Japanische Kammmuscheln
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Japanische Kammmuscheln
Die Japanische Kammmuschel ist eine Verwandte der Jakobsmuschel und ähnelt ihr sowohl optisch als auch geschmacklich. Das zarte Muschelfleisch schmeckt leicht nussig, besitzt ein feines Meeraroma und lässt sich vielseitig verwenden: Pur als Céviche, kurz gebraten und in Butter geschwenkt oder als Topping auf Salaten und Pastagerichten.
Deutsche See bezieht das Fleisch der Japanischen Kammmuschel aus MSC-zertifizierter Aquakultur mit Muschelsetzlingen, die in den klaren und nährstoffreichen Gewässern des Nordwestpazifiks gefangen werden. Das Kammmuschelfleisch wird direkt nach dem Auslösen von Hand tiefgefroren und erreicht die Bremerhavener Manufaktur somit in tagesfrischer Qualität. Aufgetaut lässt sich das delikate Fleisch rasch und unkompliziert weiterverarbeiten.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
302 kJ
/
71 kcal
|
604 kJ / 142 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
0,4 g
0,2 g
|
0,8 g
0,4 g
|
|
Eiweiß
|
16,9 g
|
33,8 g
|
|
Salz
|
0,3 g
|
0,6 g
|
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
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Sind die kammuscheln mit Wasser versetzt?
Nein, diesen Kammmuscheln ist kein Wasser zugesetzt. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kann man die Japanische Kammmuschel als Sushi-Mittel anrichten, ohne sie vorher noch mal zu garen?
Wir empfehlen diesen Artikel nur im durchgegarten Zustand zu verzehren. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
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18 - 5 von 126 Bewertungen
August 2020
Sehr gute Ware
Tolles Produkt. Wir waren sehr zufrieden
August 2020
Klasse !!!
Absolut Klasse Produkt. Schmackhaft und super lecker.
August 2020
Toller Service, professionelle Lieferung
Bei der DeutscheSee zu bestellen ist für mich nicht das erstemal und ganz bestimmt nicht das letztemal. Die lieferung ist absolut zuverlässig im Termin und der Qualität. Daneben spüre ich durch Rückfragen, daß ich als Kunde absolut umsorgt bin. Dankeschön, das ist nicht selbstverständlich.
Juli 2020
Sehr sehr lecker
Absoluter Wahnsinn die kammmuscheln
Juli 2020
Sehr lecker
Immer wieder gerne. Sehr gute Qualität
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