Gamba Carabiniera (9-12 Stück)
99,99 € · 99,99 € /kg
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Gamba Carabiniera
Schon der Anblick ist ein Genuss: Die Gamba Carabiniera leuchtet Tiefrot und das nicht erst nach dem Braten. Die rund 30 Zentimeter lange Riesengarnele zählt zu den edelsten Seawater-Garnelen, wobei Deutsche See ausschließlich auf Wildfang aus dem Ostatlantik setzt – leicht zu fangen ist der schmackhafte Farbklecks aus der Tiefe dabei nicht, denn die Gamba Carabiniera lebt 500 bis 700 Meter unter der Meeresoberfläche.
Der tiefrote gefärbte Panzer behält seine Farbe auch nach der Zubereitung und schützt das Fleisch vor zu viel Hitze. Fest im Biss und gleichzeitig zart überzeugt es mit feiner Süße und einer würzig-nussigen Note. Die exklusive Tiefseegarnele feiert ihren großen Auftritt daher am besten ganz pur.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
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Brennwert
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693 kJ
/
168 kcal |
6.930 kJ/1.680 kcal
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
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4,2 g
1,1 g
|
42,0 g
11,0 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,1 g
0,1 g
|
0,0 g
1,0 g
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Eiweiß
|
16,8 g
|
168,0 g
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Salz
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1,6 g
|
16,0 g
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Aus einer Fischerei im Mittleren Ostatlantik (FAO 34) .*Herkunft & Fang
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Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung in unserer Manufaktur in Bremerhaven.Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
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Zubereitung
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Ø 4.94 / 5 aus 35 Bewertungen
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Gamba Carabinierea
Ich denke die Aussage, dass der Preis der Qualität und dem Geschmack vollstens angemessen ist, zeigt meine Begeisterung. Noch nie so tolle Garnelen gegessen. Wunderbar zart und nussig. Bei dem Preis natürlich kein Alltagsgericht, aber zum nächsten Anlass auf kjeden Fall wieder.