Matjes Doppelfilets (Neufang) mit Zwiebeln
3,99 € 36,27 € /kg
Frisch filetierter Matjes Doppelfilets - Der Neufang ist da!
Matjesfilets zeichnen sich durch ihre ganz besondere Zartheit aus. Die entsteht durch die Veredelungsmethode, bei der ausschließlich Heringe mit einem Fettgehalt von mindestens 12 Prozent und die weder Milch noch Rogen produziert haben, in Salzlake reifen. Dabei erzeugt ein Enzym aus der Bauchspeicheldrüse den charakteristischen Matjes-Schmelz.
Für die frischen Matjes Doppelfilets setzt Deutsche See ausschließlich auf Heringe aus MSC-zertifizierter nachhaltiger Fischerei. In der praktischen zwei Kammer-Verpackung mit Zwiebeln (separat verpackt) sind sie perfekt für die kleine Mahlzeit zwischendurch.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
713 kJ
/
171 kcal
|
784 kJ / 188 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
12,0 g
2,7 g
|
13,2 g
3,0 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
1,8 g
1,0 g
|
2,0 g
1,1 g
|
|
Eiweiß
|
15,0 g
|
16,5 g
|
|
Salz
|
2,4 g
|
2,6 g
|
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:
Kann man Matjes einfrieren ohne Geschmacksverlust?
Da jeder Matjes der im Handel gekauft wird, bereits einmal tiefgefroren war, raten wir vom erneuten einfrieren ab. Sie können im Online Shop aber auch TK Matjes kaufen, diesen finden Sie mit der Artikelnummer 05777. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
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6 - 5 von 34 Bewertungen
August 2021
Matjes
Top Qualtität bin begeistert.
August 2021
Matjes Doppelfilets (Neufang) mit Zwiebeln
schmecken sehr gut, genau wie früher
Juli 2021
Frisch und schmackhaft
Die Matjes-Doppelfilets sind sehr gut - Eine echte Alternative, wenn man im Süden wohnt und im Geschäft nur aufgetaute Ware erhält.
Juli 2021
Bequemlichkeit hat ihren Preis
Fisch von sehr guter Qualität. Die Zwiebelwürfel haben aber nicht die Frische einer erst zuhause geschnittenen Zwiebel. Beim Kauf für mehrere Personen zu verpackungsintensiv.
Juli 2021
Matjes Doppelfilets (Neufang) mit Zwiebeln
Echt, wie in Hollad und toll proporzioniert!
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