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29980

(24) ^*

Stonewall Kitchen »Sriracha Aioli«

Fein gewürzt mit sonnengereiften Chilis, Knoblauch, Paprikaschoten und Habanero-Öl für die gewisse Schärfe. Passt perfekt als Dip für Garnelen und Pulpo, aber auch zu einem Lachs-Filet oder Fish & Chips.

290g

12,99€ · 44,79 € /kg

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Stonewall Kitchen »Sriracha Aioli«

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Sriracha Aioli

Aus zwei Saucen haben die Delikatessen-Profis von Stonewall Kitchen eine gemacht: Sriracha Aioli. Grundlage bildet eine klassische Aioli, der Sriracha, eine traditionelle thailändische Sauce auf der Basis von Chili, einen anständigen Schärfekick verleiht. Neben den scharfen Schoten wird hier zusätzlich auf Habanero-Öl gesetzt, sodass eine cremig-softe Sauce mit spürbar pikanter Note entsteht. Die ergänzt den Geschmack gegrillter oder gebratener Meeresfrüchte wie krossem Pulpo und eignet sich hervorragend als Dip, beispielsweise für Garnelen.

Produkthighlights

Mindestens 6 Monate haltbar

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen kühlen

Zutaten:

Rapsöl, EIER (EIER, Speisesalz), Sriacha-Sauce 9% (Rote Chili, Rote Jalapeno, Branntweinessig, Zucker, Knoblauch, Speisesalz, Verdickungsmittel: Xanthan, Paprikaextrakt), Knoblauch, Branntweinessig, geröstete rote Paprika (Pfeffer, Wasser, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Festigungsmittel: Calciumchlorid), reiner Rohrzucker, Wasser, SENFPULVER, Habaneroöl (Olivenöl, Habanero Pepperoni), Knoblauchpulver, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: Tocopherol

Allergene:

Antioxidationsmittel, Ei, Eiklar, Senf

Nährstoffe	pro 100g	pro Verkaufseinheit
Brennwert	2.236 kJ / 543 kcal	6.484 kJ/1.575 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren	57,0 g 3,6 g	165,3 g 10,4 g
Kohlenhydrate davon Zucker	7,1 g 0,0 g	0,0 g 0,0 g
Eiweiß	0,0 g	0,0 g
Salz	1,6 g	4,6 g

Kühl und trocken lagern.

Lagerung

Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 6 Monate haltbar.

Mindesthaltbarkeit

Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett. Nach dem Öffnen bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.

Stonewall Kitchen

Was 1991 als kleiner Stand mit selbstgemachten Marmeladen auf einem Bauernmarkt in New Hampshire begann, ist heute ein international geschätzter Delikatessenhändler. Die Produkte des mehrfach ausgezeichneten US-amerikanischen Feinkost-Spezialisten Stonewall Kitchen sind weit über die Grenzen von Maine hinaus bekannt. Ihren Anfängen verpflichtet, setzen die Gründer Jim Stott und Jonathan King nach wie vor auf ausgesuchte Zutaten von hoher Qualität und auf eine schonende und sorgfältige Herstellung.

American Heritage GmbH & Co. KG, 86159 Augsburg, Hergestellt in USA

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Zubereitung

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Safran-Fischfond

1950 eröffnete George Berkowitz im US-amerikanischen Cambridge den Legal Sea Foods-Fischmarkt, der sich schnell zum Hotspot für Liebhaber von Fisch und Seafood in Massachusetts entwickelte. 1968 folgte schließlich das erste und ebenso erfolgreiche Legal Sea Foods-Restaurant direkt neben dem Markt. Heute, ein halbes Jahrhundert später, betreibt die Familie Berkowitz 35 Restaurants in den USA, die für frische und authentische Seafood-Küche stehen. Hauptdarsteller sind dabei nach wie vor Fisch und Meeresfrüchte, allerdings sind die Legal Sea Foods-Restaurants auch berühmt für hervorragende Grillsaucen, Dips und Ketchups, die von den hauseigenen Spitzenköchen entwickelt werden. Die gute Nachricht: Um in den Genuss dieser außerordentlich köstlichen Saucen zu kommen, muss niemand in die USA reisen. In Zusammenarbeit mit Stonewall Kitchen, einem vielfach ausgezeichneten Delikatessen-Spezialisten in den USA, werden die Legal Sea Foods-Saucen auch jenseits des großen Teichs angeboten und sind ab sofort im Online-Shop von Deutsche See erhältlich.

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