Fjordforellen-Filet
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Fjordforellen-Filet
Eine Regenbogenforelle darf sich Fjordforelle nennen, wenn sie in den kalten, klaren Fjorden Norwegens herangewachsen ist. Dort, wo Meerwasser auf das frische Schmelzwasser der Gebirgsgletscher trifft, züchten norwegische Fischer diese besondere Forelle, die für ihre besonders hohe Qualität bekannt ist.
Durch den stetigen Wasseraustausch besitzt das Fleisch einen klaren, leicht mineralischen Geschmack, das seine typische rote Färbung durch eine karotinreiche Fütterung erhält. Glänzend fest und dennoch zart und weich verspricht das Fjordforellen-Filet gebacken, gebraten, gegrillt oder pochiert ganz besonderen Genuss.
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
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Kann das Lachsforellenfilet eingefroren werden oder leidet darunter die Qualität?
Sie können das Fjordforellen-Filet auf jeden Falle einfrieren. Bitte achten Sie darauf, dass es z.B. in der vakuumierten Verpackung tiefgefroren wird oder z.B. einzelne Stücke davon möglichst luftdicht verpackt oder vakuumiert. Um das Produkt aufzutauen, lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Hallo! Kann man das Fjorforellenfilet auch beizen?
Ja, Sie können das Fjordforellenfilet sehr gut beizen! Beizen ist eine großartige Methode, um den Geschmack des Fisches zu intensivieren und ihm eine besondere Note zu verleihen. Du kannst eine einfache Beizlösung aus Salz, Zucker und Gewürzen deiner Wahl herstellen. Typische Zutaten sind zum Beispiel Dill, Pfefferkörner oder Zitrusschalen. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Hallo, meine Frage wäre, wie lange die Fjordforellen ins Jahr hinein verfügbar sind. Eine "ca. - Angabe" würde mir da reichen. mfg
Wir bieten das Fjordforellenfilet ganzjährig an. Sollte es zu Verfügbarkeitsproblemen aufgrund von Wetter, Qualität o.a. kommen - informieren wir Sie vorab. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
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9 - 5 von 63 Bewertungen
September 2020
Frisch und Lecker!
Das frische Fjordforellen-Filet wurde wie immer durch den freundlichen Lieferservice pünktlich geliefert. Es sieht sehr appetitlich aus und schmeckt ausgesprochen aromatisch. In der kälteren Jahreszeit, kann man es auch sehr gut im Backofen zubereiten. Olivenöl und Zitrone runden das Geschmackserlebnis ab.
Juni 2020
Im Ofen mit Orangenscheiben als Grundlage und vielen Kräutern auf der Fischseite
Es war etwas schwierig das Filet zu schuppen, was nötig war wegen der darunter gelegten Orangenscheiben aber dann : Einfach köstlich!!
Mai 2020
Großartig!
Von der Anlieferung (wenig Verpackungsmüll) bis hin zu Qualität und Geschmack war alles perfekt. Wir haben gleich das empfohlene Grillrezept genutzt und die Forelle auf dem Zedernbrett genossen.
Mai 2020
Toller Fisch
Schmeckt prima, passte aber fast nicht in den Kühlschrank ?
April 2020
Super Filet
Ganz frisches Forellenfilet ohne viel Gräten . Ein super Geschmack und eine gute Qualität. Bestellen wir wieder. Vielen Dank.
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