Sylter Royal Austern
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Sylter Royal Austern
Die Sylter Royal ist eine Auster mit bewegter Geschichte. Beheimatet im Lister Wattenmeer vor der Küste Sylts wurde sie bereits in der Steinzeit gesammelt. Im 11. Jahrhundert ließ Knut der Große künstliche Austernbänke im nordfriesischen Wattenmeer anlegen und die Sylter Royal wurde zu einer derart beliebten Delikatesse, dass die Population Ende der 1920er Jahre erschöpft war.
Erst 50 Jahre später, 1986, wurde die Zucht der Sylter Royal wieder aufgenommen – seitdem wachsen und gedeihen im nordfriesischen Wattenmeer vor Sylt wieder Felsenaustern, bei deren Zucht großen Wert auf Nachhaltigkeit und den Schutz dieser einzigartigen Naturlandschaft gelegt wird.
So lässt sich heute wieder die Sylter Royal genießen, die einzige in Deutschland gezüchtete Austernart, die sich durch einen hohen Fleischgehalt, einen besonders feinen nussigen Geschmack und eine sehr dezente Salznote auszeichnet.
Lebende Muscheln bitte nicht einfrieren.
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6 - 5 von 233 Bewertungen
Januar 2025
Kühlung und Qualität
Die Austern waren prima und sehr gut gekühlt
Januar 2025
lecker
Die Sylter Austern waren sehr lecker und frisch.
Dezember 2025
Top
Top Geschmack und absolut frisch
Dezember 2024
Alles top
Sehr frisch und sehr lecker! Pünktliche Lieferung
Dezember 2024
Austern zur X-masWarmUpParty😉
Auster waren lecker und hatten die richtige Größe. Abholung hat auch prima geklappt!
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