Bio-Lachs
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Bio-Lachs
Die Aquakultur-Farmen unserer langjährigen Partner in Norwegen gehören zu den modernsten der Welt. Das kommt der Natur zugute – und dem Geschmack unserer Lachse. Das klare, kalte Wasser der Fjorde und die ausgewogene Fütterung sorgen aber nicht nur für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, sondern auch dafür, dass unsere Lachse reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren sind. Wie frisch und propper unsere Lachse sind, sehen Sie am besten an unserem ganzen Fisch. Er ist ein eindrucksvolles Festmahl, wenn Sie viele Gäste erwarten, aber er eignet sich auch super in Kotelettes geschnitten zum Grillen, Braten oder Backen. Durch die noch vorhandene Haut und Mittelgräte bleibt das Fleisch beim Garen besonders saftig und es zerfällt auch nicht so leicht beim Wenden oder Servieren. Bestellen Sie jetzt Ihren fangfrischen Premium-Lachs direkt hier online.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
834 kJ
/
200 kcal
|
29.190 kJ / 7.000 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
13,4 g
2,2 g
|
469,0 g
77,0 g
|
|
Eiweiß
|
19,9 g
|
696,5 g
|
|
Salz
|
0,1 g
|
3,5 g
|
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
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Kann der ganze Lachs noch geräuchert werden nachdem die Lieferung angekommen ist?
Da es sich um einen frischen Lachs handelt, können Sie ihn nach Erhalt bedenkenlos räuchern und genießen. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Wird der Lachs bereits entschuppt geliefert?
Der Lachs wird nicht entschuppt geliefert. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kann man den Lachs auch roh verzehren?
Der Lachs ist nicht für den Rohverzehr vorgesehen. Wenn Sie Lachs in Sashimi-Qualität möchten, empfehlen wir Ihnen unser Lachs-Rückenfilet (Artnr. 83460) . Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kann der Lachs nach erhalt noch portioniert und bedenkenlos eingefroren werden?
Unseren frischen Lachs können Sie nach Erhalt auch problemlos Portionsweise einfrieren. Wir empfehlen Ihnen, den Fisch innerhalb von drei Monaten nach dem Einfrieren zu verzehren. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
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3 - 10 von 29 Bewertungen
Februar 2024
Sehr frischer Fisch, beste Qualität, sehr lecker
Die zwei bestellten Fische wurden in einem Karton mit viel Eis und geeigneter Isolierung geliefert. Die Fische waren nochmal in einer Folie eingepackt. Die Kiemen war hellrosa der Fisch roch sehr angenehm. Das filetieren ging sehr leicht von der Hand und das Fleisch war einfach Mega! Bei uns wurde der Fisch portioniert und teilweise eingefroren damit wir immer auf Vorrat genießen können. Weiter so :-)
Dezember 2023
Bio Lachs
Die Lieferung war wie vereinbart und der Fisch war super verpackt..
November 2023
Herovrragend
Tolle Qualität, die sich zum Beizen oder als Flammlachs oder gegrillt am Stück hervorragend eignet. War schön zu filetieren, hab ihn vakummiert, eingeforen und später gebeizt.
Oktober 2023
Top
Top Qualität, günstiger Preis beim selbst filettieren.
Oktober 2023
Immer wieder
Fische sind immer ganz frisch und von bester Qualität. Den fünften Stern gibt's nur deswegen nicht uneingeschränkt, weil diesmal nur 1 Fisch statt 2 geliefert wurden. Dafür gabs aber Nachlasss, so dass das Nachbestellen nicht teurer wird. Gerne bald wieder
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