Plankenlachs BBQ-Box
52,99 € 64,99 € · 46,08 € /kg
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Lachs von der Planke - Unglaublich würzig und gelingsicher!
Frisch aus Norwegen kommt unser IKARIMI-Lachsfilet, welches wir in unserer Manufaktur in Handarbeit für Sie zuschneiden, so dass Sie das Beste Stück vom Lachs-erhalten. Zusammen mit Spitzenkoch Wolfgang Pade haben wir einen würzigen BBQ-Rub aus karamellisierendem Zucker, Chili, edelsüßer Paprika, Knoblauch und mit Kräutern verfeinert kreiert, der zusammen mit dem Lachsfilet auf der Planke gegrillt ein unglaubliches Geschmackserlebnis kreiert - absolut gelingsicher!
In der Box enthalten:
- 1,1 kg frisches IKARIMI-Lachsfilet (Special-Cut)
- 50 g würziger BBQ Rub (ausreichend für mehr als 1 Lachsfilet) von Spitzenkoch Wolfgang Pade
- Zedernholz Räucherbrett
- Schritt-für-Schritt Anleitung
IKARIMI Lachsfilet
Von unseren langjährigen Partnern aus Norwegen beziehen wir den IKARIMI-Lachs aus Norwegen. In unserer Manufaktur schneiden wir ein mindestens 1,1 kg Lachsfilet für das Brett vor. Dabei gibt es nur das beste Stück vom Lachs!
Herkunft: Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). * ; Zutaten: LACHSFILET (Salmo salar) ; Allergene: Fisch; Hersteller: Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven
Plankenlachs-Gewürzzubereitung
Perfekt aufeinander abgestimmte Gewürze sowie ein Hauch Süße, die auf der Hitze der Glut fein karamellisiert und etwas Schärfe. Chili, Salz, edelsüße Paprika sowie Zwiebeln, Knoblauch und fein abgestimmte Kräuter ergeben eine herzhafte Würzmischung. Kreiert haben wir diesen Rub mit Spitzenkoch Wolfgang Pade.
Zutaten: Zucker, Chili, Salz, rote Paprika (edelsüß), Zwiebeln, Knoblauch, Oregano, Petersilie, Schwarzer Pfeffer, SENF, Koriander, Kreuzkümmel, Ingwer ; Allergene: Senf ; Hersteller: Buongusto, Pades & Ravenstein GbR, Eitzer Straße 208, 27283 Verden
Zedernholz Räucherbrett
Das Zedernholz aus Kanada eignet sich mit einer leichten Rauchnote hervorragend für den Plankenlachs.
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Verfügbare Lieferoptionen für diesen Artikel:Verfügbare Lieferoptionen:Deutsche SeeLieferung im Kühlfahrzeug nach Hause oder zur Abholung in einer unserer Niederlassungen.
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Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
Zubereitung
Kundenbewertungen
Ø 4.84 / 5 aus 19 Bewertungen
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März 2022
Perfekte Lieferung
Alles bestens gelaufen. Ganz frisch, perfekt verpackt und frisch.
September 2021
Hervorragend
Der Plankenlachs war der Star des Dinners :-)
September 2021
BBQ Box ist Spitze
man kann nichts falsch machen, schmackhafter Fisch, etwas flacher Rub, bei 57 Grad Kerntemperatur für uns und unseren Gäste nicht zu toppen.
September 2021
Unübertroffene Frische
Ich war angenehm überrascht von der Verpackung, sie passte zu dem gegebenen Anlass. Der Geschmack war einzig gut!!
August 2021
Lachs klasse - Holzbrett naja
Der Lachs mit der Würzmischung hat klasse geschmeckt. Alles machte einen frischen Eindruck und die Lieferung auch einwandfrei. Das mitgelieferte Zedernholzbrett macht allerdings nicht den Eindruck das es mehrfach benutzt werden kann (sehr dünn)...Insgesamt finde ich den Preis ein wenig zu hoch (u.a. Lieferung 9,90 Euro) - aber im Grossen und Ganzen empfehlenswert !
August 2021
Interessante Alternative
Funktioniert einwandfrei! Tolles Geschmackserlebnis!
August 2021
Plankenlachs
Super Preise, tolle Ware gerne mal wieder
August 2021
Plankenlachs
Schön verpackt und pünktlich angekommen. Auf dem Grill wie in der Rezeptur steht zubereitet. Hat uns sehr gut gemundet.
August 2021
Lecker!
Super Qualität, Butterzart, Rezept stimmt perfekt.
August 2021
Sensationell )))
Sensationell ))) Ich freue mich schon auf meinen nächsten Plankenlachs!
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49,87 € / kg
