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Emder Bratheringsfilets

Bratheringsfilets in süß-saurer Marinade mit Zwiebeln und Gewürzen eingelegt. Ca. 5 Stück je Schale. 

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar.
Mindesthaltbarkeit
Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
Lat. Bezeichnung:
Clupea harengus
Artikelbeschreibung:
Gefangen im Nordostatlantik, Bratheringsfilets in süß-saurer Marinade mit Zwiebeln und Gewürzen eingelegt
Zutaten:
HERING, Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, Salz, WEIZENMEHL, Rapsöl, SENFSAAT, Speisewürze, Karamelzuckersirup, Zwiebeln, Gewürze.
Allergene:
Fisch, Weizen, Gluten, Senf
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
1.041 kJ / 249 kcal
10.410 kJ / 2.490 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
14,0 g
4,2 g
140,0 g
42,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
17,0 g
11,0 g
170,0 g
110,0 g
Eiweiß
12,0 g
120,0 g
Salz
3,0 g
30,0 g
Zutaten:
HERING, Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, Salz, WEIZENMEHL, Rapsöl, SENFSAAT, Speisewürze, Karamelzuckersirup, Zwiebeln, Gewürze.
Fokken & Müller GmbH & Co.
Fokken & Müller GmbH & Co., Matjes- und Feinkostmanufaktur KG, Am Eisenbahndock 9 - 13, 26725 Emden

Zubereitung

Genuss-Ratgeber: Matjes – das „Silber der Meere“
Mit ihrer marzipanartigen Textur und einem milden, feinsalzigen Geschmack sorgen Matjes vielfältig kombiniert für kleine Genussmomente. Matjes wird auch als „jungfräulicher Hering“ bezeichnet, denn Heringe, die zu Matjes verarbeitet werden, haben noch keine Milch oder Rogen gebildet. Allerdings haben sie sich zur Vorbereitung auf die Fortpflanzung bereits einen hohen Fettgehalt zugelegt. Idealerweise ist ein Hering, der zu Matjes verarbeitet wird, drei bis fünf Jahre alt.

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Kundenbewertungen

Ø 4.87 / 5 aus 261 Bewertungen, davon 65 mit Kommentare


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11 - 5 von 65 Bewertungen

Dezember 2022

Genau richtig

Für zwei etwas viel,aber auf zwei Tage verteilt,und einfach lecker

Dezember 2022

Lecker

Kein Transportschaden werde ich demnächst verspeisen

November 2022

Emder Bratheringsfilets

Bratkartoffeln und Emder Bratheringsfilets ein Genuß!

November 2022

Top Qualität und Lieferperformance!

Top Qualität sowie toller Geschmack!

November 2022

Top

Wie immer sehr gut gerne wieder.

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