Bio-Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi, Ceviche, Poké oder Tataki. Vakuumverpackt. Aus ökologischer Aquakultur.
Verfügbar für Express-Versand
Bio-Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Deutsche See bezieht seine Lachse aus modernen ökologischen Aquakulturen in Norwegen. Dort bringt nicht nur das klare kalte Fjordwasser besonders gesunde Lachse hervor, sondern auch eine ausgewogene Fütterung. Qualität, die man sehen und schmecken kann! Sein organgefarbenes Fleisch ist zugleich zart und fest mit einem relativ hohen Fettgehalt. In der Bremerhavener Manufaktur werden die edlen Fische von Hand weiterverarbeitet und für Sie in Portionen von 200 Gramm in allerhöchster Qualität bereitgestellt. Für den Rohverzehr ist eine außerordentliche Qualität besonders wichtig.
Mit diesem Premiumprodukt in Bio-Qualität lässt sich nicht nur hervorragendes Sushi herstellen – das Lachsrückenfilet eignet sich darüber hinaus perfekt für Ceviche oder Poké, den hawainischen Fischsalat.
ProduktInformationen
Herkunft: |
Aus ökologischer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). * |
Haltbarkeit & Lagerung: |
Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung.
Lagerhinweis: Bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank lagern. Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 3 Monate haltbar. Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett. |
Zutaten: | LACHSFILET* *aus ökologischer Aquakultur in Norwegen |
Allergene: | Fisch |
Lateinische Bezeichnung: | Salmo salar |
Hersteller: | Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven |
Lieferung möglich per: |
Deutsche See Logistik
Abholung
GO! GeneralOvernight
|
Nährstoffangaben:
pro 100g | pro Verkaufseinheit | |
Brennwert | 753 kJ /180 kcal |
1506 kJ /360 kcal |
Fett | 11,2 g | 22,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g | 5,8 g |
Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
davon Zucker | 0 g | 0 g |
Eiweiß | 19,9 g | 39,8 g |
Salz | 0,1 g | 0,2 g |
* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.
Zubereitungstipp
Rohverzehr
Ideal für Rezepte mit rohem Fisch, wie etwa Sashimi, Sushi, Poké oder Ceviche.
Wissenswertes
WIE MACHE ICH CEVICHE?
Ceviche – feingeschnittener roher Lachs, der mit Grapefruit- und Limettensaft kalt gegart wird. Nicht nur in Peru ein echter Hit, sondern auch hier!
LACHSSPECIAL
Lachs punktet nicht nur mit seinem Geschmack, sondern wird von der Ernährungswissenschaft auch für seine gesunden Inhaltsstoffe gelobt.

HAUPTGERICHT
FLAMBIERTES LACHS-TATAKI

Kundenbewertungen
Sehr gute Qualität
Wunderbar für Sushi oder Sashimi geeignet
Exzellente Qualität
Service und Qualität sehr gut! Ich werde wieder bestellen!
Super Qualität
Problemlose pünktliche Lieferung, Das Lachsfilet hatte eine hervorragende Qualität
Das Beste vom Lachs
Sehr frisch und roh ein Hochgenuss.
Hält was die Qualität verspricht!
Ausgezeichnete Qualität. Sehr lecker!
Sushi
Hervorragend geeignet für Sushi und sashimi, lässt sich sehr gut verarbeiten
Top
Teuer und ausgezeichnet. Gerne wieder.
Qualität 5 Sterne!
Bio-Lachs -Filet wurde tiefgefroren an uns geliefert! Das Filet haben wir mit Dill/Salz/Zucker mariniert.
Preis/Leistung passt nicht
Habe keinen Unterschied zu der nicht Bio Variante geschmeckt. Letztendlich viel zu teuer
Bio-Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
Unfassbar lecker. Super zart und perfekt als rohes Sashimi, dünn runter geschnitten.
Spitzenqualität
Super leckerer Lachs! Perfekt für Sushi geeignet.
super
Ich bin begeistert von der Qualität. Alles top
Grandios
Feiner Geschmack, grandios und super frisch
top Qualität
gerne wieder, gute Qualität....
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