Fines de Claire Auster
29,88 € · 30,00 € /kg
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Austern - Fines de Claire
Bevor eine Auster die Bezeichnung Fines de Claire tragen darf, muss sie mindestens einen Monat lang veredelt werden. Dafür werden die in Frankreich gesammelten Austern in Meerwasserbecken gesetzt, deren hohe Wasserqualität das Innere klärt und reinigt. Während dieses Veredelungsprozesses entwickeln die Fines de Claire-Austern ein sehr reines, leicht salziges Aroma mit einer feinen Note nach Seetang.
Das zarte Muschelfleisch mit seinem milden und klaren Geschmack der von Deutsche See von der französischen Insel Oléron bezogenen Austern, lässt sich hervorragend pur schlürfen, harmoniert aber auch perfekt mit dem Aroma von einigen Spritzern Zitronensaft oder Vinaigrette. In der Schale gratiniert versprechen Fines de Claire-Austern darüber hinaus auch warm einen einzigartigen Austerngenuss.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
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352 kJ
/
84 kcal |
292 kJ/70 kcal
|
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
2,7 g
0,8 g
|
2,2 g
0,7 g
|
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Kohlenhydrate
|
6,2 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
8,6 g
|
7,1 g
|
|
Salz
|
0,9 g
|
0,7 g
|
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Aus einer Aquakultur in Frankreich (FAO 05) .*Herkunft & Fang
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Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
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Kundenbewertungen
Ø 4.85 / 5 aus 169 Bewertungen
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1 - 10 von 19 Bewertungen
Juli 2022
Top
Endlich mal Austern in einer sehr guten Größe. Und einfach lecker.
Juni 2022
Endlich Austern
Super frisch, exzellente Qualität
April 2022
und so schön gewachsen
top Quallität und sehr natürlich. 3 waren offen aber ware auch schon einige Tage im Kühlschrank, alles super *****
April 2022
Fines de Claire Austern
einfach prima, super Qualität;
April 2022
Erwartungen erfüllt
Frisch und angenehm im Geschmack
April 2022
Binnenländer für Austern gewinnen
Nicht alle schafften das Öffnen. Beim genussvollen schlürfen halten sich Frauen eher zurück. Selbst einigen Kindern schmekte es.
April 2022
Bestellung bretonischer Austern
Wir waren sehr zufrieden mit dem Produkt und der Abwicklung, gerne wieder
März 2022
Super Austern!
Pünktlich, gut gekühlt geliefert. Sehr lecker.
März 2022
Super Geschmack!!!
Die waren ausgezeichnet, sehr empfehlenswert Frisch, super Qualität Immer gerne wieder . Preis Leistung sehr gut!!!!!!!!!!!!!!!
September 2021
Etwas feines
Wirklich total frisch und geschmacklich ganz toll*
