Bio-Lachs
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Bio-Lachs
Wie frisch und proper unsere Lachse sind, sehen Sie am besten an unserem ganzen Fisch. Er eignet sich besonders gut, wenn Sie viele Gäste erwarten, und lässt sich als Koteletts geschnitten grillen, braten oder backen. Durch die noch vorhandene Haut und Mittelgräte bleibt das Fleisch beim Garen besonders saftig und zerfällt nicht so leicht beim Wenden oder Servieren.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
834 kJ
/
200 kcal
|
29.190 kJ / 7.000 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
13,4 g
2,2 g
|
469,0 g
77,0 g
|
|
Eiweiß
|
19,9 g
|
696,5 g
|
|
Salz
|
0,1 g
|
3,5 g
|
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:
Kann man diesen Lachs für graved Lachs verwenden?
Der Lachs ist nicht für den Rohverzehr vorgesehen. Wenn Sie Graved Lachs haben wollen, können Sie diesen unter der Artikelnummer 80340 finden. Vom Kundenservice am 20. März 2026Kann der ganze Lachs noch geräuchert werden nachdem die Lieferung angekommen ist?
Da es sich um einen frischen Lachs handelt, können Sie ihn nach Erhalt bedenkenlos räuchern und genießen. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Wird der Lachs bereits entschuppt geliefert?
Der Lachs wird nicht entschuppt geliefert. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kann man den Lachs auch roh verzehren?
Der Lachs ist nicht für den Rohverzehr vorgesehen. Wenn Sie Lachs in Sashimi-Qualität möchten, empfehlen wir Ihnen unser Lachs-Rückenfilet (Artnr. 83460) . Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kann der Lachs nach erhalt noch portioniert und bedenkenlos eingefroren werden?
Unseren frischen Lachs können Sie nach Erhalt auch problemlos Portionsweise einfrieren. Wir empfehlen Ihnen, den Fisch innerhalb von drei Monaten nach dem Einfrieren zu verzehren. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
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6 - 5 von 34 Bewertungen
Februar 2023
Immer wieder gut
Schon öfter bestellt und ist jedes mal einfach super. Herrlich im Geschmack, meine Gäste waren bis jetzt immer zufrieden.
Januar 2023
Nichts zu bemängeln
Sehr frisch, sehr lecker, gut verpackt. Alles prima!
Januar 2023
Einfach nur lecker.
Pünktliche und Freundliche Lieferung. Habe den Bio-Lachs selbst filetiert und dann gegrillt. Geschmacklich einfach super und nach dem Grillen immer noch saftig und gar nicht trocken.
Dezember 2022
Richtig gutes Zeug!
Lecker und frisch aus dem Pickup Store! Habe Steaks, Suppe und Graved Lachs daraus zubereitet. Fünf Sterne!
Dezember 2022
Lecker
Frisch, lecker, sauber, gut verpackt, pünktlich geliefert.
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