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Lachsspieße »Kräuter-Knoblauch«

Diese zarten Lachsfiletstücke auf Holzspießen sind eine unkomplizierte Delikatesse für Grill und Pfanne. Ohne Haut, praktisch grätenfrei und bereits in einer fein abgestimmten Kräuter-Knoblauch-Marinade gewürzt, überzeugen sie mit aromatischer Tiefe und saftigem Biss – ideal für den unkomplizierten Fischgenuss mit Anspruch. 

Die Stücke werden aus hochwertigem Lachs geschnitten und sorgfältig auf Spieße gesteckt – perfekt portioniert und in Schutzatmosphäre verpackt, bereits aufgetaut, sodass sie direkt zubereitet werden können. Ob als eleganter Starter, schneller Hauptgang oder leichtes Sommergericht: Diese Lachs-Spieße verbinden Komfort mit Qualität.

Genusstipp: 

Servieren Sie die Spieße mit mediterranem Grillgemüse, einem frischen Salat oder auf Couscous. Ein Klecks Joghurt-Dip mit Zitrone oder ein Hauch Chiliöl heben die Kräuter-Knoblauch-Marinade zusätzlich hervor.

Bei +0 °C bis +2 °C im Kühlschrank lagern.
Lagerung
Wir empfehlen den Verzehr bis zum Folgetag der Lieferung.
Mindesthaltbarkeit
Lat. Bezeichnung:
Salmo salar
Artikelbeschreibung:
Lachsfiletstücke, ohne Haut, praktisch grätenfrei, in einer Kräuter-Knoblauch Würzmarinade, auf einem Holzspieß, aufgetaut, unter Schutzatmosphäre verpackt
Herkunft:
Aus einer Aquakultur in Norwegen und anderen Gebieten (FAO 05) .*
Zutaten:
LACHSFILETSTÜCKE 90%, pflanzliche Fette (Raps, Shea in veränderlichen Gewichtsanteilen), Rapsöl, Zwiebeln, Salz, Knoblauch, Würze (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Salz), Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, natürliches Kurkuma Aroma, Gewürze, Thymian, Rosmarin-Kräuterextrakt, Oregano, Branntweinessig, natürliches Aroma, Sauerungsmittel: Citronensäure
Allergene:
Fisch
Nährstoffe pro 100 g pro Verkaufseinheit
Brennwert
1.018 kJ / 245 kcal
1.527 kJ / 368 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
18,3 g
3,6 g
27,5 g
5,4 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
1,0 g
0,9 g
1,5 g
1,4 g
Eiweiß
19,0 g
28,5 g
Salz
1,7 g
2,6 g
Zutaten:
LACHSFILETSTÜCKE 90%, pflanzliche Fette (Raps, Shea in veränderlichen Gewichtsanteilen), Rapsöl, Zwiebeln, Salz, Knoblauch, Würze (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Salz), Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, natürliches Kurkuma Aroma, Gewürze, Thymian, Rosmarin-Kräuterextrakt, Oregano, Branntweinessig, natürliches Aroma, Sauerungsmittel: Citronensäure
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Nur im durchgegarten Zustand verzehren
Hinweise
Deutsche See GmbH
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Zubereitung

Grill · 4-8 Minuten
Den Grill vorheizen und die Spieße bei direkter Hitze ca. 4–8 Minuten grillen. Gelegentlich wenden und nicht direkt über starker Flamme garen, damit die Marinade nicht verbrennt.
Pfanne · 6-8 Minuten
Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Spieße bei mittlerer Hitze rundherum ca. 6–8 Minuten braten, bis sie goldbraun sind und der Fisch zart durchgegart ist.
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