

Rotbarsch-Filets
Tiefgekühlt · 270g (2 Portionen)
7,99 €

29,59 € / kg