Sylter Royal Austern
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Sylter Royal Austern
Die Sylter Royal ist eine Auster mit bewegter Geschichte. Beheimatet im Lister Wattenmeer vor der Küste Sylts wurde sie bereits in der Steinzeit gesammelt. Im 11. Jahrhundert ließ Knut der Große künstliche Austernbänke im nordfriesischen Wattenmeer anlegen und die Sylter Royal wurde zu einer derart beliebten Delikatesse, dass die Population Ende der 1920er Jahre erschöpft war.
Erst 50 Jahre später, 1986, wurde die Zucht der Sylter Royal wieder aufgenommen – seitdem wachsen und gedeihen im nordfriesischen Wattenmeer vor Sylt wieder Felsenaustern, bei deren Zucht großen Wert auf Nachhaltigkeit und den Schutz dieser einzigartigen Naturlandschaft gelegt wird.
So lässt sich heute wieder die Sylter Royal genießen, die einzige in Deutschland gezüchtete Austernart, die sich durch einen hohen Fleischgehalt, einen besonders feinen nussigen Geschmack und eine sehr dezente Salznote auszeichnet.
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Lebende Muscheln bitte nicht einfrieren.
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24 - 5 von 223 Bewertungen
Februar 2021
so; zu teuer!
Relativ wenig (kleine) Austernfleisch. Für die Qualität zu teuer! Verpackung war ganz ansprechend.
Februar 2021
Wie erhofft
Absolut überzeugend in Qualität und Geschmack!
Februar 2021
Frische die man schmeckt!
Frische und sehr leckere Austern. Es war leider eine Auster ungenießbar! Aber man steckt nicht in der "Auster".
Januar 2021
Nie mehr Sylter Auster
Lieferung wurde am 20.01.2021 zugestellt. Im Gegensatz zu den anderen von Deutsche See gelieferten Produkten endtäuschend. Extrem kleiner Fleischanteil und völlig geschmacklos. Diese Auster werde ich definitiv nicht mehr Bestellen.
Januar 2021
Alles top
Kann man nur empfehlen. Alles top
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