Kabeljau »Lemon in Grillhaut«
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Kabeljau »Lemon in Grillhaut«
Kabeljau lässt sich auf zahlreiche Arten zubereiten und schmeckt gegrillt besonders gut. Da das weiße Fleisch mit der köstlichen, feinen Salznote relativ mager ist, setzen die Veredelungsexperten von Deutsche See auf geräucherte Lachshaut. Sie schützt das Fleisch vor zu viel Hitze und verleiht eine zusätzliche milde Rauchnote. Bevor die Kabeljaufilets in der Lachshaut verpackt werden, sorgt eine Marinade aus Zitrone und Fenchel für einen frisch-würzigen Kick.
Die köstlichen Päckchen werden wie alle veredelten Fischvariationen in der Bremerhavener Manufaktur von Hand hergestellt. Für die Zubereitung bezieht Deutsche See Kabeljau aus Fischfang in der Barentssee, der die Kriterien des MSC-Umweltstandards erfüllt.
Einfacher geht's nicht: Kabeljau »Lemon in Grillhaut« auf den Grill legen, für ca. 10 Minuten grillen lassen und zwischendurch wenden.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
429 kJ
/
102 kcal
|
1.330 kJ / 316 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
3,5 g
0,5 g
|
10,8 g
1,6 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,3 g
0,3 g
|
0,9 g
0,9 g
|
|
Eiweiß
|
17,3 g
|
53,6 g
|
|
Salz
|
1,6 g
|
5,0 g
|
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Zubereitung
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1 - 5 von 82 Bewertungen
August 2026
Hochgenuss
Einmalig köstlich und oberlecker vom Grill zubereitet.
Juli 2026
Super zu grillen
Der Fisch wird durch die Haut beim Grillen geschützt und bleibt dadurch saftig
Mai 2026
Lecker
Muß man probieren, der zitronige Taste macht Lust auf mehr
September 2025
Ungewöhnlich und lecker
Sehr ungewöhliche aber interssante Zubereitung, die nicht nur auf dem Grill gut aussieht, sondern auch noch sehr schmackhaft ist
August 2025
Besonders
Diese Art der Zubereitung ist schon für das Auge hervorragend. Unsere Freunde waren begeistert. Ein schöner Grillabend
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