Venusmuscheln
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Venusmuscheln
Im Inneren der Venus- oder auch Herzmuschel verbirgt sich zartes Muschelfleisch mit einem leicht nussigen und feinen Geschmack nach Meer. Berühmtheit hat sie in Form des italienischen Klassikers Spaghetti alle vongole erlangt. Dafür werden die rund drei Zentimeter großen Venusmuscheln so lange in Weißweinsud gegart, bis die Schalen sich öffnen und anschließend unter die frisch gekochte Pasta gemischt.
Doch die kleine Muschel aus dem Nordostatlantik kann noch mehr: Sie verleiht Reis- und Risottogerichten, Salaten und Pizzen einen besonderen Geschmackskick oder lässt sich hervorragend pur, nur mit einer Scheibe frischem Brot zum Aufnehmen des würzigen Muschelsuds genießen. So oder so – die im Ärmelkanal von Hand gesammelten Muscheln sind eine lukullische Bereicherung für die Meeresfrüchteküche.
| Frisch / Tiefgekühlt | Frisch |
| Art | Muscheln |
| Zubereitung | Backofen, Pfanne |
| Wildfang / Zucht | Wildfang |
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
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Kann ich die Muscheln einfrieren?
Frische Muscheln sollten Sie keinesfalls einfrieren. Da es sich um lebende Muscheln handelt, würden diese beim Einfrieren absterben und sich demnach bei der Zubereitung nach dem Auftauen nicht öffnen. Wenn Sie die Muscheln haltbar machen möchten, empfehlen wir Ihnen, sie vor dem Einfrieren zuzubereiten und das ausgelöste Muschelfleisch für maximal drei Monate einzufrieren. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
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14 - 5 von 87 Bewertungen
Dezember 2019
Prima
Die sind wirklich lecker und für viele Gerichte geeignet.
November 2019
Venusmuscheln
Sehr frisch, nur sehr wenige Muscheln mussten aussortiert eerden
September 2019
Hervorragende Qualität
Die Muscheln konnten wie von mir bestellt zum angegeben Zeitpunkt abgeholt werden. Die Bezahlung wurde vorab unkompliziert per Paypal getätigt. Die Muscheln waren absolut frisch und von bester Qualität. Es war definitiv nicht das letzte mal das ich vom Angebot an Meeresfrüchten und Getieren gebrauch gemacht habe.
September 2019
Perfekte Qualität
Perfekte Ware, keine beschädigten Muscheln
August 2019
Top Ware!
Die Muscheln waren geschmacklich super und von bester Qualität.
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