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IKARIMI Beizlachs »Thai«

Deutsche See GmbH

(14) ^*

Lachsfilet aus Norwegen. Mit kaltgepresstem Limettenöl und Roh-Rohrzucker gebeizt. Mit Zitronengras, Limonenblättern und Chilifäden getoppt. In Scheiben.

ca. 500 g

29,99€ · 59,98 € /kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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IKARIMI Beizlachs »Thai«

(14) ^*

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IKARIMI Beizlachs »Thai«

Die IKARIMI-Lachsfilets für diese Spezialität werden von den Genussexperten in der Bremerhavener Manufaktur von Hand gebeizt. Die hausgemachte Beize mit Roh-Rohrzucker und Limettenöl verleiht dem Filet Süße und Zitrusfrische. Geschmacklich ausgewogen wird die handgemachte Beizspezialität schließlich durch ein Topping aus Zitronengras, Limonenblätter und pikante Chilifäden. Saftig und zart ist dieser Lachs Scheibe für Scheibe ein aromatischer Genuss, der Frühstück, Brunch und Brotzeit bereichert und Salate und Bowls auf raffinierte Weise toppt.

Die Bezeichnung IKARIMI beschreibt Lachse von besonderer Qualität - jede Menge Geschmack und eine besonders feste Konsistenz mit zartem Biss und feinem Schmelz.

Salmo salar

Lat. Bezeichnung

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .^*

Herkunft

Lachsfilet aus Norwegen. Mit kaltgepresstem Limettenöl und Roh-Rohrzucker gebeizt. Mit Zitronengras, Limonenblättern und Chilifäden getoppt. In Scheiben.

Produkthighlights

Mindestens 4 Tage haltbar. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten.

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zutaten:

LACHSFILET 95%, Salz, Rohrohrzucker, Limonenblätter, Zitronengras, Limettenöl (kaltgepresst), Chilifäden, Schutzkultur

Allergene:

Fisch

Nährstoffe	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	1.015 kJ / 243 kcal	5.075 kJ/1.215 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	14,6 g 3,8 g	73,0 g 19,0 g
Kohlenhydrate davon Zucker	2,0 g 1,9 g	0,0 g 9,5 g
Eiweiß	25,9 g	129,5 g
Salz	2,5 g	12,5 g

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.

Lagerung

Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 4 Tage haltbar.

Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05) .^*
Herkunft & Fang
Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.
Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
Verfügbare Lieferoptionen für diesen Artikel:

Verfügbare Lieferoptionen:

Deutsche See
Lieferung im Kühlfahrzeug nach Hause oder zur Abholung in einer unserer Niederlassungen.

GO! Express & Logistics
Express-Lieferung im sicher gekühlten Versandkarton durch unseren Versandpartner.

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

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Zubereitung

Bowl mit Arctic Rose®

Maki-Sushi mit Thai Lachs

Frischer Salat mit Räucherlachs

Räucherlachs auf Zudeln

Flûte mit Räucherlachs & Feigen

Räucherlachs-Tatar

Spargelquiche mit Arctic Rose®-Räucherlachs

Räucherlachs auf krossem Bauernbrot

Pokébowl mit Graved Lachs

Erfahren Sie von Gerhard Heinemann, Leiter der Lachsproduktion, warum unsere Lachsautobahn das Herzstück der Fischmanufaktur ist.

Unser Produktentwickler Ingolf Ernst zeigt Ihnen im Video, worauf es bei IKARIMI Lachs ankommt und nimmt sie mit in unsere Manufaktur. Erfahren Sie alles über den Supreme-Trimm, traditionelle Salzung, Beizen und Räuchern und lernen Sie dabei unsere Family of Fish kennen.

Kundenbewertungen

Ø 4.43 / 5 aus 14 Bewertungen

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4.43 von 5 Sternen

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Viola S.

Oktober 2022

Vom Feinsten

Sehr gute Qualität . Super Geschmack und Würzung . Hervorragend zum Anrichten

Peter S.

Juli 2022

nicht ganz mein Geschmack

super Qualität,mir persönlich zuviel Zitrusgeschmack

Ralf S.

April 2022

Ausgewogenes Produkt

Klasse, mit Chilifaden belegt, sehr mild

Daniel B.

April 2022

Feine Thai-Note

Geschmacklich gut, aber wir hätten uns etwas mehr Würze gewünscht.

Manfred L.

August 2021

Marinierung kam nicht an

Die Lachsqualität war ausgezeichnet lediglich die Marinierung (Geschmacksache) kam nicht so recht an.

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