Vongola Verace · 500g
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Vongola Verace (Teppichmuschel)
Im Inneren der Venusmuschel verbirgt sich zartes Muschelfleisch mit einem leicht nussigen und feinen Geschmack nach Meer. Berühmtheit hat sie in Form des italienischen Klassikers Spaghetti alle vongole erlangt. Dafür werden die Venusmuscheln in Weißweinsud gegart und anschließend unter frisch gekochte Pasta gemischt.Doch die kleine Muschel aus Frankreich kann noch mehr: Sie verleiht Reis- und Risottogerichten, Salaten und Pizzen einen besonderen Geschmackskick oder lässt sich hervorragend pur, nur mit einer Scheibe frischem Brot zum Aufnehmen des würzigen Muschelsuds genießen.
| Nährstoffe | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|
Brennwert
|
275 kJ
/
65 kcal
|
1.375 kJ / 325 kcal
|
|
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
|
1,0 g
0,3 g
|
5,0 g
1,5 g
|
|
Kohlenhydrate
davon Zucker
|
4,0 g
0,0 g
|
20,0 g
0,0 g
|
|
Eiweiß
|
10,0 g
|
50,0 g
|
|
Salz
|
0,0 g
|
0,0 g
|
Zubereitung
Kundenfragen und -antworten
Fragen und -antworten
Schreiben Sie uns Ihre Fragen zu diesem Produkt:
Kann ich die Muscheln einfrieren?
Frische Muscheln sollten Sie keinesfalls einfrieren. Da es sich um lebende Muscheln handelt, würden diese beim Einfrieren absterben und sich demnach bei der Zubereitung nach dem Auftauen nicht öffnen. Wenn Sie die Muscheln haltbar machen möchten, empfehlen wir Ihnen, sie vor dem Einfrieren zuzubereiten und das ausgelöste Muschelfleisch für maximal drei Monate einzufrieren. Vom Kundenservice am 16. Juli 2025Kundenbewertungen
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1 - 5 von 59 Bewertungen
September 2026
Ausgezeichnet!
Der Fisch ist frisch und von hervorragender Qualität. Ich habe Spaghetti mit Venusmuscheln gegessen, die genauso geschmeckt haben wie die, die ich in meiner Kindheit in Italien am Meer gegessen habe. Das hat wirklich schöne Erinnerungen geweckt. Ich werde auf jeden Fall wieder bestellen! Das Personal bei EDEKA war sehr freundlich und zuvorkommend.
Juli 2026
Jederzeit wieder
Perfekte Muscheln in super Qualität. Lieferung problemlos
April 2026
Gutes Produkt
Sehr frisch und sehr gut. Passt sehr gut zu Pasta
April 2026
Gute Qualität
leider sehr kleines Muschelfleisch
März 2026
Top-Qualität!
Spaghettini mit Vongole Verace in Weißweinsauce nach dem Rezept von der Dt. See!
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