Geräucherte Heilbutt-Happen
44,99 € · 33,33 € /kg
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Heilbutt
Die alten norwegischen Legenden und Mythen weisen dem Weißen Heilbutt eine besondere Stellung zu und beschreiben ihn als ein Geschenk der nordischen Götter. Der Weiße Heilbutt zählt zu den teuersten und wertvollsten Speisefischen und zeichnet sich durch seinen milden, aber dennoch delikaten Geschmack aus. Der Weiße Heilbutt ist einer der größten Plattfische überhaupt. Gezüchteter Weißer Heilbutt erreicht mit etwa 1,5 bis 3 Jahren ein Idealgewicht von 3 bis 7 Kilogramm. Dann ist sein Fleisch qualitativ und geschmacklich am wertvollsten. Sein weißes, festes und nicht sehr fettes Fleisch bildet ein dickes, kompaktes Filet, das in der Küche vielseitig verwendbar ist und von der Konsistenz her ein wenig an Fleisch erinnert.
| Nährstoffe | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
1.104 kJ
/
264 kcal |
16.560 kJ/3.960 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
5,7 g
2,9 g
|
85,5 g
43,5 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
1,4 g
0,8 g
|
0,0 g
12,0 g
|
|
Eiweiß
|
19,5 g
|
292,5 g
|
|
Salz
|
2,3 g
|
34,5 g
|
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Aus einer Fischerei im Nordwestatlantik (FAO 21.1) , genauer West-Grönland.*Herkunft & Fang
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Strenge Qualitätskontrolle und schnelle Weiterverarbeitung.Qualitätskontrolle & Weiterverarbeitung
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Verfügbare Lieferoptionen für diesen Artikel:Verfügbare Lieferoptionen:Deutsche SeeLieferung im Kühlfahrzeug nach Hause oder zur Abholung in einer unserer Niederlassungen.
Deutsche See ist nationaler Marktführer für Fisch und Meeresfrüchte. Vom Fang bis auf den Teller sorgt Deutschlands größte Abteilung für Qualitätsmanagement in Sachen Fisch dafür, dass unsere Produkte unseren hohen Ansprüchen genügen. Denn Fisch ist Vertrauenssache.
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Zubereitung
Kundenbewertungen
Ø 4.57 / 5 aus 7 Bewertungen
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Februar 2020
gute Qualität
gute Qualität, Größe der Häppchen passt, dürfte etwas saftiger sein.
Oktober 2019
Heilbutt-Happen
Nicht schlecht, aber zu salzig.
Juni 2019
Sehr lecker
Genuß ohne Ende. Sehr empfehlenswert.
April 2019
Party
Auch hier eine Variante für die Gäste.
Januar 2019
1 A
Kleine Häppchen und super lecker.
Februar 2018
geräucherte Heilbuttpralinen
Die Bestellung, die Lieferung, die Qualität der Fischpralinen alles 1a. Besser geht es nicht, so stellt man sich Onlinehandel vor, es wird nichts verkompliziert, habe zum 1. Mal bestellt, konnte trotzdem auf Rechnung bezahlen, pünktliche Lieferung, gute Verpackung und Qualität der Ware, Mitarbeiter zuvorkommend und freundlich und dafür gibt es 5 Sterne. Ich werde gerne wieder bestellen.
Dezember 2017
Sehen gut aus und schmecken auch so.
Einfach mal probieren
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93,72 € / kg
