Mousse vom Räucherfisch mit Nussbrot Rezeptvorschlag

Terrine aus geräucherter Forelle Rezeptvorschlag

Mousse vom Räucherfisch mit Nussbrot Rezeptvorschlag

Terrine aus geräucherter Forelle Rezeptvorschlag

84154

Forellen-Filets

Deutsche See GmbH

Heißgeräuchert. Mit Haut. Paarweise verpackt.

ca. 2 kg

69,99 € · 35,00 € /kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Der Artikel ist lieferbar.

Forellen-Filets

ca. 2 kg

69,99 € · 35,00 € /kg

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ca. 2 kg

69,99 €

35,00 € /kg

Übersicht
Beschreibung
Dazu passend
Rezepte

Oncorhynchus mykiss

Lat. Bezeichnung

Aus einer Aquakultur in Dänemark (FAO 05) .^*

Herkunft

Heißgeräuchert. Mit Haut. Paarweise verpackt.

Produkthighlights

Mindestens 5 Tage haltbar. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten.

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zutaten:

FORELLENFILET, Salz, Rauch 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware Unter Schutzatmosphäre verpackt!

Allergene:

Fisch

Nährstoffe	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	578 kJ / 138 kcal	11.560 kJ/2.760 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	5,5 g 1,4 g	110,0 g 28,0 g
Kohlenhydrate davon Zucker	0,0 g 0,0 g	0,0 g 0,0 g
Eiweiß	22,0 g	440,0 g
Salz	2,5 g	50,0 g

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.

Lagerung

Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar.

Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Dazu passend

Express

29999

»Mehr Meer« Riesling trocken, Weingut Klundt

0,75 l

7,95 €^*

10,60 € / l

Express

29041

Grashoff »Grobe Senf-Kräuter-Sauce«

Frisch · 200 ml

6,99 €^*

34,95 € / l

84402

Lachswürfelkollektion

Geräuchert · ca.1 kg

44,99 €^*

44,99 € / kg

84060

Geräucherte Heilbutt-Happen

Geräuchert · ca. 1,35 kg

44,99 €^*

33,33 € / kg

Zubereitung

Mousse vom Räucherfisch mit Nussbrot

Terrine aus geräucherter Forelle

Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

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