Sylter Royal Austern
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Sylter Royal Austern
Die Sylter Royal ist eine Auster mit bewegter Geschichte. Beheimatet im Lister Wattenmeer vor der Küste Sylts wurde sie bereits in der Steinzeit gesammelt. Im 11. Jahrhundert ließ Knut der Große künstliche Austernbänke im nordfriesischen Wattenmeer anlegen und die Sylter Royal wurde zu einer derart beliebten Delikatesse, dass die Population Ende der 1920er Jahre erschöpft war.
Erst 50 Jahre später, 1986, wurde die Zucht der Sylter Royal wieder aufgenommen – seitdem wachsen und gedeihen im nordfriesischen Wattenmeer vor Sylt wieder Felsenaustern, bei deren Zucht großen Wert auf Nachhaltigkeit und den Schutz dieser einzigartigen Naturlandschaft gelegt wird.
So lässt sich heute wieder die Sylter Royal genießen, die einzige in Deutschland gezüchtete Austernart, die sich durch einen hohen Fleischgehalt, einen besonders feinen nussigen Geschmack und eine sehr dezente Salznote auszeichnet.
Lebende Muscheln bitte nicht einfrieren.
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7 - 5 von 233 Bewertungen
Dezember 2024
Super!
Lecker und frisch - wie immer!
Dezember 2024
Immer wieder gerne!
Sehr gute Qualität und sehr guter Lieferservice.
Dezember 2024
Leckere Austern!
Besser geht es nicht! Tolle Lieferung, tolle Verpackung! Top!
November 2024
Sehr gute Qualität
Perfekt, total frisch. Ausgezeichnet verpackt.
November 2024
Tolles Geschmachserlebnis
Der Geschmack war für uns einzigartig! Sie ist sehr fleischig u. nicht so salzig. Einfach lecker ;-)
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