Fines de Claire Austern
29,88€ · 30,00 € /kg
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Austern - Fines de Claire
Bevor eine Auster die Bezeichnung Fines de Claire tragen darf, muss sie mindestens einen Monat lang veredelt werden. Dafür werden die in Frankreich gesammelten Austern in Meerwasserbecken gesetzt, deren hohe Wasserqualität das Innere klärt und reinigt. Während dieses Veredelungsprozesses entwickeln die Fines de Claire-Austern ein sehr reines, leicht salziges Aroma mit einer feinen Note nach Seetang.
Das zarte Muschelfleisch mit seinem milden und klaren Geschmack der von Deutsche See von der französischen Insel Oléron bezogenen Austern, lässt sich hervorragend pur schlürfen, harmoniert aber auch perfekt mit dem Aroma von einigen Spritzern Zitronensaft oder Vinaigrette. In der Schale gratiniert versprechen Fines de Claire-Austern darüber hinaus auch warm einen einzigartigen Austerngenuss.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
352 kJ
/
84 kcal |
292 kJ/70 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
2,7 g
0,8 g
|
2,2 g
0,7 g
|
|
Kohlenhydrate
|
6,2 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
8,6 g
|
7,1 g
|
|
Salz
|
0,9 g
|
0,7 g
|
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Haltbarkeit nach Lieferung
Da es sich bei Austern um ein lebendes Produkt handelt, kann keine Haltbarkeit angegeben werden. Das Produkt wird spätestens 6 Tage nach Abpackdatum ausgeliefert und muss unabhängig vom Abpackdatum bei der Verwendung noch lebendig sein. Vom Kundenservice am 16. Januar 2024Kundenbewertungen
Ø 4.78 / 5 aus 366 Bewertungen
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1 - 10 von 216 Bewertungen
April 2024
Ein Genuss
Die Austern waren top frisch. Ganz lecker im Geschmack. Zitrone dazu TOP. Die Austern waren vollkommen geschlossen. Beim öffnen war die komplette Flüssigkeit vorhanden.
März 2024
Genial
Vom Geschmack und der Größe her Preis-Leistung Optimal
Februar 2024
Exzellent!
Sehr lecker und qualitativ absolut herausragend!
Februar 2024
Super Qualität
Super Geschmack. Das Öffnen ist nicht ganz einfach.
Februar 2024
Gute Qualität
Absolute Frische und sehr lecker! Ein Stern Abzug, da 2 von 12 Austern so klein waren, dass sie kaum Fleisch enthielten.
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