Lachsspieß »Focaccia«

Lachsspieß »Focaccia«

Frische Lachsfiletstücke, praktisch grätenfrei und ohne Haut, mit Kirschtomaten und Focacciabrot auf einem Holzspieß in einer würzig-mediterranen Marinade. Perfekt für den Grill, aber auch im Ofen köstlich. Fix und fertig vorbereitet - dieses Produkt ist bereit für den Grill!

Artikel-Nr.: 80289

Verfügbar

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2 Spieße je ca. 125g
5,88 
23,52  € / kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Lachsspieß »Focaccia«

Der Lachs hat einen festen Platz in der italienischen Küche, denn der unverwechselbare Geschmack des im Nordatlantik und Nordpazifik beheimateten Wanderfisches lässt sich perfekt mit ihren Aromen kombinieren. In unserer Bremerhavener Manufaktur haben wir deshalb eine Variante komponiert, die den ganzen Geschmack Italiens auf einem Holzspieß vereint: den Lachsspieß „Focaccia“.

Dafür marinieren wir zarte Lachsstücke mediterran mariniert und spießen sie sorgfältig von Hand mit süßen Kirschtomaten und gerösteter Focaccia auf. Das locker-leichte Brot war einst der typische Reiseproviant italienischer Fischer und ist daher wie gemacht für die Kombination mit saftigem Fisch. Im Ofen oder auf dem Grill gegart, angerichtet auf knackigem Salat oder frischem Gemüse, sind die Spieße ein ideales Gericht für warme Sommertage.

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ProduktInformationen

Herkunft:

Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05). *

Haltbarkeit & Lagerung: Wir empfehlen für unsere auf Eis gekühlten, frischen Produkte, einen Verzehr am Liefertag oder Folgetag. Bei luftdicht verschlossenen Produkten entnehmen Sie das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum bitte dem Produktetikett. Die Angabe bezieht sich auf die empfohlene Lagertemperatur des Etiketts. Lagerhinweis: bei 0 bis +4 °C lagern
Zutaten: LACHSFILET 67%, Kirschtomaten 17%, Focacciabrot 9% (WEIZENMEHL, Wasser, HARTWEIZENGRIESS, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Hefe, Salz, GERSTENMALZEXTRAKT, Kartoffelflocken, Zucker, Dextrose, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), Kräuter-Marinade 6% (Würzöl (pflanzliches Fett (Raps, Kakaobutter), Salz, Rapsöl, Dextrose, Gewürze, Zwiebeln, Knoblauch, Zucker, Kräuter, natürliches Zitronenaroma), Marinade Provence" (pflanzliche Fette (Raps, Sal in veränderlichen Gewichtsanteilen), Rapsöl, Gewürze, Meersalz, Würze (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß), Kräuter, Gewürzextrakt (Knoblauch)), Gewürze"
Allergene: Gluten, Fisch, Weizen
Lateinische Bezeichnung: Salmo salar
Hersteller:

Deutsche See GmbH, Maifischstraße 3-9, 27572 Bremerhaven

Nährstoffangaben:

pro 100g pro Verkaufseinheit
Brennwert 699 kJ
/168 kcal
1747,5 kJ
/420 kcal
Fett 10,3 g 25,75 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g 3,5 g
Kohlenhydrate 3,3 g 8,25 g
davon Zucker 1,7 g 4,25 g
Eiweiß 14,6 g 36,5 g
Salz 1 g 2,5 g

* Diese Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquelle. In einzelnen Fällen können Abweichungen auftreten.

Zubereitungstipps

Ofen

10-12 Minuten

Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf Ober- und Unterhitze backen.

Grill

12-14 Minuten

Die Filets auf dem Grill unter mehrfachem Wenden garen.

Wissenswertes

LACHSSPECIAL

Lachs punktet nicht nur mit seinem Geschmack, sondern wird von der Ernährungswissenschaft auch für seine gesunden Inhaltsstoffe gelobt.

Kundenbewertungen

Ø 4.70 / 5.00 aus 50 Bewertungen davon 15 Kommentare
22.07.2020

super lecker

sehr gut, das Brot wird beim Grillen schnell zu dunkel

22.07.2020

Super

Ganz lecker mit dem knusprigen Focaccia. Wird super auf dem Grill

10.07.2020

Rundum stimmig

Wir waren etwas skeptisch, doch der Lachsspieß entpuppte sich als Bestseller. Die Komposition von Fisch und Brot bedarf nur noch einer mediterranen Salatbeilage und schon kann gegessen werden. Wir hatten die Spieße aus einer Grillmatte auf dem Rost.

08.07.2020

Knallerspieß !!!

auf den ersten Blick dachte ich mir, ok, Brot am Spieß, aber dann....geschmacklich volle Punktzahl! Empfehlung: von allen Seiten kurz kräftig anrösten und dann bei geschlossenen Deckel 5min. ziehen lassen!

08.07.2020

Super Preisleistungsverhältnis

und top Fischqualität. Ein wahrer Gaumenschmaus

01.07.2020

Echte Empfehlung!

Alles, was wir bisher probiert haben war erstklassig, genau, wie der Lieferservice.

01.07.2020

Superlecker!

Sehr lecker und super Preis! Immer wieder gerne!

17.06.2020

Sehr delikat

meiner Frau und ihrer Tochter schmeckten die Spieße so gut, dass ich bald wieder welche beschaffen muss.

10.06.2020

Top!

Wir waren skeptisch, aber es war einfach klasse.

03.06.2020

Lachs und lecker

Gerne wieder beim nächsten Grillen

03.06.2020

Leckerer Spieß

Super im Geschmack und ganz einfach in der Zubereitung!!! Sehr zu empfehlen!

03.06.2020

Kleiner Snack!

Kleiner Appetithappen für Zwischendurch!

02.06.2020

Qualität hat überzeugt, service

Sämtliche von uns bestellten Produkte waren ausgezeichnet gut und wir werden garantiert der Fischmanufaktur als Kunden treu bleiben

01.04.2020

Super Qualität

Sehr gute Qualität, sehr zart, toller Geschmack

25.01.2019

Lachsspieß

ausgewogene Zusammenstellung, gelungenes mediterranes Geschmackserlebnis

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