Seelachs-Filets
6,99 € 23,30 € /kg
Seelachs-Filets
Seelachs ist ein Fisch aus der Familie der Dorsche. Er lebt in kalten Gewässern, vor allem im Nordatlantik und in der Nordsee. Sein Körper ist schlank und torpedoförmig, was ihn zu einem schnellen Schwimmer macht.
Das Fleisch des Seelachses ist fest und weiß. Aufgrund seines milden Geschmacks ist er auch bei „Fisch-Einsteigern“ und Kindern beliebt: In der Küche ist Seelachs als klassischer Kochfisch ein Gewinn, gedämpft oder gedünstete auf Möhren-Lauchgemüse mit feiner Hollandaise-Sauce oder luftiger Krebsbuttersauce. In paniert läuft Seelachs zur Hochform auf: goldbraun gebacken im Bierteig, mit Semmelbröseln knusprig paniert oder als Basis für würzige Fischfrikadellen, serviert mit Kartoffel-Gurkensalat oder im Burger-Brötchen mit Remoulade und Blattsalaten. Seelachs ist in vielen Teilen Europas sehr beliebt und wird häufig in der Küche verwendet, besonders für Gerichte, die eine milde Fischnote erfordern.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
334 kJ
/
79 kcal
|
1.002 kJ / 237 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
0,8 g
0,2 g
|
2,4 g
0,6 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
0,0 g
0,0 g
|
0,0 g
0,0 g
|
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Eiweiß
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17,9 g
|
53,7 g
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Salz
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0,2 g
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0,6 g
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1 - 10 von 64 Bewertungen
Juli 2025
Ein Gedicht.
Ein Genuß wie immer.+++++ Besser geht es nicht.
Juli 2025
Hohe Qualität, toller Geschmack, sehr gute Verpackung!
Hohe Qualität, toller Geschmack, sehr gute Verpackung!
Juni 2025
Habe ich noch nicht gegessen
hole die Bewertung nach, wenn ich den gegessen habe.
März 2025
Frischer Fisch
Wie immer super Qualität und Sehr freundliches Personal.
Februar 2025
Klasse Filets in Größe und Qualität
Prima zwei große Filets, fast grätenfrei und mit einer guten Qualität. Gut geeignet für Paare, die hungrig auf ein Fischmenü mit Beilagen sind. Da voll zufrieden, gibt es alle Sterne und berücksichtigen die Filets, bei der nächsten Bestellung.
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