8J+OiSBHVVRTQ0hFSU5DT0RFIMK7R1JBVkVEMTBFU8KrIEVJTkdFQkVOIFVORCAxMOKCrCBSQUJBVFQgRVJIQUxURU4h
8J+HpvCfh7kgV2lyIGxpZWZlcm4gbmFjaCDDlnN0ZXJyZWljaDogU2ljaGVyIGdla8O8aGx0IHBlciBPdmVybmlnaHQtRXhwcmVzcyB6dW0gV3Vuc2NodGVybWluISDwn4em8J+HuQ==
8J+OiSBHVVRTQ0hFSU5DT0RFIMK7QUhVR0NTWlDCqyBFSU5HRUJFTiBVTkQgMTAlIFJBQkFUVCBFUkhBTFRFTiE=
TmV1IGhpZXI/IFNwYXJlIC0xMCUgbWl0IGRlbSBDb2RlOiBOZXVrdW5kZTIz
8J+OiSBHVVRTQ0hFSU5DT0RFIMK7QkJRMTBFU8KrIEVJTkdFQkVOIFVORCAxMOKCrCBSQUJBVFQgRVJIQUxURU4h

IKARIMI Lachs aus Norwegen

Außergewöhnlich wie seine Herkunft
Pur im Geschmack, mit fester Konsistenz und von intensiver Farbe – das ist IKARIMI Lachs. Er kommt aus den nördlichen Fjorden Norwegens nahe dem Polarkreis. Dort wächst er langsam heran und profitiert dabei vom kalten, sauerstoffreichen Wasser des Nordatlantiks.

Spitzenklasse aus unserer Manufaktur

Einblicke in die Herstellung
Unser Produktentwickler Ingolf Ernst zeigt Ihnen im Video, worauf es bei IKARIMI Lachs ankommt und nimmt sie mit in unsere Manufaktur. Erfahren Sie alles über den besonderen Trimm, traditionelle Salzung, Beizen und Räuchern und lernen Sie dabei unsere Family of Fish kennen.
»Entscheidend ist die Rohware. IKARIMI Lachs zeichnet sich durch seinen puren Geschmack, eine feste Konsistenz und eine intensive Farbe aus. «
Steve Böker, Qualitätsmanagement
Steve Böker, Qualitätsmanagement
»Bei unserem einzigartigen Trimm bleibt nur das Beste vom Lachs. Einfach perfekt! «
Ingolf Ernst, Produktentwicklung
Ingolf Ernst, Produktentwicklung
»Unsere Rezepturen sind perfekt auf den milden Lachsgeschmack abgestimmt ohne ihn zu überdecken.«
Lea Krause, Handsalzung
Lea Krause, Handsalzung
»Unsere Hölzer sorgen für die zarte Rauchnote und ein tolles Geschmackserlebnis. «
Kevin Beier, Räucherer
Kevin Beier, Räucherer
»Trimmen, schneiden und bestreuen – bevor wir die Lachsseiten verpacken gibt's noch viel zu tun.«
Konthida Thammakason, Verpackung
Konthida Thammakason, Verpackung
Fischlexikon: Lachs
Salmo salar
Lat. Bezeichnung
Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .*
Herkunft
Lachsfilet aus Norwegen. Kaltgeräuchert über Hickory-Reiberauch. Mit Steinsalz veredelt. Am Stück.
Produkthighlights
Mindestens 5 Tage haltbar. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten.
Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Zutaten:
LACHS-Rückenfilet, Himalaya-Kristallsalz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
Allergene:
Fisch
Nährstoffe pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert
909 kJ /
218 kcal
4.272 kJ/1.025 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
13,5 g
3,5 g
63,4 g
16,4 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
Eiweiß
24,1 g
113,3 g
Salz
2,6 g
12,2 g
Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar.
Mindesthaltbarkeit
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
Deutsche See GmbH
Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven
Deutsche See GmbH

Kundenfragen und -antworten

Fragen und -antworten

Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:

Lassen sich Reste/Teile davon einfrieren?

Sie können den Räucherlachs oder auch nur Stücke davon einfrieren. Idealerweise so luftdicht wie möglich (vakuumiert, in einem Zipper o.a.) verpackt. Zum auftauen den Räucherlachs über Nacht im Kühlschrank auftauen. Wenn es schnell gehen muss geht dies auch im kalten Wasserbad (in der Verpackung). Der Räucherlachs hält sich tiefgefroren gut 3 Monate. Vom Kundenservice am 04. März 2023
Bitte geben Sie eine valide Frage ein.
Die Hinweise zum Datenschutz habe ich zur Kenntnis genommen.

Kundenbewertungen

Ø 4.89 / 5 aus 123 Bewertungen

78 von 123 Bewertungen

4.89 von 5 Sternen


92%

7%

1%

1%

0%


Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.


*Garantiert echte Produktbewertungen - Mehr zum Prüfverfahren
Nur wer dieses Produkt im Online-Shop erworben hat, kann hierzu eine Produktbewertung schreiben. Sie haben das Produkt erworben und möchten eine Bewertung verfassen? Diese können Sie nach Erhalt des Produktes in Ihrem Kundenkonto erstellen.

Februar 2024

Ausgezeichnete Qualität

Hervorragend, werde ich wieder bestellen

Februar 2024

Tolles Produkt

Der Lachs schmeckt herrlich mild. Genau wie ich es mag. Lieferung am Stück, weil ich mir gerne selbst dünne Scheiben davon schneide.

Januar 2024

Einzigartig

Ein Traum. Die Konsistenz und der Geschmack ! Das sagen auch die so reich von mir Beschenkten!

Dezember 2023

Top Abwicklung

Top Produkt, erstklassige Qualität

Dezember 2023

Zusagen eingehalten!

Korrekte Lieferung, gute Verpackung und ausgezeichnete Qualität.

Ähnliche Produkte

84223
IKARIMI Räucherlachs-Rückenfilet »Wildkräuter-Zitrone« · 195g
Geräuchert · 195g
24,99 €*

128,15 € / kg

80601
IKARIMI Räucherlachs »Der Indianer«
Geräuchert · ca. 1,25kg
76,99 €*

61,59 € / kg

81240
IKARIMI Räucherlachs-Rückenfilet »Nori«
Geräuchert · ca. 490g
56,99 €*

116,31 € / kg

89919
Räucherlachswürfel · TK
Tiefgekühlt · 500g
24,99 €*

49,98 € / kg

-15%
88074 Noch 3 Tage im Angebot
IKARIMI Räucherlachs-Rückenfilet »Natur« · 190g
Geräuchert · 190g
19,49 €* 22,99 €

102,58 € / kg

80338
Räucherlachs »Classic«
Geräuchert · ca. 540g
29,99 €*

55,54 € / kg

-15%
84406 Noch 3 Tage im Angebot
IKARIMI Räucherlachs »Arctic Rose« · am Stück
Geräuchert · ca. 800g
54,99 €* 64,99 €

68,74 € / kg

Mehr Produkte anzeigen
84223
IKARIMI Räucherlachs-Rückenfilet »Wildkräuter-Zitrone« · 195g
Geräuchert · 195g
24,99 €*

128,15 € / kg

80601
IKARIMI Räucherlachs »Der Indianer«
Geräuchert · ca. 1,25kg
76,99 €*

61,59 € / kg

81240
IKARIMI Räucherlachs-Rückenfilet »Nori«
Geräuchert · ca. 490g
56,99 €*

116,31 € / kg

89919
Räucherlachswürfel · TK
Tiefgekühlt · 500g
24,99 €*

49,98 € / kg

-15%
88074 Noch 3 Tage im Angebot
IKARIMI Räucherlachs-Rückenfilet »Natur« · 190g
Geräuchert · 190g
19,49 €* 22,99 €

102,58 € / kg

80338
Räucherlachs »Classic«
Geräuchert · ca. 540g
29,99 €*

55,54 € / kg

-15%
84406 Noch 3 Tage im Angebot
IKARIMI Räucherlachs »Arctic Rose« · am Stück
Geräuchert · ca. 800g
54,99 €* 64,99 €

68,74 € / kg

Der dargestellte Preis entspricht dem Gewicht von 0,47 kg. Der Artikel wird für Sie verwogen.
ca. 470g

54,99 €

117,00 € / kg