Vongola Verace · 500g
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Vongola Verace (Teppichmuschel)
Im Inneren der Venusmuschel verbirgt sich zartes Muschelfleisch mit einem leicht nussigen und feinen Geschmack nach Meer. Berühmtheit hat sie in Form des italienischen Klassikers Spaghetti alle vongole erlangt. Dafür werden die Venusmuscheln in Weißweinsud gegart und anschließend unter frisch gekochte Pasta gemischt.Doch die kleine Muschel aus Frankreich kann noch mehr: Sie verleiht Reis- und Risottogerichten, Salaten und Pizzen einen besonderen Geschmackskick oder lässt sich hervorragend pur, nur mit einer Scheibe frischem Brot zum Aufnehmen des würzigen Muschelsuds genießen.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
275 kJ
/
65 kcal
|
1.375 kJ / 325 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
1,0 g
0,3 g
|
5,0 g
1,5 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
4,0 g
0,0 g
|
20,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
10,0 g
|
50,0 g
|
|
Salz
|
0,0 g
|
0,0 g
|
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:
Kann ich die Muscheln einfrieren?
Frische Muscheln sollten Sie keinesfalls einfrieren. Da es sich um lebende Muscheln handelt, würden diese beim Einfrieren absterben und sich demnach bei der Zubereitung nach dem Auftauen nicht öffnen. Wenn Sie die Muscheln haltbar machen möchten, empfehlen wir Ihnen, sie vor dem Einfrieren zuzubereiten und das ausgelöste Muschelfleisch für maximal drei Monate einzufrieren. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
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5 - 5 von 59 Bewertungen
Februar 2025
Geht so
Eher kleine Ware mit wenig Geschmack, hätte noch 4 Wochen wachsen dürfen - Positiv: keine Toten oder Beschädigten Muscheln.
Dezember 2024
Gut, mit einigen Verlusten
Vier der Vongole waren mit Sand gefüllt. Alle anderen waren am Leben, mussten aber in ein Meerwasserbad getaucht werden, damit die Tiere leben und den Sand aus ihrem Verdauungstrakt ausscheiden können. Die Patronen wurden in einem Plastikbehälter verpackt, der vier Tage vor der Abholung datiert war.
Dezember 2024
Top!
Sehr lecker, gute Qualität. Kommunikation mit DS sowie Lieferung einwandfrei.
Dezember 2024
Sehr gut
Super Qualität. Nur eine verendete, gern wieder
Dezember 2024
Super Qualität
Pünktlich und perfekt geliefert! Qualität 1a!
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