Räucheraal
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Räucheraal - Aal heißgeräuchert
Durch seinen sehr hohen Fettgehalt von etwa 30 Prozent, eignet sich der Aal ideal zum räuchern. Sein aromatisches Fleisch zergeht nach der Veredelung mit Salz und Buchenrauch förmlich auf der Zunge. Eine einzigartige, kräftige Räucher-Delikatesse, die Sie am besten pur oder auf einem gebutterten Stück Schwarzbrot genießen.
Tipp: Nehmen Sie den geräucherten Aal etwa 20 Minuten vor dem genießen aus dem Kühlschrank - bei Zimmertemperatur entfaltet sich sein volles Aroma.
Verantwortungsvoller Genuss:
Deutsche See ist Mitglied der Initiative zur Förderung des Europäischen Aals e.V. (IFEA) und setzt sich für den Schutz, die Erhaltung und Verbesserung des Aalbestandes in heimischen Gewässern ein.
Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
Brennwert
|
1.218 kJ
/
291 kcal |
3.045 kJ/728 kcal
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
25,6 g
6,0 g
|
64,0 g
15,0 g
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
Eiweiß
|
15,7 g
|
39,2 g
|
Salz
|
1,3 g
|
3,2 g
|
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April 2024
Räucheraale
Termingerechte Lieferung. Frische Ware.
April 2024
Top Ware
Sehr gute Ware, schmackhaft und lecker! Sehr gut verpackt!
April 2024
Räucheraal
Der Aal hat sehr gut geschmeckt.
April 2024
Habe es genossen
Super angenehm im Geschmack. Auch meine Besucher waren begeistert
April 2024
Auch mal als Geschenk
Sah gut aus. Habe den Aal aber nicht gegessen, sondern verschenkt. Gute gekühlt und pünktlich kam der Fisch hier an, trotz Karfreitag.
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