Vongola Verace · 500g
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Vongola Verace (Teppichmuschel)
Im Inneren der Venusmuschel verbirgt sich zartes Muschelfleisch mit einem leicht nussigen und feinen Geschmack nach Meer. Berühmtheit hat sie in Form des italienischen Klassikers Spaghetti alle vongole erlangt. Dafür werden die Venusmuscheln in Weißweinsud gegart und anschließend unter frisch gekochte Pasta gemischt.Doch die kleine Muschel aus Frankreich kann noch mehr: Sie verleiht Reis- und Risottogerichten, Salaten und Pizzen einen besonderen Geschmackskick oder lässt sich hervorragend pur, nur mit einer Scheibe frischem Brot zum Aufnehmen des würzigen Muschelsuds genießen.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
275 kJ
/
65 kcal
|
1.375 kJ / 325 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
1,0 g
0,3 g
|
5,0 g
1,5 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
4,0 g
0,0 g
|
20,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
10,0 g
|
50,0 g
|
|
Salz
|
0,0 g
|
0,0 g
|
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:
Kann ich die Muscheln einfrieren?
Frische Muscheln sollten Sie keinesfalls einfrieren. Da es sich um lebende Muscheln handelt, würden diese beim Einfrieren absterben und sich demnach bei der Zubereitung nach dem Auftauen nicht öffnen. Wenn Sie die Muscheln haltbar machen möchten, empfehlen wir Ihnen, sie vor dem Einfrieren zuzubereiten und das ausgelöste Muschelfleisch für maximal drei Monate einzufrieren. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
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8 - 5 von 52 Bewertungen
Dezember 2023
Typisch Vongole
Entsprechen voll den Erwartungen, geringer Ausschuss (2 Stück) lecker
November 2023
Top
Sehr gute Qualität, sehr guter Geschmack
November 2023
Super Qualität
Lieferung und Qualität spitze. Aus 1 KG musste ich nur 2 Muscheln aussortieren.
Oktober 2023
Yummi
Wie immer eine sehr gute Qualität,frisch und lecker.
Oktober 2023
Top
Keine einzige Verlustmuschel. Sehr gute Qualität.
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