Bio-Riesengarnelenschwänze (Black Tiger) · klein · easy peel
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BIO-Riesengarnelenschwänze (Black Tiger)
Festes Fleisch, knackiger Biss und eine würzige Note mit leichter Süße haben die Garnele zu einer der begehrtesten Meeresdelikatesse gemacht. Dabei tritt sie in unterschiedlichster Form auf, variiert in Größe und Farbe und lässt sich entsprechend vielseitig zubereiten. Besonders viel Genuss steckt in den Riesengarnelen, die bis zu 35 Zentimeter groß und prall gefüllt mit dem köstlichen Fleisch sind. Diese werden nicht nur unter der Bezeichnung Riesengarnele gehandelt – sie sind auch unter dem Namen King Prawn, also Königsgarnele, und Black- oder Sea Tiger-Garnele bekannt, was sich auf die Farbe und Musterung ihres Panzers bezieht.
Easy Peel
Die Bio-Riesengarnelenschwänze von Deutsche See stammen aus ökologischer Aquakultur in Vietnam, wo bei der Zucht strenge Kriterien für Haltung und Fütterung gelten. Entsprechend hoch ist die Qualität des Fleisches, das bei der Zubereitung in der Pfanne oder auf dem Grill ein zartes Rosa annimmt. Besonders saftig bleibt es, wenn die Riesengarnelen in der Schale zubereitet werden. Das geht bei diesen Riesengarnelenschwänzen ganz einfach, denn die Rückenpanzer sind bereits eingeschlitzt und lassen sich nach dem Garen leicht vom Fleisch lösen.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
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Brennwert
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288 kJ
/
69 kcal |
2.880 kJ/690 kcal
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
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0,3 g
0,1 g
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3,0 g
1,0 g
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Kohlenhydrate
davon Zucker
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0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
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Eiweiß
|
16,0 g
|
160,0 g
|
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Salz
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0,4 g
|
4,0 g
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Aus einer Aquakultur in Vietnam (FAO 04) .*Herkunft & Fang
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Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
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