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Lachs-Filet »Buchenspan«

Saftiger Lachs mit feiner Rauchnote
Dieses Lachsfilet bleibt besonders zart, denn die Veredelungsexperten in der Bremerhavener Manufaktur umhüllen es mit einem Buchenholzblatt. Das schützt das feine Filet auf dem Grill oder im Ofen nicht nur vor zu starker Hitze, sondern verleiht eine zusätzliche feine Rauchnote. Um das Grillaroma perfekt zu machen, wird der Lachs vorab mit einer BBQ-Marinade bestrichen. So vorbereitet lassen sich im Handumdrehen köstliche Lachsfilets mit aromatischer Grillnote zubereiten.

2 Filets, je ca. 140g

Kabeljau »Lemon in Grillhaut«

Ummantelt mit geräucherter Lachshaut
Kabeljau lässt sich auf zahlreiche Arten zubereiten und schmeckt gegrillt besonders gut. Da das weiße Fleisch mit der köstlichen, feinen Salznote relativ mager ist, setzen die Veredelungsexperten von Deutsche See auf geräucherte Lachshaut. Sie schützt das Fleisch vor zu viel Hitze und verleiht eine zusätzliche milde Rauchnote. Bevor der Kabeljau in die Lachshaut gewickelt wird, sorgt eine Marinade aus Zitrone und Fenchel für einen frisch-würzigen Kick. Die köstlichen Päckchen werden, wie alle veredelten Fischvariationen, in der Bremerhavener Manufaktur von Hand hergestellt.

2 Stück, je ca. 155g

Lachsspieß »Focaccia«

Lachs trifft italienische Küche
Der ganze Geschmack Italiens auf einem Holzspieß vereint! Zarte, mediterran marinierte Lachsstücke werden in der Bremerhavener Manufaktur sorgfältig von Hand mit süßen Kirschtomaten und gerösteter Focaccia auf einen Holzspieß gesteckt. Das locker-leichte Brot war einst der typische Reiseproviant italienischer Fischer und ist daher wie gemacht für die Kombination mit saftigem Fisch. Ob auf dem Grill oder im Ofen gegart, angerichtet auf knackigem Salat oder frischem Gemüse, sind die Spieße ein ideales Gericht für warme Sommertage.

2 Spieße, je ca. 125g

Garnelenspieße »Chili«

Mit süßlich-scharfer Chilimarinade
Knackige Garnelen in wenigen Minuten: Perfekt vorbereitet und fix und fertig für die Pfanne sind die Garnelen bereits entdarmt, mit einer würzigen Chilimarinade versehen und auf einen Spieß gesteckt. So sind sie im Handumdrehen zubereitet und eignen sich perfekt als leichte Grillmahlzeit, als Topping auf einem knackigen Salat oder einfach nur so. Dabei setzen wir ausschließlich auf Garnelen aus einer ASC-zertifizierten verantwortungsvollen Zucht.

4 Spieße, zusammen ca. 120g
»Der Lachsspieß Focaccia ist mein persönliches Highlight. Der Spieß verbindet von Haus aus alles, was man zum schnellen Seafood-Genuss braucht: saftige Lachsfiletstücke, Kirschtomaten, Brot und dazu eine würzige Marinade. Lecker!«
Caroline Doose-Bruns, Redaktionsleitung
Caroline Doose-Bruns, Redaktionsleitung

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Juli 2024

Die tolle Alternative

Ich liebe Fisch und das gesamte Paket kam auf den Grill und schmeckte einfach nur köstlich.

Juli 2024

Grillmix

Gute Zusammenstellung, für 4 Personen reichlich, zusammen mit einem frischen Salat

Juli 2024

Sehr gut!!!

Kann ich nur empfehlen! War sehr lecker!

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