Räucherlachs-Rückenfilet · IKARIMI-Lachs-Rückenfilet
42,99 € · 91,47 € /kg
Der Artikel ist lieferbar.
42,99 € · 91,47 € /kg
42,99 €
IKARIMI®-Rückenfilet
Von Hand geschnittene Lachs-Loins, Steinsalz und Hickoryrauch – manchmal braucht es für den besonderen Genuss nicht mehr. Für diesen klassischen Räucherlachs setzen die Räucherprofis von Deutsche See auf die hohe Qualität von IKARIMI-Lachs, der in den kalten und klaren Gewässern vor der norwegischen Küste gezüchtet wird.
In der Bremerhavener Manufaktur werden aus den festen Filets mit zarter Textur, kräftiger Farbe und intensivem Geschmack von Hand Loins geschnitten, die besten Stücke aus dem Rückenfilet. Veredelt werden sie ausschließlich mit Salz, bevor sie bei maximal 25 Grad Celsius schonend über Hickoryholz, einem Walnusgewächs, geräuchert werden. So entsteht ein saftiges Stück Räucherlachs mit intensivem Geschmack und feiner Rauchnote.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
909 kJ
/
218 kcal |
4.272 kJ/1.025 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
13,5 g
3,5 g
|
63,4 g
16,4 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
24,1 g
|
113,3 g
|
|
Salz
|
2,6 g
|
12,2 g
|
-
Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .*Herkunft & Fang
-
Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
-
Verfügbare Lieferoptionen für diesen Artikel:Verfügbare Lieferoptionen:Deutsche SeeLieferung im Kühlfahrzeug nach Hause oder zur Abholung in einer unserer Niederlassungen.
GO! Express & LogisticsExpress-Lieferung im sicher gekühlten Versandkarton durch unseren Versandpartner.
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Dazu passend
54,39 € / kg
91,82 € / kg
Zubereitung
Kundenbewertungen
Ø 4.88 / 5 aus 68 Bewertungen
Anmelden
April 2022
Räucherlachs-Rückenfilet
prima Qualität, gut abgestimmt in der Salzung/Würzung
April 2022
Lachs vom Feinsten!
Dieser wunderbar milde Lachs war der Star auf dem Ossterbrunchbüffet 😊
April 2022
RÜCKENFILET
Einfach super ein ganz toller Geschmack, ich hatte mich erst über den Preis erschrocken ist aber jeden Cent wert
Oktober 2021
Hervorragend
In puncto Optik, Duft und Geschmack in der Spitzengruppe des Räucherlachses
Juli 2021
lecker aber nur sehr kurze Haltbarkeit
leider war das Ablaufdatum 4 Tage nach der Lieferung schon erreicht .
Juli 2021
Perfekter Genuss!
würziges, festes Rückenfilet, nicht zu sehr gesalzen, wie frisch aus dem Rauch. Mit schlabbrig-fettiger Durchschnittsware nicht zu vergleichen. Bei dieser Qualität: Preis-wert! Mit Moselriesling und einer leichten, milden Meerrettichremoulade: was will man mehr?
Juni 2021
Werde wieder bestellen!
Eine sehr gute Qualität hatte der Lachs. Lieferzustand der gesamten Lieferung war ausgezeichnet.
Juni 2021
beste Ware
super gut, schnell und zuverlässig, wie immer
Juni 2021
Sehr empfehlenswert.
Super lecker, 5 Fische (Sterne) von mir. ?????
Mai 2021
Spitzenkauf
Schön kühl verpackt.optisch einwand freischmeckt leckr.
Das könnte Ihnen auch gefallen
Das könnte Ihnen gefallen
