Austern mit Vinaigrette Rezeptvorschlag

Geschäumtes Austernsüppchen Rezeptvorschlag

Gratinierte Austern Rezeptvorschlag

Austern-Shooter Rezeptvorschlag

Austern "asia style" Rezeptvorschlag

Austern mit Vinaigrette-Trio Rezeptvorschlag

Austern-Tatar mit Algen Rezeptvorschlag

Austern mit Vinaigrette Rezeptvorschlag

Geschäumtes Austernsüppchen Rezeptvorschlag

Gratinierte Austern Rezeptvorschlag

Austern-Shooter Rezeptvorschlag

Austern "asia style" Rezeptvorschlag

86357

Fines de Claire Auster

Deutsche See GmbH

(140)

Von der Ostküste der Ile d Oléron, Charente-Maritime, Frankreich. Ausgewogenes Aroma durch die Verweildauer in den mineral- und nährstoffreichen Claires.

12 Austern, je ca. 90g

29,88 € · 30,00 € /kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Der Artikel ist lieferbar.

Fines de Claire Auster

(140)

12 Austern, je ca. 90g

29,88 € · 30,00 € /kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

12 Austern, je ca. 90g

29,88 €

30,00 € /kg

Übersicht
Beschreibung
Dazu passend
Rezepte
Bewertungen

Austern - Fines de Claire

Bevor eine Auster die Bezeichnung Fines de Claire tragen darf, muss sie mindestens einen Monat lang veredelt werden. Dafür werden die in Frankreich gesammelten Austern in Meerwasserbecken gesetzt, deren hohe Wasserqualität das Innere klärt und reinigt. Während dieses Veredelungsprozesses entwickeln die Fines de Claire-Austern ein sehr reines, leicht salziges Aroma mit einer feinen Note nach Seetang.

Das zarte Muschelfleisch mit seinem milden und klaren Geschmack der von Deutsche See von der französischen Insel Oléron bezogenen Austern, lässt sich hervorragend pur schlürfen, harmoniert aber auch perfekt mit dem Aroma von einigen Spritzern Zitronensaft oder Vinaigrette. In der Schale gratiniert versprechen Fines de Claire-Austern darüber hinaus auch warm einen einzigartigen Austerngenuss.

Crassostrea gigas

Lat. Bezeichnung

Aus einer Aquakultur in Frankreich (FAO 05) .^*

Herkunft

Von der Ostküste der Ile d Oléron, Charente-Maritime, Frankreich. Ausgewogenes Aroma durch die Verweildauer in den mineral- und nährstoffreichen Claires.

Produkthighlights

Es handelt sich um ein lebendes Produkt, eine Mindesthaltbarkeit kann daher nicht angegeben werden.

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zutaten:

AUSTER

Allergene:

Weichtier

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.

Lagerung

Das Produkt wird spätestens 6 Tage nach Abpackdatum geliefert. Es handelt sich um ein lebendes Produkt. Eine Mindesthaltbarkeit kann daher nicht angegeben werden.

Mindesthaltbarkeit

Das Produkt muss, unabhängig vom Abpackdatum, zum Zeitpunkt der Verwendung noch lebendig sein.

Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Dazu passend

Express

81562

Caviar · Osietra (50g)

Frisch · 50 g

84,99 €^*

169,98 € / 100g

Express

29929

Austernmesser

Stück

14,99 €^*

Express

29014

Chablis »La Marche du Roi« La Paulière, Jean Durup AC

750ml

17,95 €^*

23,93 € / l

Express

29016

Champagner Brut Classic, Deutz

0,75 l

39,80 €^*

53,07 € / l

Express

81477

Pousse en Claire Auster

Frisch · 25 Austern, je ca. 90g

124,75 €^*

55,44 € / kg

86352

Belon Auster

Frisch · 25 Austern, je ca. 100g

124,75 €^*

49,90 € / kg

86190

Irische Felsenauster

Frisch · 25 Austern, je ca. 85g

74,75 €^*

37,38 € / kg

Express

86159

Sylter Royal Auster

Frisch · 12 Austern, je ca. 70g

36,84 €^*

43,86 € / kg

80971

Papillon Auster

Frisch · 25 Austern, je ca. 55g

49,75 €^*

33,17 € / kg

Zubereitung

Austern mit Vinaigrette

Geschäumtes Austernsüppchen

Gratinierte Austern

Austern-Shooter

Austern "asia style"

Austern mit Vinaigrette-Trio

Austern-Tatar mit Algen

Wer Austern schlürfen will, muss zunächst die harte Schale öffnen. Mit einem Austernmesser und dem richtigen Kniff ist das kein Geheimnis mehr, sondern im Nu selbst gemacht.

Kundenbewertungen

Ø 4.86 / 5 aus 140 Bewertungen

10 von 140 Bewertungen

4.86 von 5 Sternen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.

Anmelden

Sortiert nach

Harald A.

Januar 2021

Topp Qualität pünktlich geliefert

Die Fines de Claire Austern waren top frisch, 1A Qualität und superpünktlich geliefert. Immer wieder gerne

Thomas W.

April 2021

Meeresfrisch

Super frisch geliefert. Sehr aromatisches und festes Fleisch. Eine Meeresbrise gegen den Lockdown.

Hendrik W.

Dezember 2019

Sehr frisch

1a Austern, sehr frisch und delikat

Guennadi K.

Oktober 2020

Austern ganz frisch, zu angegebene Zeit geliefert, richtig temperiert und gut Verpackt. Der Fahrer war sehr nett und zuvorkommend. Sehr empfehlenswert!

Sehr gute Qualität, alles bestens, immer wieder.

Jens M.

Dezember 2020

Sehr gut

Qualität und Lieferservice waren einfach super!

Rüdiger L.

Juli 2020

Bretonische Leckerei

Die Austern waren frisch und lecker. Sie haben den Anlieferungstag nicht überlebt.

Norbert S.

Dezember 2020

Austern zu Weihnachten

Pünktliche Lieferung von frischer Ware, Vielen Dank.

Elise P.

April 2021

Immer gut!

Chargrilled just like in New Orleans!

Kevin R.

September 2021

Top Qualität

Top Qualität, sehr frisch! Gerne wieder!

Rudolf H.

März 2021

sehr schön

sehr frisch, wie gerade geerntet

Das könnte Ihnen auch gefallen

Das könnte Ihnen gefallen

Express

86159

Sylter Royal Auster

Frisch · 12 Austern, je ca. 70g

36,84 €^*

43,86 € / kg

-6%

83460

Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)

Tiefgekühlt · 200 g

14,99 €^* 15,99 €

7,50 € / 100g

Express

84571

Gillardeau Auster (Spéciales de Claire) 75g

Frisch · 12 Austern, je ca. 75g

44,88 €^*

49,87 € / kg

Express

85044

Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block

Tiefgekühlt · ca. 400 g

ab 3 Stück nur 31,99 €*

34,99 €^*

87,48 € / kg

80971

Papillon Auster

Frisch · 25 Austern, je ca. 55g

49,75 €^*

33,17 € / kg

86190

Irische Felsenauster

Frisch · 25 Austern, je ca. 85g

74,75 €^*

37,38 € / kg

Express