Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Hummer · 2 Stück

Feinster Hummergenuss für zwei: Unsere rohen Hummer werden im Nordwestatlantik (Kanada) nachhaltig gefangen und tragen das MSC-Siegel für verantwortungsvollen Fischfang. 

Durch ein spezielles Hochdruckverfahren wird das Fleisch schonend und sauber vom Panzer gelöst – so bleibt die feine, saftige Textur vollständig erhalten. Die Hummer bleiben ganz, mit Kopf und Schale, und sind glasiert sowie tiefgefroren, um Frische und Aroma optimal zu bewahren. 
Dank der vorgelösten Struktur lässt sich das Fleisch besonders leicht entnehmen – ideal für eine mühelose Zubereitung zu Hause. 

Mit zwei Hummern pro Packung ist dieses Produkt perfekt portioniert für ein genussvolles Dinner zu zweit. Ob sanft gedämpft, gegrillt oder im Ofen gebacken – dieser Hummer steht für edlen Geschmack, feine Textur und kulinarischen Luxus.

Bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 3 Monate haltbar.
Mindesthaltbarkeit
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
Lat. Bezeichnung:
Homarus americanus
Artikelbeschreibung:
Ganz, roh, mit Hilfe von Hochdruck sauber und schonend vom Panzer gelöst, glasiert, einzeln entnehmbar, tiefgefroren
Herkunft:
Aus einer Fischerei im Nordwestatlantik (FAO 21) , genauer Kanada.*
Fanggeräte-Kategorie:
Fang mit Reusen und Fallen.*
Zertifikat:
MSC Logo
MSC-C-50070
Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei.
MSC-Produkte
Zutaten:
HUMMER
Allergene:
Krebstiere
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
301 kJ / 71 kcal
3.311 kJ / 781 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1,0 g
0,2 g
11,0 g
2,2 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,5 g
0,1 g
5,5 g
1,1 g
Eiweiß
15,0 g
165,0 g
Salz
1,4 g
15,4 g
Zutaten:
HUMMER
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren. Vor dem Zubereiten auftauen. Auf 70 °C Kerntemperatur erhitzen und mind. 2 Min. halten
Hinweise
Deutsche See GmbH
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Zubereitung

Topf · 12-15 Minuten
Zunächst den Hummer für ca. 30 Minuten in kaltem Wasser auftauen lassen. Den aufgetauten Hummer direkt im Anschluss in einen großen Topf (ca. 3 L Inhalt) mit kochendem Salzwasser geben. Das Wasser hört dadurch auf zu kochen. Sobald das Wasser wieder anfängt zu kochen, den Topf sofort vom Herd ziehen und den Hummer für ca. 12-15 Minuten garziehen lassen.
Hummer zubereiten
Tiefgekühlten Hummer perfekt zubereiten – so geht‘s: Vom Auftauen des rohen Hummers über das Kochen bis hin zum Auslösen des kostbaren Hummmerschwanz- und Scherenfleischs.

Kundenfragen und -antworten

Fragen und -antworten

Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:

Bitte geben Sie eine valide Frage ein.
Diese Seite ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die Datenschutzrichtlinie und Nutzungsbedingungen.
Die Hinweise zum Datenschutz habe ich zur Kenntnis genommen.

Kundenbewertungen

Ø 4.91 / 5 aus 44 Bewertungen, davon 10 mit Kommentaren


Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


1 - 5 von 10 Bewertungen

März 2026

Sehr gute Qualität sehr gut eingepackt schnelle lieferung ..... alles top

Sehr gute Qualität sehr gut eingepackt schnelle lieferung ..... alles top

Januar 2026

Gerne wieder

Perfekte Ware. Nur zu empfehlen.

Dezember 2025

Gourmet-Produkt

Die Lieferung war punktlich zum Fest und die Hummer haben unsere Erwartungen übertroffen. Gerne wieder

Dezember 2025

Qualität garantiert mit der Deutschen See

Super lecker ! Leicht aus der Schale zu lösen - einfach köstlich!!!

Dezember 2025

Geilomat

Hat alles perfekt geklappt und war sehr schmackhaft, auch wenn sich das Lösen des Fleisches/Öffnen des Panzers trotz Videoanleitung etwas schwieriger gestaltet hat… Wir haben den mitunter bläulichen, glibberigen „Schmaddel“ (Innereien) mit Löffel entfernt und nicht mitgegessen…

Passend zu diesem Produkt

Hummerschere
Stück
22,99 €

Cocktailsauce
145ml
3,99 €

27,52 € / kg

Maldon · Meersalzflocken
125g
4,99 €

39,92 € / kg

»Meeresfrüchte Gewürz« Gewürzzubereitung
50g
8,99 €

179,80 € / kg

Natives Olivenöl extra · Jordan
500ml
13,95 €

27,90 € / l

Natives Bio-Olivenöl extra · Jordan
500ml
15,95 €

31,90 € / l

Aioli Sauce
145ml
3,99 €

27,52 € / kg

Mehr Produkte anzeigen

Accessory Items

Hummerschere
Edelstahl-Hummerschere (19 cm) für präzises Schneiden und Knacken. Langlebig, rostfrei und ergonomisch. Perfekt für Profis.
22,99 €

Stück

Cocktailsauce
Als Dip für Meeresfrüchte, zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, für Sandwiches und Wraps oder als Dressing für Salat.
3,99 €

27,52 € / kg · 145ml

Maldon · Meersalzflocken
Handgeerntetes Meersalz aus Essex. Einzigartige Textur, milder Geschmack. Perfekt für Gourmets und anspruchsvolle Gerichte.
4,99 €

39,92 € / kg · 125g

»Meeresfrüchte Gewürz« Gewürzzubereitung
Mit leichter Schärfe, feiner Säure und würzigen Noten ist der Mix die perfekte Begleitung für Hummer, Muscheln, Pulpo & Co.
8,99 €

179,80 € / kg · 50g

Natives Olivenöl extra · Jordan
Fruchtig-mildes Jordan Olivenöl der höchsten Güteklasse nativ extra (Klasse 1) aus den Olivensorten Adramitiani und Kolovi. In der 500 ml Flasche.
13,95 €

27,90 € / l · 500ml

Natives Bio-Olivenöl extra · Jordan
Fruchtig-mildes Jordan Bio-Olivenöl aus den Olivensorten Adramitiani und Kolovi. In der 500 ml Flasche. Höchste Güteklasse nativ extra (Klasse 1)
15,95 €

31,90 € / l · 500ml

Aioli Sauce
Würzige Aioli zu gebratenem oder gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, für Sandwiches und Wraps oder Burger.
3,99 €

27,52 € / kg · 145ml

Hummer
Tiefgekühlt · ca. 550g
39,99 €

72,71 € / kg

Hummer halbiert · 2 Hälften · vorgelöst
Tiefgekühlt · 400g (zwei Hälften, je ca. 200g)
44,99 €

112,48 € / kg

Hummerschwanz- und Scherenfleisch
Tiefgekühlt · ca. 330g
89,99 €

272,70 € / kg

Langustenschwänze · 2 Stück
Tiefgekühlt · 500g (2 Stück)
89,99 €

179,98 € / kg

Alaska-Königskrabbenbeine und -scheren · roh
Tiefgekühlt · 900g (Abtropfgewicht)
166,99 €

185,54 € / kg

Gekochte Königskrabbenbeine und -scheren · halbiert
Tiefgekühlt · 360g (Abtropfgewicht)
58,99 €

163,86 € / kg

Bundle »Surf & Turf«
0,77 kg (Alle Artikel zusammen)
89,99 €

116,87 € / kg

Mehr Produkte anzeigen

Accessory Items

Hummer
Tiefgekühlt. Roh. Mit Schale. Mit Hilfe von Hochdruck schonend vorgelöst.
39,99 €

72,71 € / kg · ca. 550g

Hummer halbiert · 2 Hälften · vorgelöst
Tiefgekühlt. Roh. Vorgelöst. 2 Hälften
44,99 €

112,48 € / kg · 400g (zwei Hälften, je ca. 200g)

Hummerschwanz- und Scherenfleisch
Tiefgekühlt. Roh. Vakuumverpackt. 2 Portionen mit jeweils Schwanz- und Scherenfleisch.
89,99 €

272,70 € / kg · ca. 330g

Langustenschwänze · 2 Stück
Tiefgekühlt. 2 Stück. Schonend handgetaucht. Roh. Mit Panzer. Einzeln entnehmbar.
89,99 €

179,98 € / kg · 500g (2 Stück)

Alaska-Königskrabbenbeine und -scheren · roh
Tiefgekühlt. Roh. Mit Schale. Glasiert. Einzeln entnehmbar. Gefangen im Nordostatlantik (Barentssee)
166,99 €

185,54 € / kg · 900g (Abtropfgewicht)

Gekochte Königskrabbenbeine und -scheren · halbiert
Tiefgekühlt. Gekocht. Mit Schale. Halbiert. Glasiert. Einzeln entnehmbar. Gefangen im Nordostatlantik (Barentssee).
58,99 €

163,86 € / kg · 360g (Abtropfgewicht)

Bundle »Surf & Turf«
Tiefgekühlt. 2 Hummerhälften, 2 Rinderfilets und »Surf & Turf« Gewürzzubereitung.
89,99 €

116,87 € / kg · 0,77 kg (Alle Artikel zusammen)

ca. 1,1kg (2 Stück)

69,99 €

63,63 € / kg

Das könnte Ihnen auch gefallen

Das könnte Ihnen gefallen

Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 320g (2 Filets)
12,49 €

39,03 € / kg

Beurre de Homard · Hummerbutter
90g
6,99 €

77,67 € / kg

Fines de Claire Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 90g
29,88 €

30,00 € / kg

Hummer
Tiefgekühlt · ca. 550g
39,99 €

72,71 € / kg

Skrei · Loin · TK (Fangsaison 2026)
Tiefgekühlt · ca. 225g
17,99 €

79,96 € / kg

Hummer halbiert · 2 Hälften · vorgelöst
Tiefgekühlt · 400g (zwei Hälften, je ca. 200g)
44,99 €

112,48 € / kg

Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt · 200g
17,99 €

89,95 € / kg

Hummerschwanz- und Scherenfleisch
Tiefgekühlt · ca. 330g
89,99 €

272,70 € / kg

Bio-Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Stück)
15,99 €

53,30 € / kg

Groix et Nature · Hummer Rillettes
100g
12,99 €

129,90 € / kg

Kabeljau-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Portionen)
9,99 €

33,30 € / kg

Bundle »Surf & Turf«
0,77 kg (Alle Artikel zusammen)
89,99 €

116,87 € / kg

Thunfisch-Steak
Tiefgekühlt · 1 Stück, ca. 160-200g
8,99 €

44,95 € / kg

Deutsche See »Thunfisch in Aufguss« · 185g
185g (ca. 140g Abtropfgewicht)
2,79 €

15,08 € / kg

Gillardeau Austern · Spéciales de Claire · ca. 75g
Frisch · 12 Austern, je ca. 75g
44,88 €

49,87 € / kg

Räucherlachs · 100g
Geräuchert · 100g
ab 3 Stk. 4,49 €*
ab 3 Stück nur 4,49 €*
4,99 €

49,90 € / kg

Mehr Produkte anzeigen
Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 320g (2 Filets)
12,49 €

39,03 € / kg

Beurre de Homard · Hummerbutter
90g
6,99 €

77,67 € / kg

Fines de Claire Austern
Frisch · 12 Austern, je ca. 90g
29,88 €

30,00 € / kg

Hummer
Tiefgekühlt · ca. 550g
39,99 €

72,71 € / kg

Skrei · Loin · TK (Fangsaison 2026)
Tiefgekühlt · ca. 225g
17,99 €

79,96 € / kg

Hummer halbiert · 2 Hälften · vorgelöst
Tiefgekühlt · 400g (zwei Hälften, je ca. 200g)
44,99 €

112,48 € / kg

Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt · 200g
17,99 €

89,95 € / kg

Hummerschwanz- und Scherenfleisch
Tiefgekühlt · ca. 330g
89,99 €

272,70 € / kg

Bio-Lachs-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Stück)
15,99 €

53,30 € / kg

Groix et Nature · Hummer Rillettes
100g
12,99 €

129,90 € / kg

Kabeljau-Filets
Tiefgekühlt · 300g (2 Portionen)
9,99 €

33,30 € / kg

Bundle »Surf & Turf«
0,77 kg (Alle Artikel zusammen)
89,99 €

116,87 € / kg

Thunfisch-Steak
Tiefgekühlt · 1 Stück, ca. 160-200g
8,99 €

44,95 € / kg

Deutsche See »Thunfisch in Aufguss« · 185g
185g (ca. 140g Abtropfgewicht)
2,79 €

15,08 € / kg

Gillardeau Austern · Spéciales de Claire · ca. 75g
Frisch · 12 Austern, je ca. 75g
44,88 €

49,87 € / kg

Räucherlachs · 100g
Geräuchert · 100g
ab 3 Stk. 4,49 €*
ab 3 Stück nur 4,49 €*
4,99 €

49,90 € / kg