Fines de Claire Auster
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Austern - Fines de Claire
Bevor eine Auster die Bezeichnung Fines de Claire tragen darf, muss sie mindestens einen Monat lang veredelt werden. Dafür werden die in Frankreich gesammelten Austern in Meerwasserbecken gesetzt, deren hohe Wasserqualität das Innere klärt und reinigt. Während dieses Veredelungsprozesses entwickeln die Fines de Claire-Austern ein sehr reines, leicht salziges Aroma mit einer feinen Note nach Seetang.
Das zarte Muschelfleisch mit seinem milden und klaren Geschmack der von Deutsche See von der französischen Insel Oléron bezogenen Austern, lässt sich hervorragend pur schlürfen, harmoniert aber auch perfekt mit dem Aroma von einigen Spritzern Zitronensaft oder Vinaigrette. In der Schale gratiniert versprechen Fines de Claire-Austern darüber hinaus auch warm einen einzigartigen Austerngenuss.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
352 kJ
/
84 kcal |
292 kJ/70 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
2,7 g
0,8 g
|
2,2 g
0,7 g
|
|
Kohlenhydrate
|
6,2 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
8,6 g
|
7,1 g
|
|
Salz
|
0,9 g
|
0,7 g
|
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Aus einer Aquakultur in Frankreich (FAO 05) .*Herkunft & Fang
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Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
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1 - 10 von 92 Bewertungen
März 2023
Austern und Tapas
Einfach super! Qualität, Geschmack, Logistik, Preis - voll zufrieden, immer sehr gern wieder!
März 2023
Gelungene Überraschung zum Geburtstag..
Sehr schöne Frische Austern, sehr gut verpackt, kurze Lieferzeit…, was will man mehr , gerne wieder.
Februar 2023
Immer gerne wieder!
Pünktliche Lieferung und bestens verpackt! Frisch und schmackhaft, wie immer!
Januar 2023
Frischer Genuss
Sehr frische und wohlschmeckende Meeresfrüchte, pünktlich geliefert.
Januar 2023
Wunderbar
Sind sehr schnell gekommen und haben wunderbar geschmeckt Alle waren super frisch.... Habe wieder bestellt
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