Matjes auf Brot Rezeptvorschlag

Matjesbrötchen ,,Nordseestyle“ Rezeptvorschlag

Matjes auf Brot Rezeptvorschlag

Matjesbrötchen ,,Nordseestyle“ Rezeptvorschlag

29279

Matjes-Selektion »Feine Friesen«

Fokken & Müller GmbH & Co.

(44) ^*

Hering aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. Würziger Rauchmatjes, feiner Bärlauchmatjes, delikater Sherrymatjes und deftiger Zwiebelmatjes.

2 kg Fischeinwaage (9-11 Stk. je Sorte)

34,99 € · 17,50 € /kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Matjes-Selektion »Feine Friesen«

(44) ^*

2 kg Fischeinwaage (9-11 Stk. je Sorte)

34,99 € · 17,50 € /kg

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2 kg Fischeinwaage (9-11 Stk. je Sorte)

34,99 €

17,50 € /kg

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Matjes-Selektion »Feine Friesen«

Inhalt der Selektion:

Räuchermatjes (9-11 Filets)
Zwiebelmatjes (9-11 Filets)
Sherrymatjes (9-11 Filets)
Bärlauchmatjes (9-11 Filets)

Clupea harengus

Lat. Bezeichnung

Hering aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. Würziger Rauchmatjes, feiner Bärlauchmatjes, delikater Sherrymatjes und deftiger Zwiebelmatjes.

Produkthighlights

Mindestens 21 Tage haltbar

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern

Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei.

MSC-Produkte

Zutaten:

Rauchmatjes: Matjesfilets nach nordischer Art 50 % (HERINGFILETS, Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat und Kaliumnitrat, Zucker, Säuerungsmittel: Milchsäure, Äpfelsäure, Citronensäure und Weinsäure, Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft, Dextrose, Rapsöl, Gewürze, Aroma), Rapsöl, Raucharoma Zwiebelmatjes: HERINGFILETS 50 %, Wasser, Zwiebeln 10 %, Branntweinessig, Zucker, Salz, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat und Kaliumnitrat, Süßungsmittel: Saccharin, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure, Milchsäure, Äpfelsäure, Citronensäure und Weinsäure, Gewürzextrakte, Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft, Dextrose, Rapsöl, Aroma Sherrymatjes: HERINGFILETS 50 %, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Salz, Zwiebeln, Sherry 0,4 %, Rotwein, Gewürze, Rotholzpulver, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat und Kaliumnitrat, Verdickungsmittel: Xanthan, Lorbeerblätter, Süßungsmittel: Saccharin, Säuerungsmittel: Milchsäure, Äpfelsäure, Citronensäure, Ascorbinsäure und Weinsäure, Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft, Dextrose, Rapsöl, Aroma Bärlauchmatjes: Matjesfilets nach nordischer Art 50 % (HERINGFILETS, Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat und Kaliumnitrat, Zucker, Säuerungsmittel: Milchsäure, Äpfelsäure, Citronensäure und Weinsäure, Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft, Dextrose, Rapsöl, Gewürze, Aroma), Rapsöl, Bärlauch 1%

Allergene:

Fisch, Konservierungsstoff

Nährstoffe	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	840 kJ / 203 kcal	33.600 kJ/8.120 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	17,2 g 2,9 g	688,0 g 116,0 g
Kohlenhydrate davon Zucker	1,6 g 1,6 g	0,0 g 64,0 g
Eiweiß	10,3 g	412,0 g
Salz	2,8 g	112,0 g

Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.

Lagerung

Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 21 Tage haltbar.

Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.

Verfügbare Lieferoptionen für diesen Artikel:

Verfügbare Lieferoptionen:

Deutsche See
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Express-Lieferung im sicher gekühlten Versandkarton durch unseren Versandpartner.

Fokken & Müller GmbH & Co.

Fokken & Müller GmbH & Co., Matjes- und Feinkostmanufaktur KG, Am Eisenbahndock 9 - 13, 26725 Emden

Dazu passend

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Chablis »La Marche du Roi« La Paulière, Jean Durup AC

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0,75 l

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Express

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Grauer Burgunder trocken, Weingut Schlossmühlenhof

750ml

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11,33 € / l

29958

Frisch filetierter Matjes (Neufang)

Frisch · 6 Doppel-Filets, je ca. 65g (390g)

Artikel zzt. nicht verfügbar

Mail Benachrichtigung >

Express

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Matjes-Doppelfilets »Primtjes®«

Tiefgekühlt · ca. 550 g

14,99 €^*

27,25 € / kg

29960

Frisch filetierter Räuchermatjes

130 g

Artikel zzt. nicht verfügbar

Mail Benachrichtigung >

Zubereitung

Matjes auf Brot

Matjesbrötchen ,,Nordseestyle“

Die Herstellung des Matjes ist für unsere Fischexperten eine Herzensangelegenheit. Bereits Mitte Mai, wenn das Meerwasser wärmer geworden ist, beginnen unsere Mitarbeiter mit der Auswahl der Fische.

Mehr erfahren >

Deutsche See bietet eine Vielzahl von Matjesprodukten an: vom Klassiker über Räucherspezialitäten bis hin zu Frisch filetiertem Matjes.

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