• Jetzt für die Festtage vorbestellen!
  • Bestellschluss & Besondere Empfehlungen zum Fest.
Seeteufel · Handfiletierte Portionen · TK
  • 83437

Seeteufel · Handfiletierte Portionen · TK

(50)

Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form und Gewicht. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.

  • 83437

Verfügbar für Express-Versand

Liefergebiet (PLZ):
320 g (4 Portionen, je 80 g)
29,99 
93,72  € / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

320 g (4 Portionen, je 80 g)
29,99 
93,72  € / kg inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Stonewall Kitchen »Trüffel Aioli«
Dazu passt Stonewall Kitchen »Trüffel Aioli« 12,95 €* 4,40 € / 100g
Verfügbar zum Fest

Seeteufel

Eine Schönheit ist er nicht. Sein überproportional breiter Kopf mit winzigen, engstehenden Augen ist imposant, wie auch die vielen spitzen Zähne in seinem riesigen Maul. Der Seeteufel "angelt" seine Beute mit dem ersten Strahl seiner Rückenflosse. Nähert sich ein zu neugieriges Opfer, öffnet sich sein riesiges, mit Zähnen besetztes Maul und schnappt zu. Unter der Haut des Raubfisches verbirgt sich ein wahrer Schatz: Sein festes und grätenfreies Fleisch gilt als exquisite Delikatesse, vor allem, weil es auch nach dem Garen bissfest und blütenweiß bleibt. Ideal also zum Braten und Grillen als Filet oder Steak. Etwas Olivenöl und Butter, Kräuter und Knoblauch... mehr braucht es kaum, um aus dem Seeteufel einen himmlischen Gaumenschmaus zu machen. Oder man traut sich an die französische Version in panierter Kräuterkruste aus Thymian, Rosmarin und Petersilie... a la bonne heure!

Das Fleisch des Seeteufels ist ideal als Filet zum Braten oder Grillen. In unserer Manufaktur in exakt gleich große Portionen von Hand geschnitten, so ergibt sich für jede Portion die gleiche Garzeit. Die Zubereitung gelingt perfekt und auf den Punkt.

Dazu Passt Ähnliche Produkte
Seeteufel · Handfiletierte Portionen
(12) 4 Filetportionen, je ca. 80g Frisch
29,99 €* 93,72 € / kg
Seeteufel · ohne Kopf
(5) Ganzer Fisch, ca. 1,8 kg Frisch
119,99 €* 66,66 € / kg
ISLYNT-Rotbarsch · Handfiletierte Portionen ·TK
(21) 320 g (4 Portionen, je 80 g) Tiefgekühlt
19,99 €* 62,47 € / kg
Färöer Lachs · Handfiletierte Portionen · TK
(27) 320 g (4 Portionen, je 80 g) Tiefgekühlt
24,99 €* 78,09 € / kg

HERKUNFT

Aus einer Fischerei im Nordostatlantik (FAO 27.4), genauer Nordsee. Fanggeräte-Kategorie: mit Schleppnetzen.*

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zubereitungstipps

Pfanne

1 Minuten

Öl in einer Pfanne erhitzen, Filets abtupfen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten.

Ofen

12 Minuten

Fischportion im vorgeheizten Backofen bei 180°C Heißluft garen.

Wissenswertes

Präzise Handarbeit, für das Beste vom Filet

Für unsere handfiletierten Portionen verwenden wir nur die besten Teile des Filets. Unsere Mitarbeiter in unserer Bremerhavener Manufaktur filetieren mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl die besten Fische in exakt gleich große Filetportionen. Vom klassischen Lachs bis zum delikaten Steinbutt haben sie folgendes gemeinsam: Die Filetportionen sind nicht nur gleich groß und dick, sondern benötigen exakt die gleiche Zubereitungszeit. Unsere handfiletierten Portionen liefern wir sonst nur an die Spitzen-Gastronomie und jetzt auch zu Ihnen nach Hause.

FISCHLEXIKON SEETEUFEL

Der Seeteufel ist die Zwiebel des Meeres. Der Fisch hat sieben Häute, die ihn vor Kälte schützen und die man vor der Zubereitung entfernen muss.

HAUPTGERICHT

SEETEUFEL AUF PAK CHOI

Haltbarkeit & Lagerung

Wir garantieren ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 3 Monaten nach Anlieferung. Lagerhinweis: Tiefgefroren bei mindestens -18 °C lagern.

Zutaten & Nährstoffangaben

Zutaten: SEETEUFELFILET
Allergene: Fisch
Lateinische Bezeichnung: Lophius piscatorius

Hersteller:

Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3
27572 Bremerhaven

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 300 kJ
/71 kcal
960 kJ
/227,2 kcal
Fett 0,4 g 1,28 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g 0,32 g
Kohlenhydrate 0 g 0 g
davon Zucker 0 g 0 g
Eiweiß 16,8 g 53,76 g
Salz 0,1 g 0,32 g

Kundenbewertungen

Ø 4.92 / 5.00 aus 50 Bewertungen davon 12 Kommentare
09.10.2019

Sehr lecker ?

Kann man nur Empfehlen, ist sein Geld wert.

30.07.2019

Seeteufel · Handfiletierte Portionen · TK

sehr Lecker kann man nur empfehelen

30.07.2019

Delikatesse!

Wie immer TOP Qualität!!! Fairer Preis! Gerne wieder!!

17.04.2019

sehr gut!

schnell aufgetaut und zubereitet. Kommt bei Gästen sehr gut an.

25.01.2019

Bestens

Tolle Qualität, prima zu panieren und braten - schönes festes Fleisch, wenn man das so sagen kann. Ein ganz besonderer Genuss.

10.09.2018

Exzellent !

Sehr schmackhafter Fisch, vielen Dank !

20.06.2018

Delikatesse.

Sehr teuer,aber 1x im Jahr ein muss.

01.05.2018

Einer meiner Lieblingsfische

Ganz ganz toll, allerdings finde ich die Stücke im Preis recht teuer, es könnte meiner Meinung nach etwas mehr sein. Gerne etwas grössere Medaillons. Eignet sich sehr gut als Vorspeise von der Grösse. Geschmacklich sehr gut.

12.04.2018

gute Leistung

sehr schmackhaft und richtig angeliefert

09.03.2018

Deutsche See halt...

...qualitativ hochwertig und prima Zuschnitt, wie von Deutsche See gewöhnt. Dieser Seeteufel war sehr gut und ich würde ihn jederzeit wieder bestellen.

27.02.2018

J.Niederhammer

Die Metailliod waren groß und ach den Braten weich zart sehr Gut

16.01.2018

Sehr schöne handwerklich hergestellte Filets

Wie jede/r gute Köchin/Koch weiß, muss mit diesem edlen Fisch sehr vorsichtig umgegangen werden. Richtig zubereitet war das die Grundlage für ein Gourmetessen an Heiligabend.

Unsere empfehlungen

Verfügbar zum Fest
Seeteufel · ohne Kopf
(5)

Frisch, Küchenfertig ausgenommen, ohne Kopf, Nordostatlantik
Zum Produkt

119,99 € *
66,66 € / kg
(5)
Frisch, Küchenfertig ausgenommen, ohne Kopf, Nordostatlantik
119,99 € *
66,66 € / kg
Verfügbar zum Fest
Lachs-Rückenfilet (Sashimi-Qualität)
(174)

Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt

14,99 € *
74,95 € / kg
(174)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
14,99 € *
74,95 € / kg
Verfügbar zum Fest
Steinbutt · Handfiletierte Portionen · TK
(28)

Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
Zum Produkt

34,99 € * 39,99 €
109,34 € / kg
(28)
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
34,99 € * 39,99 €
109,34 € / kg
Verfügbar zum Fest
Thunfisch-Filet (Sashimi-Qualität) · Saku-Block
(403)

Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
Zum Produkt

26,99 € *
67,48 € / kg
(403)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. Perfekt zum Rohverzehr als Sushi,...
26,99 € *
67,48 € / kg
Verfügbar zum Fest
Färöer Lachs · Handfiletierte Portionen · TK
(27)

Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Mit Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
Zum Produkt

24,99 € *
78,09 € / kg
(27)
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Mit Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
24,99 € *
78,09 € / kg
Verfügbar zum Fest
ISLYNT-Rotbarsch · Handfiletierte Portionen ·TK
(21)

Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Mit Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
Zum Produkt

19,99 € *
62,47 € / kg
(21)
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Mit Haut. Von Hand filetiert. Exakt in Form...
19,99 € *
62,47 € / kg
Verfügbar zum Fest
Seeteufel · Handfiletierte Portionen
(12)

Frisch, Ohne Haut, Seeteufel aus Wildfang, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt...
Zum Produkt

29,99 € *
93,72 € / kg
(12)
Frisch, Ohne Haut, Seeteufel aus Wildfang, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt...
29,99 € *
93,72 € / kg
Verfügbar zum Fest
Japanische Kammmuscheln
11,99 €*
59,95 € / kg
(101)

Tiefgekühlt. Roh, ohne Schale und Rogen. Vakuumverpackt. In der praktischen...
Zum Produkt

11,99 € *
59,95 € / kg
(101)
Tiefgekühlt. Roh, ohne Schale und Rogen. Vakuumverpackt. In der praktischen...
11,99 € *
59,95 € / kg
Verfügbar zum Fest
Kabeljau-Filets
7,99 €*
24,97 € / kg
(109)

Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen...
Zum Produkt

7,99 € *
24,97 € / kg
(109)
Tiefgekühlt. Ohne Haut. Praktisch grätenfrei. In der praktischen...
7,99 € *
24,97 € / kg
Verfügbar zum Fest
Pulpoarme
59,99 €*
39,99 € / kg
(202)

Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. Einzeln entnehmbar. 11-17 Stück je...
Zum Produkt

59,99 € *
39,99 € / kg
(202)
Tiefgekühlt. Vorgekocht. Mit Haut. Glasiert. Einzeln entnehmbar. 11-17 Stück je...
59,99 € *
39,99 € / kg
(12)
Tiefgekühlt, Mit Haut, In der Manufaktur von Hand filetiert, Exakt in Form und...
Verfügbar zum Fest
Seezunge
24,99 €*
49,98 € / kg
(28)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
Zum Produkt

24,99 € *
49,98 € / kg
(28)
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
24,99 € *
49,98 € / kg
Verfügbar zum Fest
Räucherlachs »Classic«
23,99 €*
44,43 € / kg
(234)

Von Hand gebeizt. Kaltgeräuchert. In feine Scheiben geschnitten.
Zum Produkt

23,99 € *
44,43 € / kg
(234)
Von Hand gebeizt. Kaltgeräuchert. In feine Scheiben geschnitten.
23,99 € *
44,43 € / kg
Verfügbar zum Fest
Langustenschwänze
59,99 €*
119,98 € / kg
(15)

Tiefgekühlt. Roh. Mit Panzer. Einzeln entnehmbar.
Zum Produkt

59,99 € *
119,98 € / kg
(15)
Tiefgekühlt. Roh. Mit Panzer. Einzeln entnehmbar.
59,99 € *
119,98 € / kg
Verfügbar zum Fest
Lachs-Filet
37,49 €*
31,24 € / kg
(309)

Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
Zum Produkt

37,49 € *
31,24 € / kg
(309)
Frisch. Mit Haut. Praktisch grätenfrei. Vakuumverpackt.
37,49 € *
31,24 € / kg
Verfügbar zum Fest
Lachs-Filets
12,99 €*
40,59 € / kg
(100)

Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. In der praktischen...
Zum Produkt

12,99 € *
40,59 € / kg
(100)
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. In der praktischen...
12,99 € *
40,59 € / kg
Verfügbar zum Fest
Wolfsbarsch
8,99 €*
19,98 € / kg
(38)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
Zum Produkt

8,99 € *
19,98 € / kg
(38)
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
8,99 € *
19,98 € / kg
Verfügbar zum Fest
Nordseekrabbenfleisch MSC · Handgepult (1kg)
34,99 €*  39,99 €
34,99 € / kg
(124)

Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der...
Zum Produkt

34,99 € * 39,99 €
34,99 € / kg
(124)
Frisch. Nordseekrabben aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei in der...
34,99 € * 39,99 €
34,99 € / kg
Verfügbar zum Fest
Zander-Filets
12,99 €*
40,59 € / kg
(82)

Tiefgekühlt. Mit Haut. Glasiert. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
Zum Produkt

12,99 € *
40,59 € / kg
(82)
Tiefgekühlt. Mit Haut. Glasiert. In der praktischen 2-Kammer-Verpackung.
12,99 € *
40,59 € / kg
Verfügbar zum Fest
Rotbarsch-Filets
7,99 €*
22,19 € / kg
(76)

Tiefgekühlt. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Haut. In der praktischen...
Zum Produkt

7,99 € *
22,19 € / kg
(76)
Tiefgekühlt. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ohne Haut. In der praktischen...
7,99 € *
22,19 € / kg
Verfügbar zum Fest
Kanadischer Hummer (11 Stück)
16,99 €*  18,18 €
37,76 € / kg
(5)

Tiefgekühlt, Roh, Im Panzer, Einzeln entnehmbar
Zum Produkt

16,99 € * 18,18 €
37,76 € / kg
(5)
Tiefgekühlt, Roh, Im Panzer, Einzeln entnehmbar
16,99 € * 18,18 €
37,76 € / kg
Verfügbar zum Fest
Scholle ohne Kopf
6,99 €*
19,97 € / kg
(121)

Frisch. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ausgenommen. Ohne Kopf und mit Haut....
Zum Produkt

6,99 € *
19,97 € / kg
(121)
Frisch. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Ausgenommen. Ohne Kopf und mit Haut....
6,99 € *
19,97 € / kg
Express-Artikel
Räucherlachs · 100g
4,69 €*
46,90 € / 100g
(7)

Lachs über Buchenholz mild geräuchert. In Scheiben geschnitten. Aufgetaut.
Zum Produkt

(7)
4,69 €*
46,90 € / 100g
Lachs über Buchenholz mild geräuchert. In Scheiben geschnitten. Aufgetaut.
Verfügbar zum Fest
Venusmuscheln
29,99 €*
29,99 € / kg
(48)

Frisch, Handgesammelt, Im Korb, 50-60 Stück
Zum Produkt

29,99 € *
29,99 € / kg
(48)
Frisch, Handgesammelt, Im Korb, 50-60 Stück
29,99 € *
29,99 € / kg
Verfügbar zum Fest
Räucherlachs-Rückenfilet
39,99 €*
85,09 € / kg
(71)

Kaltgeräuchert über Hickoryrauch. Mit Steinsalz veredelt. Am Stück.
Zum Produkt

39,99 € *
85,09 € / kg
(71)
Kaltgeräuchert über Hickoryrauch. Mit Steinsalz veredelt. Am Stück.
39,99 € *
85,09 € / kg
Verfügbar zum Fest
Räucherfisch Mixkiste
17,99 €*
32,71 € / kg
(34)

Heißgeräuchert. Mittelstück vom Schwarzen Heilbutt mit Haut. Goldlocken aus...
Zum Produkt

17,99 € *
32,71 € / kg
(34)
Heißgeräuchert. Mittelstück vom Schwarzen Heilbutt mit Haut. Goldlocken aus...
17,99 € *
32,71 € / kg
Verfügbar zum Fest
Thunfisch-Medaillons
(62)

Tiefgekühlt. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut....
Zum Produkt

9,99 € *
33,30 € / kg
(62)
Tiefgekühlt. Aus MSC-zertifizierter Fischerei. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut....
9,99 € *
33,30 € / kg
Verfügbar zum Fest
Adlerfisch
79,99 €*
22,85 € / kg
(5)

Frisch, Ausgenommen, mit Kopf
Zum Produkt

79,99 € *
22,85 € / kg
(5)
Frisch, Ausgenommen, mit Kopf
79,99 € *
22,85 € / kg
Verfügbar zum Fest
Lachs »Estragon-Zitrone-Honig«
(49)

Von Hand gebeizt. Praktisch grätenfrei. Mit Honig, Estragon und Zitronenzesten...
Zum Produkt

20,99 € *
56,73 € / kg
(49)
Von Hand gebeizt. Praktisch grätenfrei. Mit Honig, Estragon und Zitronenzesten...
20,99 € *
56,73 € / kg
Verfügbar zum Fest
Dorade Royal
8,99 €*
19,98 € / kg
(51)

Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
Zum Produkt

8,99 € *
19,98 € / kg
(51)
Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen.
8,99 € *
19,98 € / kg
Verfügbar zum Fest
Königskrabbenbeine (1,1kg)
79,99 €*  83,99 €
72,72 € / kg
(13)

Tiefgekühlt. Mit Panzer. Roh. Glasiert. 4-12 Beine (ca. 80 g - 250 g je Bein).
Zum Produkt

79,99 € * 83,99 €
72,72 € / kg
(13)
Tiefgekühlt. Mit Panzer. Roh. Glasiert. 4-12 Beine (ca. 80 g - 250 g je Bein).
79,99 € * 83,99 €
72,72 € / kg
Verfügbar zum Fest
Wildlachs-Filets
7,99 €*
31,96 € / kg
(62)

Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Glasiert. In der praktischen...
Zum Produkt

7,99 € *
31,96 € / kg
(62)
Tiefgekühlt. Praktisch grätenfrei. Ohne Haut. Glasiert. In der praktischen...
7,99 € *
31,96 € / kg
Verfügbar zum Fest
Argentinische Rotgarnelen · groß · easy peel
(14)

Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Geschlitzter Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
Zum Produkt

44,99 € *
56,24 € / kg
(14)
Tiefgekühlt. Roh. Ohne Kopf. Geschlitzter Rückenpanzer. Entdarmt. Glasiert....
44,99 € *
56,24 € / kg
Verfügbar zum Fest
Fines de Claire Auster
(155)

Lebend. Von der Ostküste der Ile d Oléron, Charente-Maritime, Frankreich....
Zum Produkt

2,49 € *
30,00 € / kg
(155)
Lebend. Von der Ostküste der Ile d Oléron, Charente-Maritime, Frankreich....
2,49 € *
30,00 € / kg
Verfügbar zum Fest
Lachs-Filets
8,99 €*
29,97 € / kg
(74)

Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
Zum Produkt

8,99 € *
29,97 € / kg
(74)
Frisch, Mit Haut, Praktisch grätenfrei
8,99 € *
29,97 € / kg
Verfügbar zum Fest
Jakobsmuschelfleisch (frisch)
(19)

Frisch, Ohne Rogen, 20-40 Stück
Zum Produkt

64,99 € *
64,99 € / kg
(19)
Frisch, Ohne Rogen, 20-40 Stück
64,99 € *
64,99 € / kg
Verfügbar zum Fest
Riesengarnelenschwänze · mittel · easy peel
(26)

Tiefgekühlt. Aus ASC-zertifizierter Zucht. Ohne Kopf. Mit geschlitztem...
Zum Produkt

39,99 € *
49,99 € / kg
(26)
Tiefgekühlt. Aus ASC-zertifizierter Zucht. Ohne Kopf. Mit geschlitztem...
39,99 € *
49,99 € / kg
Verfügbar zum Fest
Jakobsmuscheln
109,99 €*
22,00 € / kg
(6)

Frisch, Lebend, Mit Schale, Mit Rogen, Wildfang
Zum Produkt

109,99 € *
22,00 € / kg
(6)
Frisch, Lebend, Mit Schale, Mit Rogen, Wildfang
109,99 € *
22,00 € / kg
Verfügbar zum Fest
Gravedlachs
24,99 €*
46,28 € / kg
(189)

Von Hand gebeizt. Kaltgeräuchert. Veredelt mit Dill und Gewürzen. In feine...
Zum Produkt

24,99 € *
46,28 € / kg
(189)
Von Hand gebeizt. Kaltgeräuchert. Veredelt mit Dill und Gewürzen. In feine...
24,99 € *
46,28 € / kg
Verfügbar zum Fest
Zander
89,99 €*
45,00 € / kg
(3)

Frisch, Ganzer Fisch, Küchenfertig ausgenommen
Zum Produkt

89,99 € *
45,00 € / kg
(3)
Frisch, Ganzer Fisch, Küchenfertig ausgenommen
89,99 € *
45,00 € / kg