Fjordforellen-Filet
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Fjordforellen-Filet
Eine Regenbogenforelle darf sich Fjordforelle nennen, wenn sie in den kalten, klaren Fjorden Norwegens herangewachsen ist. Dort, wo Meerwasser auf das frische Schmelzwasser der Gebirgsgletscher trifft, züchten norwegische Fischer diese besondere Forelle, die für ihre besonders hohe Qualität bekannt ist.
Durch den stetigen Wasseraustausch besitzt das Fleisch einen klaren, leicht mineralischen Geschmack, das seine typische rote Färbung durch eine karotinreiche Fütterung erhält. Glänzend fest und dennoch zart und weich verspricht das Fjordforellen-Filet gebacken, gebraten, gegrillt oder pochiert ganz besonderen Genuss.
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:
Kann das Lachsforellenfilet eingefroren werden oder leidet darunter die Qualität?
Sie können das Fjordforellen-Filet auf jeden Falle einfrieren. Bitte achten Sie darauf, dass es z.B. in der vakuumierten Verpackung tiefgefroren wird oder z.B. einzelne Stücke davon möglichst luftdicht verpackt oder vakuumiert. Um das Produkt aufzutauen, lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Hallo! Kann man das Fjorforellenfilet auch beizen?
Ja, Sie können das Fjordforellenfilet sehr gut beizen! Beizen ist eine großartige Methode, um den Geschmack des Fisches zu intensivieren und ihm eine besondere Note zu verleihen. Du kannst eine einfache Beizlösung aus Salz, Zucker und Gewürzen deiner Wahl herstellen. Typische Zutaten sind zum Beispiel Dill, Pfefferkörner oder Zitrusschalen. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Hallo, meine Frage wäre, wie lange die Fjordforellen ins Jahr hinein verfügbar sind. Eine "ca. - Angabe" würde mir da reichen. mfg
Wir bieten das Fjordforellenfilet ganzjährig an. Sollte es zu Verfügbarkeitsproblemen aufgrund von Wetter, Qualität o.a. kommen - informieren wir Sie vorab. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
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7 - 5 von 69 Bewertungen
April 2021
Sehr lecker
Top Qualität und ganz frisch und pünktlich angekommen.
April 2021
Prima Qualität
Sehr gute Qualität und sehr geschmackvoll. FRISCH durch SCHNELLE LIEFERUNG:
März 2021
Erwartungen weit übertroffen!
Unerwartet köstlicher Genuss, tatsächlich deutlich schmackhafter als die ganze Lachforelle, die ich hier (Hannover) ab und zu beim örtlichen Fischhandel gekauft habe.
März 2021
Erstkauf bei Deutsche See
Ich habe das erste Mal bei Deutsche See bestellt und es war ein Volltreffer. Die Lieferung war pünktlich im Zeitfenster und war super verpackt. Das Fjordforellen Filet wurde im Backofen bei 135° C in ca. 45 min sehr lecker. Tolle Qualität!
März 2021
Empfehlenswert
Sehr schönes Stück, diesmal nur etwas mehr Fetteinlagerungen seitlich.
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