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Reishunger · Sushi Premium Box

Alles drin für kreative Sushi-Ideen
In der 13-teiligen Sushi Premium Box von Reishunger befinden sich alle Zutaten für die Zubereitung von köstlichem Sushi für 4 Personen. Mit der enthaltenen Matte aus Bambus gelingt das Rollen selbst Sushi-Neulingen mit Leichtigkeit, mit dem Nigiri Maker sind Sushi mit Auflage im Handumdrehen zubereitet. Das umfangreiche Kochbuch bietet viele Rezeptideen und Inspirationen rund um die tolle Rolle. Die Box beinhaltet: Sushi Reis, Algenblätter, Ingwer, Sojasauce, Wasabi, Reisessig, weißer & schwarzer Sesam, Sushi Reis Gewürz, Rollmatte, Nigiri Sushi Maker, Stäbchen und Sushi Kochbuch.

Für 4 Personen

Lachs-Rückenfilet

Sashimi-Qualität
Deutsche See bezieht seine Lachse aus modernen Aquakulturen in Norwegen. Dort bringt nicht nur das klare kalte Fjordwasser besonders gesunde Lachse hervor, sondern auch eine ausgewogene Fütterung. Qualität, die man sehen und schmecken kann. Sein organgefarbenes Fleisch ist zugleich zart und fest mit einem relativ hohen Fettgehalt.

Tiefgekühlt, 200g

Thunfischfilet Saku-Block

Sashimi-Qualität
Unser Thunfisch stammt aus MSC-zertifizierter, verantwortungsvoller Fischerei und wird mit Langleinen gefangen. Sein festes hell- bis dunkelrotes Fleisch verdankt der kraftvolle Jäger seinen Muskeln. Besonders schmackhaft sind die Filets, deren Aroma an zartes Kalbsfilet erinnert. Der Saku-Block eignet sich zum Braten und Grillen, überzeugt aber auch als Carpaccio oder Tatar mit Avocado. 

Tiefgekühlt, 200g

Gelbschwanzmakrelenfilet

Sashimi-Qualität
Die Gelbschwanzmakrele, auch Hamachi genannt, kommt aus einer modernen Aquakultur in Australien. Ihr weißes, aromatisches Fleisch beeindruckt Spitzenköche und Genussmenschen auf der ganzen Welt. Ob asiatisch oder mediterran zubereitet, die feinen Filets der Gelbschwanzmakrele vertragen auch kräftige Würzmischungen wie Miso-Paste, Soja- und Chilisauce sowie Knoblauch, Thymian, Rosmarin und Fenchel. Durch ihre Sashimi-Qualität eignet sie sich perfekt für den rohen Fischgenuss.

Tiefgekühlt, 200g

Kaviar · Tobiko (Orange)

Tobiko-Kaviar wird aus dem Rogen des fliegenden Fisches gewonnen. Diese Kaviarvariante ist für ihre lebendige Farbe und ihre knackige Textur bekannt. Tobiko-Kügelchen sind klein, haben eine leuchtende Farbe und eine leicht salzige Note. Sehr gerne wird Tobiko als Topping für Sushi und Sashimi verwendet, um ihm einen Hauch von Farbe, Textur und salzigem Geschmack zu verleihen. Ebenfalls sehr beliebt ist dieser Kaviar in Verbindung mit großen Sushi-Rollen wie z.B. der California Roll oder Rainbow Roll, die gerne mit Tobiko verziert oder gefüllt werden.

80g

Teriyaki Sauce

Teriyaki bezeichnet eine traditionelle japanische Zubereitungsart, bei der Fisch und Fleisch in einer besonderen Sauce mariniert und anschließend gebraten, gegrillt oder geschmort werden. Sojasauce, Rohrohrzucker und Limettensaft schaffen eine spannende und ausgewogene Mischung aus Würze, Süße und Fruchtigkeit. Diese Teriyaki-Sauce eignet sich nicht nur zum Marinieren von Fisch, sondern ist außerdem ein toller Dip oder auch eine hervorragende Grundlage für asiatische Saucen und Wok-Gerichte. 

145ml
»Der Reis muss ein wenig klebrig sein, damit er die Form hält. Aber er soll kein pappiger Brei sein, sondern angenehmen Biss haben.«
Martin Volkelt, Leiter Produktentwicklung
Martin Volkelt, Leiter Produktentwicklung

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