


Tia Maraa Auster No. 3, 75 g
39,60 € 49,92 € · 44,00 € /kg
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Tia Maraa Auster
Diese einzigartige Irische Felsenauster wird die ersten Jahre ihres Lebens in Irland ausschließlich unter ökologisch sauberen Bedingungen des rauen Atlantiks angebaut. Um den klimatischen Bedingungen ihres Territoriums gerecht zu werden, schmieden Tia Maraa Austern eine besonders harte Schale. Nach ca. 3-4 Jahren wird die Tia Maraa nach Frankreich verlegt, wo sie Dank der exzellenten Tradition der Familie Gillardeau, ihr endgültiges Aroma erhält. Neben französischem Know-How bei der Zucht, kommen die Austern vor dem Verkauf noch in die Süsswasser-Bassins von Marenne-Oléronum den Salzgehalt zu reduzieren.
Die Kombination aus den irischen Gewässern des rauen Atlantiks und den klaren Austernbecken in Marennes-Oléron verleiht der Tia Maraa einen außergewöhnlichen Geschmack. Sie ist eine sehr vollfleischige Auster mit einer guten Balance aus feiner Mineralität, cremiger Süße und einem nussigen Aroma.
Anzahl im Korb: | 12 Stück |
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Herkunft: | Aquakultur |
Lieferung: | Express |
Zubereitung: | Rohverzehr |
Zustand: | Frisch |
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Aus einer Aquakultur in Irland (FAO 05) .*Herkunft & Fang
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Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
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Kundenbewertungen
Ø 5 / 5 aus 13 Bewertungen
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April 2022
Binnenländer für Austern gewinnen
Nicht alle schafften das Öffnen. Beim genussvollen schlürfen halten sich Frauen eher zurück. Selbst einigen Kindern schmekte es. Geschmacklich der Favorit.
April 2022
Lecker
Ausgesprochen leckere Austern. Um die feinen Nuancen zu erschmecken sollte man tunlichst auf Zitrone o.ä. verzichten.
März 2022
1a Qualität
Super Lecker, groß und recht einfach zu öffnen 😀
März 2022
Toller Artikel!
Nicht jede Auster ließ sich leicht öffnen, aber die Mühe hat sich gelohnt. Ausgezeichneter Geschmack, wir waren begeistert.