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Räucherlachs-Rückenfilet
Räucherlachs-Rückenfilet
  • 84399

Räucherlachs-Rückenfilet

(40)

Kaltgeräuchert über Hickoryrauch. Mit Steinsalz veredelt.

  • 84399

Verfügbar

Liefergebiet (PLZ):
Loin, ca. 450g
39,99 
88,87  € / kg
(Loin, ca. 450g)
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Räucherlachs-Rückenfilet »Nori«
Dazu passt Räucherlachs-Rückenfilet »Nori« 39,99 € 99,98 € / kg

Ikarimi®-Rückenfilet – Räucherlachs in Bestform

Die Topqualität unserer Lachse ist auf die Kombination aus natürlichem Lebensraum und der langjährigen Erfahrung unserer norwegischen Züchter zurückzuführen. Eine besondere Delikatesse ist unser IKARIMI-Lachs: er ist bekannt für sein festes, aber zartes Fleisch, das kräftig in Farbe und Geschmack ist. Vor dem Schlachten wird er auf 2 Grad Celsius heruntergekühlt, dadurch ist das Fleisch besonders kräftig in Farbe und Geschmack. Von Hand schneiden wir für Sie die Loins aus den besten Filetstücken des Rückens. Nur das Beste vom Besten kommt dann für das IKARIMI-Rückenfilet in den Räucherofen.

HERKUNFT

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Haltbarkeit & Lagerung

Wir empfehlen einen Verzehr innerhalb von 3 Tagen nach Auslieferungstag. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte dem Produktetikett. Lagerhinweis: bei +2 °C bis +7 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: LACHSFILET, Himalaya-Kristallsalz, Rauch 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 909 kJ
/218 kcal
4090,5 kJ
/981 kcal
Fett 13,5 g 60,75 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,5 g 15,75 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 24,1 g 108,45 g
Salz 2,6 g 11,7 g
Kundenbewertungen
Ø 5.00 / 5.00 aus 40 Bewertungen
30.06.2018

Ein Traum

Höchste Qualität

28.06.2018

Das Beste

Mit Abstand der beste Räucherlachs

18.06.2018

Etwas Besonderes !

Geschmackliche Spitzenqualität, gerne jederzeit wieder ! Hervorzuheben ist das ganz milde Raucharoma !

03.04.2018

Feinstes Stück vom Lachs

Als Festessen Canapé mit lachsscheibchen Dill und sahnemeerrettich

03.04.2018

Schmeckt!

Endlich einmal ein Räucherlachs wie er sein soll: guter Lachsgeschmack, fest im Fleisch und dazu dezenter Rauch.

14.03.2018

Geschmacksvoller Lachs

Ikarimi geräuchert war super lecker. Ich habe als Sushi gegessen aber natürlich kann man auch aufs Brot/Brötchen damit belegen und genießen.

14.03.2018

Sehr lecker.

Wurde schnell verzehrt weil so lecker!

31.01.2018

Exzellent

Ein wohlschmeckendes Rauchlachs-Filet. Hatten wir als Ersatz für ein nicht lieferbares erhalten. Alle waren sehr zufrieden.

29.12.2017

genial!!!

wunderbares stück fisch, sehr gute qualität!

27.12.2017

Ein Traum

Fantastischer Geschmack. Extrem zart.

08.11.2017

Ein spitzenprodukt

Der beste und zateste Lachs, perfekt geräuchert

03.11.2017

Super lecker

Wie immer hat die Deutsche See hervorragende Qualität zu einem sehr guten Preis geliefert. Vielen Dank.

06.09.2017

Sehr gute Qualität!

Toller Geschmack, kaufe ich gern wieder. Der Preis ist leider etwas hoch.

02.09.2017

Abwechslung fürs Sashimi

Tolle Fleischqualität, mildes Raucharoma. Mal etwas anderes für Sashimi und Sushi...

Dazu passt

Räucherlachs-Rückenfilet »Nori«
(20)

Kaltgeräuchert mit Hickoryholz, IKARIMI Lachs, Rückenfilet, Mit einer feinen...
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Kaltgeräuchert mit Hickoryholz, IKARIMI Lachs, Rückenfilet, Mit einer feinen...
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Räucherlachs »Shishimi-Togarashi«
(26)

Kaltgeräuchert mit Hickoryholz, IKARIMI Lachs She-Loin, Mit Chili, schwarzem Sesam,...
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(26)
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Räucherlachs »Arctic Rose«
(46)

Kaltgeräuchert mit Hickoryholz, IKARIMI Lachs, Mit feiner Meersalzmischung, Ganzes Filet
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42,99 €
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(46)
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Lachs »Pastrami«
20,99 €
59,97 € / kg
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Gebeizt mit Rohrzucker, Kaltgeräucherter IKARIMI Lachs, Veredelt mit Pastrami-Gewürz
Zum Produkt

20,99 €
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(13)
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Unsere empfehlungen

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Kaltgeräuchert mit Hickoryholz, IKARIMI Lachs, Rückenfilet, Mit einer feinen...
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Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
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(99)

Kaltgeräuchert, In feine Scheiben geschnitten
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(99)
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Räucherlachs »Red King Salmon«
(2)

Aus aufgetauter Rohware, Roter Königslachs, ganze Seite, Wildfang, Sashimi-Qualität
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(2)
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ISLYNT-Wildkräuterlachs
(11)

Kaltgeräuchert mit Wildkräutern und Blütenblättern, Geschnitten, Aus Island
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(11)
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ISLYNT-Räucherlachs
(9)

Kaltgeräuchert über Buchenholz, Mit Islandmoos veredelt, Geschnitten, Aus Island
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(9)
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Räucherlachs »Coho Salmon«
(3)

Kaltgeräuchert, Praktisch grätenfrei, Küchenfertig, Sterneköche-Qualität
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(3)
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Räucherlachs »Der Kelte«
(57)

Von Hand gebeizt mit Rotholz und kaltgeräuchert, Zartsüß würzige...
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29,99 €
59,98 € / kg
(57)
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Gebeizter Lachs »Thai«
20,99 €
59,97 € / kg
(15)

Gebeizt mit Limette und Rohrzucker, IKARIMI Lachs, Mit Zitronengras,...
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20,99 €
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(15)
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Räucherlachs »Der Indianer«
(52)

Kaltgeräuchert, Praktisch grätenfrei, Küchenfertig,
Zum Produkt

52,99 €
52,99 € / kg
(52)
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52,99 €
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Bio-Räucherlachs »Der Indianer«
(34)

Kaltgeräuchert mit Walnussholz und getrockneten Maisspindeln, Von Hand...
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(34)
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ISLYNT-Wildheidelbeerlachs
(13)

Kaltgeräuchert, Mit Heidelbeeren und Blütenblättern, Geschnitten, Aus Island
Zum Produkt

44,99 €
52,93 € / kg
(13)
Kaltgeräuchert, Mit Heidelbeeren und Blütenblättern, Geschnitten, Aus Island
44,99 €
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%
Pulpoarme
49,99 €  59,99 €
33,33 € / kg
(82)

Tiefgekühlt, Wildfang, 11-17 Pulpoarme, Einzeln entnehmbar, Vorgekocht
Zum Produkt

49,99 € 59,99 €
33,33 € / kg
(82)
Tiefgekühlt, Wildfang, 11-17 Pulpoarme, Einzeln entnehmbar, Vorgekocht
49,99 € 59,99 €
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Gamba Carabiniera
99,99 €
99,99 € / kg
(15)

Tiefgekühlt, Mit Kopf und Schale, Sterneköche-Qualität, 6-8 Stück
Zum Produkt

99,99 €
99,99 € / kg
(15)
Tiefgekühlt, Mit Kopf und Schale, Sterneköche-Qualität, 6-8 Stück
99,99 €
99,99 € / kg
Coho Silberlachs (Sashimi-Qualität)
(8)

Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
Zum Produkt

35,99 €
47,99 € / kg
(8)
Sashimi-Qualität, Silberlachs, vor der Südküste Alaskas gefangen, Pre rigor...
35,99 €
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%
Hummerschwanz- und Scherenfleisch
49,99 €  59,99 €
212,72 € / kg
(1)

Tiefgekühlt, Roh, Ohne Panzer
Zum Produkt

49,99 € 59,99 €
212,72 € / kg
(1)
Tiefgekühlt, Roh, Ohne Panzer
49,99 € 59,99 €
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Lachs Thai
11,99 €
99,92 € / kg
(13)

Von Hand gebeizt, Mit Limettenöl und Zitronengras verfeinert, Am Stück,
Zum Produkt

(13)
11,99 €
99,92 € / kg
Von Hand gebeizt, Mit Limettenöl und Zitronengras verfeinert, Am Stück,
Räucherlachs »7-Pfeffer«
(11)

Kaltgeräuchert, IKARIMI Lachs, Mit Pfeffer, Chili, schwarzem Sesam, Algen, Ingwer...
Zum Produkt

44,99 €
40,90 € / kg
(11)
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44,99 €
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Lachs »Pastrami«
20,99 €
59,97 € / kg
(13)

Gebeizt mit Rohrzucker, Kaltgeräucherter IKARIMI Lachs, Veredelt mit Pastrami-Gewürz
Zum Produkt

20,99 €
59,97 € / kg
(13)
Gebeizt mit Rohrzucker, Kaltgeräucherter IKARIMI Lachs, Veredelt mit Pastrami-Gewürz
20,99 €
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Seatiger Garnelen
149,99 €
75,00 € / kg
(10)

Tiefgekühlt, Mit Kopf und Schale
Zum Produkt

149,99 €
75,00 € / kg
(10)
Tiefgekühlt, Mit Kopf und Schale
149,99 €
75,00 € / kg
Lachs Natur
11,99 €
99,92 € / kg
(11)

Kaltgeräuchert im Hickoryrauch, Mit Meersalz verfeinert, Am Stück
Zum Produkt

(11)
11,99 €
99,92 € / kg
Kaltgeräuchert im Hickoryrauch, Mit Meersalz verfeinert, Am Stück
Luxus-Lachs Box
44,90 €
40,82 € / kg
(128)

IKARIMI Lachs-Filet aus Norwegen, Räucherbrett aus Zedernholz, Pastrami-Rub zum...
Zum Produkt

(128)
44,90 €
40,82 € / kg
IKARIMI Lachs-Filet aus Norwegen, Räucherbrett aus Zedernholz, Pastrami-Rub zum...
Lachs-Filet
39,99 €
39,99 € / kg
(153)

Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
Zum Produkt

39,99 €
39,99 € / kg
(153)
Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
39,99 €
39,99 € / kg
Gebeizter Lachs »Haselnuss-Orange«
(14)

Von Hand gebeizt mit Zimt, Veredelt mit Haselnüssen und Orangenzesten, IKARIMI Lachs,
Zum Produkt

20,99 €
63,61 € / kg
(14)
Von Hand gebeizt mit Zimt, Veredelt mit Haselnüssen und Orangenzesten, IKARIMI Lachs,
20,99 €
63,61 € / kg
Räucherlachs »Padouk«
(22)

Gebeizt mit Rotholz, Kaltgeräuchert, Lachs aus Norwegen
Zum Produkt

44,99 €
44,99 € / kg
(22)
Gebeizt mit Rotholz, Kaltgeräuchert, Lachs aus Norwegen
44,99 €
44,99 € / kg
(5)
Tiefgekühlt, Roh, Mit Schale und Kopf
Riesengarnelenschwänze · easy peel
(45)

Tiefgekühlt, Roh, Ohne Kopf, Easy Peel, 27-33 Stück
Zum Produkt

34,99 €
34,99 € / kg
(45)
Tiefgekühlt, Roh, Ohne Kopf, Easy Peel, 27-33 Stück
34,99 €
34,99 € / kg
Argentinische Rotgarnelen · groß · easy peel
(14)

Tiefgekühlt, Roh, Easy peel, Küchenfertig
Zum Produkt

44,99 €
49,99 € / kg
(14)
Tiefgekühlt, Roh, Easy peel, Küchenfertig
44,99 €
49,99 € / kg
Argentinische Rotgarnelen
9,99 €
38,42 € / kg
(7)

Tiefgekühlt, Wildfang, Roh, ohne Kopf, ohne Panzer
Zum Produkt

9,99 €
38,42 € / kg
(7)
Tiefgekühlt, Wildfang, Roh, ohne Kopf, ohne Panzer
9,99 €
38,42 € / kg
Frutti di Mare
(35)

Tiefgekühlt, Garnelen, Muschelfleisch, Tintenfisch, 2 Portionen (einzeln entnehmbar)
Zum Produkt

4,99 €
16,63 € / kg
(35)
Tiefgekühlt, Garnelen, Muschelfleisch, Tintenfisch, 2 Portionen (einzeln entnehmbar)
4,99 €
16,63 € / kg
Räucherlachs »Olivenholz«
(8)

Kaltgeräuchert mit Olivenholz, IKARIMI Lachs, Herb-fruchtiger Geschmack
Zum Produkt

44,99 €
42,85 € / kg
(8)
Kaltgeräuchert mit Olivenholz, IKARIMI Lachs, Herb-fruchtiger Geschmack
44,99 €
42,85 € / kg
Lachs »Caipirinha«
(18)

Praktisch grätenfrein, Gebeizt mit Zitrone, Limetten
Zum Produkt

44,99 €
44,99 € / kg
(18)
Praktisch grätenfrein, Gebeizt mit Zitrone, Limetten
44,99 €
44,99 € / kg
Gebeizter Lachs »Haselnuss-Orange«
(4)

Von Hand gebeizt mit Zimt, Haselnuss, Orange, Praktisch grätenfrei
Zum Produkt

40,99 €
43,15 € / kg
(4)
Von Hand gebeizt mit Zimt, Haselnuss, Orange, Praktisch grätenfrei
40,99 €
43,15 € / kg
Sylter Royal Auster
(32)

Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 12 Stück,
Zum Produkt

2,99 €
42,71 € / kg
(32)
Frisch, In der Schale, Mit Meerwasser, 12 Stück,
2,99 €
42,71 € / kg
Lachs Orange
11,99 €
99,92 € / kg
(14)

In Handarbeit gebeizt, Mit Orange und Dill verfeinert, Am Stück,
Zum Produkt

(14)
11,99 €
99,92 € / kg
In Handarbeit gebeizt, Mit Orange und Dill verfeinert, Am Stück,
Wildlachs-Filets
(29)

Tiefgekühlt, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Wildfang
Zum Produkt

7,99 €
31,96 € / kg
(29)
Tiefgekühlt, Praktisch grätenfrei, Ohne Haut, Wildfang
7,99 €
31,96 € / kg
Lachs Pastrami
11,99 €
99,92 € / kg
(17)

Kaltgeräuchert im Buchenrauch, Von Hand gebeizt, Mit Pastrami-Gewürz verfeinert, Am...
Zum Produkt

(17)
11,99 €
99,92 € / kg
Kaltgeräuchert im Buchenrauch, Von Hand gebeizt, Mit Pastrami-Gewürz verfeinert, Am...