Lachsspieß »Focaccia«
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Lachsspieß »Focaccia«
Der Lachs hat einen festen Platz in der italienischen Küche, denn der unverwechselbare Geschmack des im Nordatlantik und Nordpazifik beheimateten Wanderfisches lässt sich perfekt mit ihren Aromen kombinieren. In unserer Bremerhavener Manufaktur haben wir deshalb eine Variante komponiert, die den ganzen Geschmack Italiens auf einem Holzspieß vereint: den Lachsspieß „Focaccia“. Dafür marinieren wir zarte Lachsstücke mediterran mariniert und spießen sie sorgfältig von Hand mit süßen Kirschtomaten und gerösteter Focaccia auf. Das locker-leichte Brot war einst der typische Reiseproviant italienischer Fischer und ist daher wie gemacht für die Kombination mit saftigem Fisch.
Im Ofen oder auf dem Grill gegart, angerichtet auf knackigem Salat oder frischem Gemüse, sind die Spieße ein ideales Gericht für warme Sommertage.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
699 kJ
/
168 kcal
|
1.748 kJ / 420 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
10,3 g
1,4 g
|
25,8 g
3,5 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
3,3 g
1,7 g
|
0,0 g
4,2 g
|
|
Eiweiß
|
14,6 g
|
36,5 g
|
|
Salz
|
1,0 g
|
2,5 g
|
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Zubereitung
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Bei den Spießen handelt es sich um einen frischen Artikel der nicht tiefgekühlt geliefert wird. Vom Kundenservice am 22. September 2023Kundenbewertungen
Ø 4.78 / 5 aus 61 Bewertungen
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August 2025
Lachsspiess
Tolle sehr geschmackliche Spieße mit sehr guter Qualität . Ideal für Grill , dadurch entfaltet sich der Geschmack vom Focaccia zwischen dem Lachs sehr gut.
Juli 2025
lecker aber unpraktisch
Der Spieß ist lecker, aber da er nicht wirklich in Würfel geschnitten ist, die Stücke somit ungleich groß sind, lässt es sich nicht gleichmäßig garen. Der Lachs fällt leider auch sehr leicht vom Spieß beim Grillen.
Mai 2025
Tolle Spieße
Tolle, leckere Lachsspieße; sehr reichlich!
April 2025
Gut
Alles gut nur die Tomaten unreif.
April 2025
sehr lecker
nicht nur sehr lecker sondern auch praktisch, genau richtig gewürzt, würde 2 Spieße = 1 Packung pro Person rechnen
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