Seelachs-Filets
6,99 € 23,30 € /kg
Seelachs-Filets
Seelachs ist ein Fisch aus der Familie der Dorsche. Er lebt in kalten Gewässern, vor allem im Nordatlantik und in der Nordsee. Sein Körper ist schlank und torpedoförmig, was ihn zu einem schnellen Schwimmer macht.
Das Fleisch des Seelachses ist fest und weiß. Aufgrund seines milden Geschmacks ist er auch bei „Fisch-Einsteigern“ und Kindern beliebt: In der Küche ist Seelachs als klassischer Kochfisch ein Gewinn, gedämpft oder gedünstete auf Möhren-Lauchgemüse mit feiner Hollandaise-Sauce oder luftiger Krebsbuttersauce. In paniert läuft Seelachs zur Hochform auf: goldbraun gebacken im Bierteig, mit Semmelbröseln knusprig paniert oder als Basis für würzige Fischfrikadellen, serviert mit Kartoffel-Gurkensalat oder im Burger-Brötchen mit Remoulade und Blattsalaten. Seelachs ist in vielen Teilen Europas sehr beliebt und wird häufig in der Küche verwendet, besonders für Gerichte, die eine milde Fischnote erfordern.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
334 kJ
/
79 kcal
|
1.002 kJ / 237 kcal
|
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Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
0,8 g
0,2 g
|
2,4 g
0,6 g
|
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Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
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Eiweiß
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17,9 g
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53,7 g
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Salz
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0,2 g
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0,6 g
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2 - 10 von 64 Bewertungen
Februar 2025
gut und schnell
Schnelle Lieferung, Spitzenware!
Februar 2025
Super frisch
Super frische Ware und mit den Rezeptideen von der Homepage lässt sich damit eine hervorragende Mahlzeit zaubern. Aber auch für Eigenkreationen bestens geeignet.
Februar 2025
Frischer Fisch
Der Seelachs war frisch und wurde sofort nach Lieferung zubereitet
Januar 2025
Top
.....wie immer alles bestens, von der Bestellung bis zur Lieferung
November 2024
Hervorragend
Sehr zart, keine Gräte und frische Ware
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