Sylter Royal Austern
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Sylter Royal Austern
Die Sylter Royal ist eine Auster mit bewegter Geschichte. Beheimatet im Lister Wattenmeer vor der Küste Sylts wurde sie bereits in der Steinzeit gesammelt. Im 11. Jahrhundert ließ Knut der Große künstliche Austernbänke im nordfriesischen Wattenmeer anlegen und die Sylter Royal wurde zu einer derart beliebten Delikatesse, dass die Population Ende der 1920er Jahre erschöpft war.
Erst 50 Jahre später, 1986, wurde die Zucht der Sylter Royal wieder aufgenommen – seitdem wachsen und gedeihen im nordfriesischen Wattenmeer vor Sylt wieder Felsenaustern, bei deren Zucht großen Wert auf Nachhaltigkeit und den Schutz dieser einzigartigen Naturlandschaft gelegt wird.
So lässt sich heute wieder die Sylter Royal genießen, die einzige in Deutschland gezüchtete Austernart, die sich durch einen hohen Fleischgehalt, einen besonders feinen nussigen Geschmack und eine sehr dezente Salznote auszeichnet.
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Lebende Muscheln bitte nicht einfrieren.
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22 - 5 von 223 Bewertungen
März 2021
Sehr lecker, sehr schnell
Sehr gute, frische Austern. Sylter Royal schmecken eh immer top. Diese hier waren da keine Ausnahme. Mit hat besonders der sehr transparente und gut kommunizierte Zustellprozess gefallen. Mir wurde einen Tag vor Lieferung ein präziseres 2h Zeitfenster für die Lieferung mitgeteilt und zehn Minuten vorher hat sich der Zusteller noch per Telefon angemeldet. Top! Danke
März 2021
Ordentlich
Schöner Geschmack nach Meer, allerdings mit ziemlich wenig und etwas dünnem Inhalt und schwer zu öffnen. Aber Top-frisch! Die Gillardeau-Austern haben ein weitaus besseres Preis-Leistungsverhältnis.
März 2021
Super frisch
Äußerst schmackhaft und frisch.
März 2021
Genuß pur
Top Qualität und top Lieferservice.
März 2021
Auster
Nicht besondres, ganz gewöhnliche Austern. Zu teuer.
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