Sylter Royal Austern
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Sylter Royal Austern
Die Sylter Royal ist eine Auster mit bewegter Geschichte. Beheimatet im Lister Wattenmeer vor der Küste Sylts wurde sie bereits in der Steinzeit gesammelt. Im 11. Jahrhundert ließ Knut der Große künstliche Austernbänke im nordfriesischen Wattenmeer anlegen und die Sylter Royal wurde zu einer derart beliebten Delikatesse, dass die Population Ende der 1920er Jahre erschöpft war.
Erst 50 Jahre später, 1986, wurde die Zucht der Sylter Royal wieder aufgenommen – seitdem wachsen und gedeihen im nordfriesischen Wattenmeer vor Sylt wieder Felsenaustern, bei deren Zucht großen Wert auf Nachhaltigkeit und den Schutz dieser einzigartigen Naturlandschaft gelegt wird.
So lässt sich heute wieder die Sylter Royal genießen, die einzige in Deutschland gezüchtete Austernart, die sich durch einen hohen Fleischgehalt, einen besonders feinen nussigen Geschmack und eine sehr dezente Salznote auszeichnet.
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Lebende Muscheln bitte nicht einfrieren.
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7 - 5 von 223 Bewertungen
April 2024
Royale Austern
Diese Austern sind eine „Köstlichkeit“ für sich!
März 2024
Sylter royal Austern
Austern waren frisch und schmackhaft
März 2024
Super frisch und sehr gute Qualität
Habe mir die Sylter Royal bestellt und bin nur positiv von ihnen überrascht! Wird jetzt immer in meiner Bestellung sein!
Februar 2024
alles gut
.....haben sehr, sehr gut geschmeckt
Februar 2024
Alles topp
Unkomplizierte Bestellung; schnelle, pünktliche Lieferung; Top-qualität; da die bestellte Ware vorübergehend nicht verfügbar war, wurde ein höherwertiger Ersatz - natürlich ohne Mehrkosten - geliefert;
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