Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block
34,99 € · 87,48 € /kg
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Thunfisch-Filet (in Sashimi-Qualität) Für Sushi, Poké und mehr
Thunfische sind echte Muskelpakete, die bei der Jagd Geschwindigkeiten von bis zu 75 Stundenkilometern erreichen und problemlos 160 Kilometer pro Tag zurücklegen können. Entsprechend fest und gleichzeitig unverwechselbar zart ist ihr hell- bis dunkelrotes Fleisch. Besonders schmackhaft sind die Filets, deren Aroma an zartes Kalbsfilet erinnert und die sich nicht nur hervorragend zum Braten und Grillen eignen, sondern auch für ein leichtes Carpaccio mit einer Vinaigrette aus Olivenöl, Schalotten, weißem Balsamico, Honig und Thymian oder für ein fruchtiges Tatar mit Avocado.
Tiefgefroren und vakuumiert kommen die Filets in Sashimi-Qualität zu Ihnen – ideal also für Rezepte rund um Sushi, Sashimi, Poke und Ceviche.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
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Brennwert
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744 kJ
/
178 kcal |
2.976 kJ/712 kcal
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
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10,0 g
2,0 g
|
40,0 g
8,0 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
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Eiweiß
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22,0 g
|
88,0 g
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Salz
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0,1 g
|
0,4 g
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Aus einer Fischerei im Mittleren Ostpazifik (FAO 77) .*Herkunft & Fang
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Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
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Dazu passend
Zubereitung
Kundenbewertungen
Ø 4.81 / 5 aus 442 Bewertungen
1 - 10 von 292 Bewertungen
Mai 2022
Thunfisch
Super Qualität. Der perfekte Sushi Thunfisch
Mai 2022
Sushi Lieferung
Pünktliche Lieferung und super Qualität!
April 2022
Sashimi
Super Qualität. Idealerweise für Sashimi oder Sushi
April 2022
Leider keinen Saku Block erhalten.
Geliefert wurden stattdessen, zwei Seitenfilets. Diese waren qualitätsmäßg auch in Ordnung gewesen, aber zum Sushi schneiden halt nur bedingt geeignet gewesen. Es sollte schon geliefert werden, was bestellt wurde.
April 2022
Tunfisch
kein wirklich schönes Stück, für Sashimi kaum geeignet, wurde dann zu Sushi verarbeitet...
April 2022
super Qualität
super Qualität, super im Geschmack
April 2022
Super Thunfisch
Wer Thunfisch mag wird begeistert sein. Super Geschmack und empfehlenswert
April 2022
Super Qualität
Der Tuna hat eine tolle Textur und feine Aromen, absolut empfehlenswert.
April 2022
Gut, aber nicht sehr gut !
Da 600 Gr. zum Preis von 400 Gr. geliefert wurden ist das Preis-Leistungsverhältnis gut aber im Geschmack gibt es noch viel Raum nach oben !!
März 2022
Ein Muss für einen Sushiabend mit Freunden
Der Thunfisch überzeugt mit seiner Qualität und dem einzigartigen Geschmack. Auch als Carpaccio gut zu verwenden
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