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Thunfisch-Filet (in Sashimi-Qualität) Für Sushi, Poké und mehr

Thunfische sind echte Muskelpakete, die bei der Jagd Geschwindigkeiten von bis zu 75 Stundenkilometern erreichen und problemlos 160 Kilometer pro Tag zurücklegen können. Entsprechend fest und gleichzeitig unverwechselbar zart ist ihr hell- bis dunkelrotes Fleisch. Besonders schmackhaft sind die Filets, deren Aroma an zartes Kalbsfilet erinnert und die sich nicht nur hervorragend zum Braten und Grillen eignen, sondern auch für ein leichtes Carpaccio mit einer Vinaigrette aus Olivenöl, Schalotten, weißem Balsamico, Honig und Thymian oder für ein fruchtiges Tatar mit Avocado.

Tiefgefroren und vakuumiert kommen die Filets in Sashimi-Qualität zu Ihnen – ideal also für Rezepte rund um Sushi, Sashimi, Poke und Ceviche. 

Bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank lagern.
Lagerung
Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 3 Monate haltbar.
Mindesthaltbarkeit
Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
Lat. Bezeichnung:
Thunnus albacares
Artikelbeschreibung:
Gelbflossen-Thunfisch, aus Wildfang, ohne Haut, praktisch grätenfrei, vakuumverpackt, tiefgefroren, Sashimi-Qualität
Herkunft:
Aus einer Fischerei im Mittleren Ostpazifik (FAO 77) .*
Fanggeräte-Kategorie:
Fang mit Haken und Langleinen.*
Zutaten:
THUNFISCHFILET
Allergene:
Fisch
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
427 kJ / 101 kcal
1.708 kJ / 404 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0,5 g
0,2 g
2,0 g
0,8 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,0 g
0,0 g
0,0 g
0,0 g
Eiweiß
24,0 g
96,0 g
Salz
0,1 g
0,4 g
Zutaten:
THUNFISCHFILET
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Trotz größter Sorgfalt bei der Herstellung können vereinzelt Gräten im Produkt enthalten sein
Hinweise
Comptoirs Oceaniques
Comptoirs Oceaniques, 10 Rue de Marengo, 62200 Boulogne Sur Mer, France

Kundenfragen und -antworten

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Kundenbewertungen

Ø 4.97 / 5 aus 29 Bewertungen, davon 7 mit Kommentare


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1 - 5 von 7 Bewertungen

Dezember 2025

Top

Mehr gibt’s nicht zu sagen!!!!

Dezember 2025

SUPER LECKER !!!

SCHNELLxxxZUVERLÄSSIGxxxWIE IMMER PERFEKT xxx DANKE !!

Oktober 2025

Gute Stücke!

Gute Qualität und Übergabe klappte sicher.

August 2025

Gerade in der Schweiz gegessen,

dann selbst gezaubert: Thunfisch Tatar. Für ein Festessen immer empfehlenswert. Wichtig ist, dass der Thunfisch richtig im Kühlschrank aufgetaut wird.

Januar 2023

Alles perfekt!

Super Qualität! Immer gerne wieder!

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