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Tintenfischtuben · XL · ca. 10 Stück

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Tiefgekühlt
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Roh
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Glasiert und ohne Haut
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ca. 10 Stück
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Vielseitig einsetzbar: perfekt zum Braten, Grillen und Frittieren in der Fritteuse.
800g (Abtropfgewicht)

18,99 € 23,74 € /kg

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Tintenfischtuben in XL

Entgegen des allgemeinen Sprachgebrauchs sind Tintenfische keine Fische, sondern wirbellose Weichtiere, sogenannte Kopffüßer. Sie leben bevorzugt in wärmeren Gewässern und kommen vor allem in der mediterranen Küche sehr gerne und vielfältig zum Einsatz, vor allem aber zum Grillen. Gerade das weiche, weiße Fleisch der Tuben überzeugt hier durch seinen einzigartigen, sehr feinen Geschmack.

Bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 3 Monate haltbar.
Mindesthaltbarkeit
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
Lat. Bezeichnung:
Illex argentinus
Artikelbeschreibung:
Mit zugesetztem Wasser, geputzt, ohne Haut, glasiert, einzeln entnehmbar, tiefgefroren
Herkunft:
Aus einer Fischerei im Südwestatlantik (FAO 41) .*
Fanggeräte-Kategorie:
Fang mit Schleppnetzen.*
Zutaten:
TINTENFISCH 75 %*, Wasser, Salz, Säureregulatoren: Natriumcitrate, Natriumcarbonate *bezogen auf das Abtropfgewicht ohne Glasur
Allergene:
Weichtier
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
162 kJ / 38 kcal
1.620 kJ / 380 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0,8 g
0,3 g
8,0 g
3,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,1 g
0,0 g
1,0 g
0,0 g
Eiweiß
7,7 g
77,0 g
Salz
0,9 g
9,0 g
Zutaten:
TINTENFISCH 75 %*, Wasser, Salz, Säureregulatoren: Natriumcitrate, Natriumcarbonate *bezogen auf das Abtropfgewicht ohne Glasur
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nur im durchgegarten Zustand verzehren. Vor dem Zubereiten auftauen. Auf 70 °C Kerntemperatur erhitzen und mind. 2 Min. halten
Hinweise
Heiploeg International BV
Heiploeg International BV, Panserweg 14, 9974 SL Zoutkamp, Niederlande

Zubereitung

Pfanne · 4-5 Minuten
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Tintenfischtuben anbraten, kurz vor Schluss wenden und servieren.
Grill · 3-4 Minuten
Die Tintenfischtuben scharf angrillen, um ein schönes Raucharoma zu erzeugen.
Calamari in Tempurateig mit Aioli
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Kundenbewertungen

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3 - 10 von 179 Bewertungen

Dezember 2024

Illex argentinus

Immer wieder gern, aus einem Fanggebiet meiner Wahl. Alle Tuben waren ohne Mengel, Kerntemperatur OK.

Dezember 2024

Wirklich groß

Etwas schwierig in der Zubereitung, da sie sich stark aufrollen. Ich hatte sie im Tischgrill. Nach der angegebenen Zeit waren sie noch nicht richtig gebräunt, aber etwas später dann fertig und richtig lecker.

Dezember 2024

Service

Hochzufrieden, wie immer, super Service und sehr schnell geliefert!

Oktober 2024

Top!

Richtig gute Größe und Menge .

Oktober 2024

GUTE QUALITÄT

Die Tuben sind von guter Qualität und in guter Größe

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