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Makrelenfilet »Pfeffer«

Geräuchert

Genussfertig, mit Haut

Saftig-zarte Filets mit pikanter Pfefferwürzung

Besonders lecker zu Kartoffelsalat, Rösti oder auf kräftigem Schwarzbrot

ca. 190g

4,99 € 26,26 € /kg

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Makrelenfilet »Pfeffer«

Saftige Makrelenfilets mit einer rauchig-pfeffrigen Note. Unsere Räucherprofis verwenden dafür die zarten Filets der Makrele, deren rötliches Fleisch besonders zart ist und einen ausgezeichneten Eigengeschmack besitzt.

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.

Lagerung

Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar.

Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Bei Lieferungen an Montagen kann eine kürzere Mindesthaltbarkeit auftreten. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Lat. Bezeichnung:

Scomber scombrus

Artikelbeschreibung:

Makrelenfilet, mit Haut, mit pikanter Pfefferwürzung, heißgeräuchert, unter Schutzatmosphäre verpackt

Herkunft:

Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4) , genauer Nordsee.^*

Fanggeräte-Kategorie:

Fang mit Schleppnetzen.^*

Zutaten:

MAKRELENFILET, SENFSAAT, Paprika, Pfeffer, Zwiebeln, Karotten, Salz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware

Allergene:

Fisch, Sellerie, Sesam, Schalenfrüchte, Senf

Nährstoffe	pro 100 g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	1.171 kJ / 282 kcal	2.225 kJ / 536 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	22,0 g 5,4 g	41,8 g 10,3 g
Kohlenhydrate davon Zucker	2,0 g 1,4 g	3,8 g 2,7 g
Eiweiß	19,0 g	36,1 g
Salz	2,3 g	4,4 g

Zutaten:

MAKRELENFILET, SENFSAAT, Paprika, Pfeffer, Zwiebeln, Karotten, Salz, Rauch, Schutzkultur 100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware

^* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Deutsche See GmbH

Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Zubereitung

Marende mit geräuchertem Makrelenfilet und Lachs

Geräucherte Makrelen-Stulle mit Rote Bete-Mash und Apfel

Geräuchertes Makrelenfilet auf winterlichem Quinoa-Salat

Makrelenrillette auf Stulle

Marende mit geräuchertem Makrelenfilet und Lachs

Geräucherte Makrelen-Stulle mit Rote Bete-Mash und Apfel

Geräuchertes Makrelenfilet auf winterlichem Quinoa-Salat

Makrelenrillette auf Stulle

Das Räuchern ist ein anspruchsvolles Handwerk bei dem viele verschiedene Komponenten eine Rolle spielen. Jahrelange Erfahrung, große Sorgfalt bei der Wahl des Räucherverfahrens und natürlich die Auswahl des Fisches machen unsere Räucherspezialitäten so besonders. Unsere Lachse beispielsweise, stammen aus verantwortungsvoller Aquakultur und werden von unseren erfahrenen Räuchermeistern mit ausgewählten Hölzern, Salzen und Gewürzkompositionen, im Rauch veredelt.

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Ø 4.77 / 5 aus 56 Bewertungen, davon 14 mit Kommentare

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3 - 5 von 14 Bewertungen

Sven G.

Februar 2024

Leckeres Abendessen für 7 Personen.

Schnelle und super gekühlte Lieferung bis zur Haustür. Wir haben ein tolles Abendessen für unsere Familie mit insgesamt 7 Personen gezaubert. Den Fisch haben wir auf ein Backblech gelegt und bei vorgeheiztem Backofen (200 Grad) ca 10 Minuten erhizt. Alle waren begeistert. Der Fisch war so unheimlich lecker. Jeder hat 2 Filets, also eine ganze Packung alleine gegessen. Alles war sehr bekömmlich und keiner hatte am nächsten Tag irgendwelche Probleme. Wir sind alle schwer begeistert.

Sabine H.

Oktober 2023

Lecker

Ich mag die Filets gerne mit Toastbrot,auch gerne zum Frühstück.

Marina E.

Oktober 2023

Belohnung

Leckeres Filet mit (wenigen) Gräten.

Cornelia E.

April 2023

Makrelenfilet Pfeffer

Leckerere schnelle Mahlzeit .

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